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8m vom Haus weg steht und da auch noch ein groer Kirschbaum daneben steht. 2 Muster zum Messen sind schnell gemacht. Valvo Kern, AL Wert? Amidon T200 8 Windg. 1, 5mm Draht 7 Windg. 2mm Draht 50 Ohm SWR 1:1, 1 50 Ohm SWR 1:1, 1 10 bis 24 MHz 10 bis 21 MHz Wie speise und symetriere ich 14m, 12m und 10m? Da liegen doch die Fupunktwiderstnde so bei 70-100 Ohm? Kann man da diese Baluns auch so einsetzten??????? Quad zum basteln 1. k. A. Ich mache mal ein paar Lambda/4 Transformationleitungen: Bekannt als Q-Match, transformiert diese Lambda/4 Leitung den Fupunktwiderstand auf den Speiseleitungswiderstand. Nach der Formel: Z Anpassleitung = Wurzel (Z Fupunkt x Z Speiseleitung) errechnet man den Wellenwiderstand des bentigten Lambda/4 Leitungsstckes. 10m: Ich reche mit 100 bis 120Ohm Fupunktwiderstand, nach Formel wird dann ein 70, 7 bis 77, 5Ohm Kabel bentigt -> also nehme ich 75Ohm = RG59 12m: Ich rechne mit 70 bis 90Ohm Fupunktwiderstand, nach Formel wird dann ein 59, 1 bis 67 Ohm 15m: Kabel bentigt -> also 60Ohm Kabel, sowas habe ich noch.
Bei diesem Rezept Kaninchen in Rotweinsoße, wird ein zerkleinertes Kaninchen, mit reichlich Gemüse, Gewürzen sowie einem kräftigen Rotwein, langsam in einem Bratentopf mit Deckel, geschmort. Wobei der Geschmack von diesem Gericht von der verwendeten Rotweinsorte bestimmt wird. Zutaten: für 4 Personen 1 junges Kaninchen (ca. 1600g) Salz und Pfeffer 3 – 4 EL Mehl 3 - 4 EL Öl 2 Zwiebeln 2 mittelgroße Möhren 1 Knoblauchzehe 1 Lauchstange 2 Lorbeerblätter 6 Wacholderbeeren 1 Stängel frischer Thymian Etwa 10 frische Rosmarinnadeln ¾ Liter dunkler Rotwein Wasser oder Brühe nach Bedarf 1 EL Tomatenmark 250 g frische Champignons 1 – 2 TL Speisestärke 2 TL Worcestersauce Nach Bedarf Essig oder Balsamessig Petersilie zum Bestreuen Zubereitung: Für die Zubereitung zuerst die Gemüsesorten waschen, schälen und vorbereiten. Kaninchen in Rotweinsoße | Mamas Rezepte - Alle Rezepte mit Bild un Kalorienangaben. Zwiebeln und Knoblauch in kleine Würfel schneiden. Möhren in Würfel, oder Scheiben schneiden. Lauchstange in halbe Ringe schneiden. Wacholderbeeren eventuell mit einem Messer grob zerdrücken.
Die Zwiebeln mit Knoblauch darin hell anbraten. Zerkleinertes Gemüse nacheinander hinzu geben und ebenfalls zart anschmoren. Tomatenmark einrühren. Mit etwa 300 ml Rotwein aus der Flasche ablöschen, die Gewürze hinzu geben. Soviel Brühe oder Wasser auffüllen, damit der Topfinhalt gut zur Hälfte in der Flüssigkeit liegt. Kaninchen, eingelegt in Rotwein - Rezept - kochbar.de. Nun das Kaninchenragout mit einem Deckel zugedeckt etwa 45 – 60 Minuten langsam schmoren lassen. Hin und wieder nachsehen, damit sich nichts am Boden des Topfes festlegt und immer wieder mit etwas Wein auffüllen. Wenn das Fleisch fast weich genug ist, die Rückenknochen und die Brust herausfischen und das daran enthaltene Kaninchenfleisch abzupfen und zum restlichen Ragout hinzu geben, oder wenn man gerne abnagt, kann man dies auch unterlassen. Die Rückenfilets hinzu geben und das Ragout noch etwa 10 Minuten weiter schmoren lassen. Jetzt kommt der Moment, an dem man bestimmen kann, wie viel Soße man benötigt (zu Beispiel zu Teigwaren etwas mehr), oder ob das Kaninchen nur zusammen mit Brot oder Baguette (zum Austunken der Soße) verspeist wird.
