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Süßigkeiten Ohne Histamin

Zum Glück gibt es eine ganze Reihe an Süßigkeiten und Knabbereien, die auch von Betroffenen gut vertragen werden. Viele davon findet man vor allem in Bioläden oder spezialisierte Onlineshops. Dazu zählen: alkoholfreies Marzipan Riegel aus Amaranth oder Sesam (aus dem Reformhaus) Backwaren mit Mais- oder Reismehl Reismilchschokolade (vegan) + ggf. Dr. Jacob’s Gesundheits-Check. auch andere weiße Schokoladensorten Süßigkeiten aus Kokos Popcorn Wichtig ist auch hier, dass Sie vorsichtig testen, welche Produkte oder auch welche Produktmarken am bekömmlichsten für Sie sind. Kuchen und Backwaren selber backen Um verschiedene Zusatzstoffe zu umgehen, lohnt es sich auch, bestimmte Backwaren und Kuchen selbst herzustellen. Auf diese Weise können Sie problematische Zutaten einfach durch bekömmliche ersetzen und zugleich sicher sein, dass garantiert keine versteckten Stoffe enthalten sind. Carobpulver statt Kakao (erhältlich im Bioladen) Dinkelmehl, Einkornmehl, Kamutmehl oder Hirsemehl statt Weizenmehl Hefe gilt generell als problematisch, daher lieber auf andere Teigsorten wie Mürbeteig setzen Rührteig statt Sauerteig Waffeln aus Reismehl oder Maismehl Mittlerweile gibt es nicht nur spezielle Koch- und Backbücher mit histaminarmen Rezepten, sondern auch gute Rezeptsammlungen im Internet.
Die ersten Wochen und Monate werden sicherlich die eine oder andere Herausforderung und Versuchung mit sich bringen. Die Erfahrung zeigt, dass der Umgang mit den Einschränkungen mit der Zeit immer leichter wird und sich auch der eigene Geschmack durchaus verändern kann. Was sich zunächst als Verzicht anfühlt, kann bestenfalls dazu führen, dass sie einfach ganz viele neue Genüsse entdecken – und zwar beschwerdefrei! Oft führt eine komplette Umstellung der Lebensweise auch dazu, dass die Gier nach Süßigkeiten ganz verschwindet, sobald der Körper (zum Beispiel ein gereizter Darm) sich erholt hat. Am Ende werden Sie für Ihre Bemühungen auf jeden Fall belohnt: mit mehr Gesundheit und mehr Lebensqualität. Süßigkeiten ohne histamin filter. Möchten Sie mehr über die Ernährung bei einer Histaminunverträglichkeit erfahren? Weitere Informationen zum Thema finden Sie in dem Buch " Histaminintoleranz – die unentdeckte Krankheit " von Sigrid Nesterenko. Der ausführliche Ratgeber gibt einen Überblick zur Thematik und geht in laienverständlicher Sprache auf die Symptome, Ursachen und Behandlungsmöglichkeiten der Krankheit ein.

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