Da könnte man schon fast vergessen, dass man auf Diät ist. Eiweißarme Ernährung für jeden Tag Koch- und Backrezepte für Kinder und Erwachsene mit PKU von Anja Jochmann Eiweißarme Ernährung für jeden Tag Koch- und Backrezepte für Kinder und Erwachsene mit PKU von Anja Jochmann
Proteinreiche Lebensmittel: Die besten Eiweißlieferanten für den Alltag Für eine gesunde und ausgewogene Ernährung sind Eiweißlieferanten besonders wichtig. Denn Proteine verhelfen zu einem längeren Sättigungsgefühl und regulieren den Muskelaufbau sowie den Stoffwechsel und Fettabbau. Dabei ist Eiweiß nicht gleich Eiweiß - lesen Sie hier welche Lebensmittel Eiweiß von hoher Qualität und welche besonders viel besitzen. Proteine sind sehr wichtig für den menschlichen Körper und sollten daher fester Bestandteil in jedem Ernährungsplan sein. Denn Eiweiß ist für den Stoffwechsel, Fettabbau und Muskelaufbau zuständig und somit nicht nur für Sportlerinnen und Sportler essenziell. So empfiehlt auch die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE), dass zwischen 15 und 20 Prozent des täglichen Essens Eiweiß darstellen sollte. Bei einem Normalbedarf an Proteinen werden 0, 8 g Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht gerechnet. Eine 60 Kilogramm schwere Person bedarf demnach 48 g Eiweiß am Tag. Dieser Richtwert variiert durch die Lebensumstände, zum Beispiel bei erhöhter körperlicher Leistung.
Sie sollten in diesem Fall Ihre tägliche Eiweiß-Zufuhr auf 0, 8 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht beschränken. Für eine 60 Kilogramm schwere Person bedeutet das täglich etwa 48 Gramm Eiweiß. Ab dem nächsten Stadium der Nierenschwäche gilt sogar eine Begrenzung auf 0, 6 Gramm. Gleichzeitig wählen Sie, wenn möglich, bevorzugt Eiweiß aus pflanzlichen Quellen. Denn Studien weisen darauf hin, dass eine vegetarische oder vegane Ernährung einen günstigen Einfluss auf den Verlauf von Nierenschwäche hat. Wenn Sie Eiweißquellen geschickt miteinander kombinieren, erhöhen Sie die sogenannte Wertigkeit der Gesamteiweißzufuhr. Dies ist positiv und hängt mit den jeweiligen Aminosäuremustern der einzelnen Lebensmittel zusammen. Aminosäuren sind die Bausteine, aus denen Proteine bestehen. Günstige Eiweiß-Kombinationen bieten Kartoffeln mit Ei, Bohnen mit Ei oder Getreide mit Milch. Auch wenn Sie eiweißarm essen, ist es wichtig, gleichzeitig ausreichend Kalorien zuzuführen. Ignorieren Sie dies, dann wirkt sich der schlechtere Ernährungszustand langfristig negativ auf Ihre Krankheitsprognose aus.
Trinken Sie zuviel, sammelt Ihr Körper das überschüssige Wasser in den Geweben und es bilden sich Ödeme. Um Durstgefühle in dieser Krankheitsphase zu vermeiden, hilft es, wenn Sie an Eiswürfeln oder Zitronenscheiben lutschen. Für Nierenkranke kein guter Durstlöscher. Das Phosphat belastet zudem den Knochenstoffwechsel. Wenn Ihre Nieren gut funktionieren, Sie jedoch das Gefühl haben Sie benötigen eine Nieren-Grundreinigung mittels Hausmitteln, dann haben wir in einem weiteren Artikel einige Ratschläge dazu. Aktuell viel gesucht Aktuell viel gesucht
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