"Es sind nicht unbedingt die klassischen Chocolatiers, die diese erotischen Schokoladenwerke herstellen. Diese würden eher fürchten, ihre Gourmet-Kundschaft zu verschrecken. " Doch fällt Etzold eine Ausnahme ein. Auch der bekannte Chocolatier Hans Burie aus Antwerpen platzierte einst anstößige Formen in seinem Schaufenster: Hundehäufchen. Als Protest gegen die vielen Tretminen in der Stadt. Mal mit schokolade mal mit ne Praline.... Versteckt im Geheimschrank Ausgelöst hatte den Trend wohl Katy Pieters, die schon vor 15 Jahren die ersten "sex-chocolaatjes" für eine Erotik-Messe in Antwerpen formte. Danach bot sie die Süßigkeiten in einem kleinen Geheimnisschrank in einem Winkel ihres Schokoladengeschäfts an, heute verkauft Pieters in ihrem "Swiet & Seksie"-Laden in Antwerpen ausschließlich Erotisches an wie Penis-Lollys und nackte Figürchen. "Das bringt ein seliges Lächeln auf viele Gesichter", erzählt sie. "Die Menschen wollen immer wieder neue, lustige Produkte", erklärt Rita Speelman von "Sweet Ero Chocolates" aus dem belgischen Limburg die Nachfrage.
Schlüpfriges im Schokoladenland Penis und Vagina zum Reinbeißen 03. 05. 2012, 09:09 Uhr Penisse aus Schokolade im Laden "Swiet&Seksie" in Antwerpen. (Foto: dpa) Belgiens Chocolatiers tüfteln nicht nur an Rezepten, sondern entwickeln auch ausgefallene Formen. Besonders gerne werden gerade Körperteile vernascht: "Die Touristen sind verrückt danach. " Einer der Verkaufsschlager: ein süßer Penis. (Foto: dpa) In der feinen Chocolaterie in der Fußgängerzone von Brügge, zwischen der Kathedrale und dem venezianischen Kanal, machen sich im Schaufenster Penisse breit. Micaela und der Schoko-Penis (Folge 1051) (Video) - EXKLUSIV - DIE REPORTAGE - RTLZWEI. Vorne stehen die großen, mit Adern durchzogenen Glieder aufgereiht, dahinter liegen kleinere "chocoladepiemels" auf Samt. Nur wenige Straßen mit Kopfsteinpflaster weiter hängen Brüste hinter Glas: Milchschokoladenbraun mit Spitzen-BH, weiß oder zartbitter-schwarz. Auch Hintern warten auf's Reinbeißen. In Belgien gehören Schokolade und Pralinen zur Lebenskultur. Wer Verwandte besucht, bringt meist keine Blumen mit, sondern Pralinen.
Vor 100 Jahren wurde das gefüllte Schokoladenbonbon in Belgien erfunden, heute verteilen sich Hunderte Hersteller über das kleine Land, die zumeist keine maschinelle Massenware produzieren, sondern die traditionelle Handarbeit weiterführen. Doch offenbar geht es nicht mehr nur um den besonderen Geschmack - auch die Form soll den Käufer verführen. "Penisse und Vaginas am besten verkauft" "Die Penisse und Vaginas sind unsere am besten verkauften Produkte", sagt Bram Close in der Confiserie Verheecke in Brügge, der selbst ernannten Schokoladenhauptstadt. "Die Touristen sind verrückt danach. " In dem kleinen Laden mit den Bonbondosen und den dunkelroten Wänden würden die Käufer lokale Spezialitäten wie das Meeresfrüchte-Konfekt erwarten, aber nicht solche Anzüglichkeiten. "Doch Sex verkauft sich gut - das ist überall so. " Auch Brüste aus Schokolade sind im Angebot. (Foto: dpa) Joel Etzold vom Fremdenverkehrsamt Flandern-Belgien betont, dass nicht alle Schokoladenverkäufer Unanständiges anbieten.
Dazu kommen Crème Fraîche, Eier, eine Prise Muskat und frischer Sommer Thymian. Das alles wird in einem Mürbeteig goldbraun gebacken, so ähnlich wie bei einer Quiche, nur leckerer. Denn mit diesem Zwiebelkuchen gebt Ihr etwas Süße in Euer Leben. Auch ein klassischer Zwiebelkuchen hat regionale Unterschiede Je nach Region oder Land wird ein Zwiebelkuchen mit Hefe oder -Mürbeteig gemacht. Außerdem kann er auf einem Backblech oder in einer Springform vorbereitet werden. Das klassische Zwiebelkuchen-Rezept enthält Zwiebeln, Eier, saure Sahne und geräucherten Speck. Im schwäbischen Zwiebelkuchen findet sich auch noch Kümmel. Und es gibt auch Varianten mit Schmand. Je weiter Ihr nach Frankreich geht, desto mehr werdet Ihr auf Rezepte mit frischem Thymian, Sardinen und schwarzen Oliven stoßen. Das ist auch mein Favorit. Deswegen habe ich auch Thymian in meinem Rezept verwendet. Zwiebelkuchen ohne schmand und sahne die. Also wundert Euch nicht, dass ich dieses Rezept als klassisch bezeichne. Denn je nachdem in welcher Region Ihr schaut gibt es einen anderen Klassiker.
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In der Pfanne zugedeckt kochen lassen (10 Minuten). Den Deckel abnehmen und unter regelmäßigem Umrühren weiter kochen bis der Zwiebel-Mix glasig, sehr weich und leicht golden ist (30-40 Minuten). Den Topf vom Herd nehmen und abkühlen lassen (10 Minuten). In der Zwischenzeit den Ofen auf 190°C vorheizen und eine Tarte-Form mit Butter bestreichen (ich nehme eine PYREX Glas Quicheform mit Ø 30 cm). In einer großen Schüssel die Zutaten (Eier, Créme Fraîche, Muskat, Thymian, Salz und Pfeffer) vermischen und dann den Zwiebel-Mix dazu geben und gut vermischen. Zwiebelkuchen ohne schmand und sahne 2. Den Mix auf dem Teig mit einem Küchenspachtel verteilen. Wenn Ihr wollt könnt Ihr rote Zwiebelringe vor dem Backen darauf legen. Den Zwiebelkuchen im Ofen backen bis sich die Eier gesetzt haben und die Kruste goldbraun ist (35-40 Minuten). Wenn Ihr wollt könnt Ihr zum Servieren noch junge Rucola-Blätter darauf verteilen. Oder Ihr macht einen einfachen Salat dazu indem Ihr Rucola mit etwas Olivenöl, Zitronensaft, geriebenem Parmesan, Salz und Pfeffer vermischt.
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