Vorbereitung 10 Min. Zubereitung 20 Min. Gesamt 30 Min. Portionen 4 150 g Schafskäse 1 Salatgurke 4 Tomaten 1 rote Paprika 1 Zwiebel 1 Bund Petersilie 5 Pfefferminzblätter 4 EL Olivenöl 3 EL frisch gepressten Zitronensaft Salz, Pfeffer Die Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Gurke schälen. Paprika entkernen und von weiser Haut befreien. Gurke, Tomaten und Paprika in Würfel schneiden. Alles in eine Salatschüssel geben. Die Petersilie hacken und die Pfefferminzblätter in feine Streifen schneiden. Eine Marinade aus Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer bereiten und mit den Kräutern zu den Salat geben, gut vermischen. Den Schafskäse mit den Fingern oder einer Gabel grob zerbröckel und über den Salat streuen. Türkischer Hirtensalat. Mein Tipp Der Salat schmeckt noch besser, wenn er noch einige Zeit im Kühlschrank durchziehen kann. zur Druckansicht Beitrags-Navigation
Auch die Türken machen gerne mal schnell einen Salat mit Schafskäse, Oliven und Peperoni. Die Tomaten waschen, Stielansätze rausschneiden. Die Gurke schälen oder auch waschen, längs teilen und die Kerne rausschaben. Tomaten und Gurken in 1 cm große Würfel schneiden. Die Zwiebeln schälen und vierteln, in dünne Streifen schneiden. Peperoni in mittelfeine Ringe schneiden. Türkischer Hirtensalat - Rezept - GuteKueche.ch. Den Schafkäse auf der Rohkostreibe grob raspeln. Knoblauch schälen und fein hacken oder durch die Presse drücken. Die Kräuter waschen und trockenschütteln, Blättchen abzupfen und fein hacken. Zitronensaft mit Salz, Pfeffer und Knoblauch gründlich verrühren, Olivenöl unterschlagen. Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Peperoni, Käse und Kräuter in eine Schüssel füllen, locker mischen. Die Salatsauce unterheben. Aber nicht mehr zu heftig rühren, sonst zerfällt der Käse zu sehr. Den Salat mit den Oliven belegen und mit den Zitronenschnitzen garnieren.
Mach weitere so:-)
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Berlin ist eine Stadt, in der man staunen und in jeder Beziehung einfach mehr erleben kann. Sie bietet historische und jede Menge kulturelle Sehenswürdigkeiten. Kulinarisch kann man hier durch die ganze Welt reißen und das Nachtleben ist einzigartig – Berlin ist jung, aufregend, bunt und im Aufbruch. Die top Sehenswürdigkeiten (neben den bereits erwähnten): Das Reichstagsgebäude: Innen, außen, von allen Seiten – am besten auch bei einer Schifffahrt bewundern. Checkpoint Charlie: Nach dem zweiten Weltkrieg war die Stadt Berlin geteilt – ein Teil gehörte zur BRD und ein Teil zur DDR. Hier war einer der Berliner Grenzübergänge durch die Berliner Mauer zwischen 1961 und 1989. Er verband in der Friedrichstraße zwischen Zimmerstraße und Kochstraße den sowjetischen mit dem US-amerikanischen Sektor und damit den Ost-Berliner Bezirk Mitte mit dem West-Berliner Bezirk Kreuzberg. Brandenburger Tor: Hier wurde Geschichte geschrieben, u. Webcam berlin potsdamer platz cinestar. a. als 1989 tausende Menschen hier den Fall der Mauer feierten.