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Handel in Corona-Zeiten: Bayern erlaubt Selbsttests vor und in Läden Ein Testreifen für einen Corona-Test (Symbolbild). Foto: dpa/Jens Büttner Ab Montag gelten in Bayern neue Regeln für den Einkauf. Die Handelsbranche im Land ist entsetzt über das, was die Landesregierung beschlossen hat. Kunden sollen sich im Geschäft testen können. Selbsttests vor oder in dem Laden "unter Aufsicht des Betreibers" – diese neue Wendung gilt ab Montag beim Einsatz von Selbsttests für Kunden im bayerischen Einzelhandel. Das heißt: Wer dort shoppen will, kann neben den gängigen Verfahren (PCR-Test oder professioneller Schnelltest durch geschultes Personal im Labor oder Testzentrum beziehungsweise testierte Selbsttests) auch unmittelbar vor dem Einkauf sich selbst testen. Testkunden im einzelhandel des landes. Kunden könnten ihre Tests selbst mitbringen, alternativ stehe den Einzelhändlern die Möglichkeit offen, Schnelltests anzubieten, hat das bayerische Wirtschaftsministerium mitgeteilt. Im bayerischen Einzelhandel hat das gewaltigen Ärger ausgelöst.
concertare führt seit vielen Jahren und mit hoher Branchenexpertise verschiedene Befragungsarten im Handel durch. Dazu zählen neben klassischen Kundenbefragungen auch Nichtkunden- bzw. Potentialkundenbefragungen, die Ihnen helfen, neue Kundensegmente zu erschließen. Im Handel häufig eingesetzt wird das Instrument der Händlerbefragung. So werden vergleichbare Informationen über Vertriebspartner, Filialen, Abteilungen und mehr generiert. Revision im Einzel- und Fachhandel. Sie helfen, das Service-Level und die Kundenorientierung der Mitarbeiter und Vertriebspartner auf ein gleichermaßen hohes Niveau zu heben. Aus den durchgeführten Befragungen identifizieren wir die Handlungsfelder und leiten konkrete Maßnahmen ab, um die vereinbarten Zielstellungen zu unterstützen. MIT MEHR KUNDENORIENTIERUNG UND VERKAUFSORIENTIERUNG UMSATZ UND KUNDENZUFRIEDENHEIT STEIGERN Mystery Shopping-Projekte im Handel können eine Vielzahl von Zielsetzungen verfolgen. Die drei grundsätzlichen Perspektiven, die einzeln oder gemeinsam im Fokus eines Auftrags stehe können, sind folgende: Projekte, die die Entwicklung von Verkaufsmitarbeitern zum Ziel haben: Hier sollen höhere Kundenorientierung, bessere Beratungsqualität im Kundenkontakt und Serviceorientierung geprüft und weiterentwickelt und so die Kundenzufriedenheit und Kundenbindung gesteigert sowie Neukunden gewonnen werden.
In den großen Geschäften waren die Testkäufer zwölf Mal unterwegs, in den mittleren zehn Mal und in den kleineren acht Mal. Bewertet wurden Beratungsqualität, Engagement, soziale Kompetenzen des Verkaufspersonals sowie die optische Präsentation der Unternehmen. Hier einige ausgewählte Ergebnisse: Eine Begrüßung des Kunden erfolgte in zwei Dritteln der Fälle. Die Wartezeiten, bis die Testkunden bedient wurden, war im Durchschnitt eine Minute. In jedem vierten Fall musste der Kunde den Verkäufer aktiv ansprechen, häufig weil andere Kunden gerade bedient wurden. Nur ein Fünftel des Verkaufspersonals trug ein Namensschild. Testkunden im einzelhandel in online. 95 Prozent des Verkaufspersonals war sehr freundlich bis neutral aufgelegt. 80 Prozent der Verkäufer haben den Testkäufern zufolge ein sehr gutes bis gutes Fachwissen. Die "Gretchenfrage" lautete: Würden Sie wieder in diesem Geschäft einkaufen? 78 Prozent der Testkäufer beantworteten dies mit "ja". Im Januar 2004 wurden die Ergebnisse vor Vertretern des Nürtinger Einzelhandels präsentiert.
Für den Verkäufer war es ein ganz normales Beratungsgespräch. Doch Roman Esser beobachtet alles ganz genau und wird später eine detaillierte Bewertung auf einem Fragebogen abgeben. Zwanzig Minuten hat der Testkauf insgesamt gedauert. Fünf Minuten aber vergingen, bis der Verkäufer Esser überhaupt ansprach. "Das geht auch schneller", kritisiert der Testkäufer. Immerhin schätzt der Verkäufer seine Kleidergröße richtig ein. Ein Pluspunkt. Aber dann versäumt er es, zusätzlich eine passende Mütze oder einen Schal anzubieten. Nachdem sich Esser für eine Jacke entschieden hat, bedankt sich der Verkäufer zwar, verabschiedet sich aber nicht. "Wenn ich privat einkaufen gehen würde, wäre mir dieser Unterschied gar nicht aufgefallen", sagt der Testkunde. Testkunden im einzelhandel in 1. Bei der Bewertung ist der Unterschied entscheidend. An der Kasse bezahlt Esser mit seiner Kreditkarte und wartet, ob die Kassiererin ihn mit seinem Namen anspricht. Sie macht es nicht, denn sie ist ganz in einem Gespräch mit ihrem Kollegen vertieft.