Für die Crostini sortiert ihr die Innereien. Dabei könnt ihr Milz und Lunge entweder entsorgen oder für euer Haustier später kurz andünsten. Leber, Nieren und Herz befreit ihr von Fett und anderen Anhängseln und dünstet sie in einem kleinen Topf in etwas Olivenöl kurz an. Sauer eingelegt besonders lecker: Kaninchen als Weihnachtsbraten. Den Thymian und den Rosmarin hackt ihr sehr fein und stellt beides bereit. Die Schalotte hackt ihr sehr fein, nehmt die angedünsteten Innereien aus dem Topf und dünstet im heißen Olivenöl mit dem Ansatz die Schalotte an. Währenddessen hackt ihr auf einem Schneidebrett mit einem scharfen Messer die Innereien möglichst fein und gebt sie zusammen mit den Kräutern zu der Schalotte in den Topf. Die Farce würzt ihr nun mit Pfeffer und Salz und lasst sie kurz schmoren, bevor ihr sie mit Rotwein ablöscht und das Tomatenmark und etwas Olivenöl unterrührt. Nun müsst Ihr nur noch mit Pfeffer und Salz abschmecken und eure köstliche Kaninchenfarce ist fertig. Nun toastet ihr vier schräg geschnittene Baguettescheiben kurz an und bepinselt sie mit Olivenöl.
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 3 mittelgroße Zwiebeln 1 Bund Suppengrün 50 g geräucherter durchwachsener Speck küchenfertiges Kaninchen (1, 5-1, 8 kg) Salz, weißer Pfeffer 4 EL Mehl 2 Öl 1/4 l Rotwein oder Brühe Glas (400 ml) Wildfond 5 Gewürznelken 2-3 Lorbeerblätter Wacholderbeeren Balsamico-Essig Preiselbeeren (Glas) Zubereitung 90 Minuten leicht 1. Zwiebeln schälen und hacken. Suppengrün putzen, waschen, kleinschneiden. Speck würfeln. Kaninchen waschen, abtupfen. In ca. 8 Stücke teilen. Würzen, in 2 EL Mehl wenden 2. Öl im Bräter erhitzen. Kaninchen darin rundherum anbraten, herausnehmen. Speck im Bratfett auslassen. Gemüse und Zwiebeln darin andünsten. Wein, Wildfond, Gewürze und Essig aufkochen 3. Gemüse mit 2 EL Mehl bestäuben, anschwitzen. Fond einrühren. Kaninchen zugeben. Zugedeckt ca 4. 50 Minuten schmoren 5. Fleisch herausnehmen. Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kaninchen einlegen in rotwein. Alles mit Preiselbeeren anrichten. Dazu passen Spätzle 6. Getränk: trockener Rotwein Ernährungsinfo 1 Person ca.
Zutaten 1 Kaninchen 1 Liter Rotwein 300 Milliliter dunkler Balsamicoessig Zwiebel 2 Esslöffel Sauerbratengewürz Pfeffer und Salz Kräuterprinten etwas Butterschmalz zum Anbraten Anleitung Nach dem Krieg war es nicht einfach, an Fleisch zu kommen. In vielen Familien unserer Region gab es deshalb zu Weihnachten Kaninchenbraten. "Mein Papa hat es immer geschafft, eins zu besorgen", erinnert sich Annemarie Apweiler aus Würselen. "Und er konnte obendrein bestens kochen und organisieren. Den Duft von Kaninchenbraten aus meiner Kindheit habe ich bis heute nicht vergessen. " Sie selbst hat das Rezept ihres Vaters etwas verfeinert. Statt Essig nimmt sie zum Einlegen nun eine Mischung aus Rotwein und Balsamicoessig. Schritte Fertig Das Kaninchen - falls nicht schon beim Metzger geschehen - von Innereien und überflüssigem Fett befreien, zerteilen und in ein Gefäß mit Deckel legen. 2 Zwiebel schälen und halbieren. Rotwein, Balsamicoessig, Zwiebelhälften und Sauerbratengewürz mischen und das Kaninchenfleisch für mehrere Tage (maximal eine Woche) im Kühlschrank in dem Sud einlegen.
Römertopf Rotwein in einen Topf gießen. Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, Möhre schälen, grob schneiden, anschließend zum Wein geben. Lorbeerblätter, Nelken, Pfeffer-, Wacholderbeeren hinzufügen. Den Wein bis zum Siedepunkt erhitzen, die Marinade abkühlen lassen. Das Kaninchen mit dem Messer in 6-8 Stücke zerteilen. Alle Häutchen, Sehnen entfernen. Die Teile waschen, in die Marinade legen. 12 Std. abgedeckt durchziehen lassen. Den Römertopf wässern. Das Kaninchen aus der Marinade nehmen, abtupfen. Mit Salz, Pfeffer würzen. In einer Pfanne die Butter, das Olivenöl erhitzen, die Kaninchenteile r, um ca. 10 min anbraten. Das Fleisch in den Römertopf legen, leicht mit Senf bestreichen. Die Schalotten, den restlichen Knoblauch schälen, mit dem Thymian, der Zitronenschale dazwischen verteilen. Den Rotwein durch ein Sieb dazugießen. Die Form schließen, in den kalten Backofen stellen. Das Kaninchen bei 180° (Umluft 160°) 2 Std. schmoren. Die Kaninchenteile aus der Form heben, die Sahne unter den Rotwein rühren.