Die gefüllten Torten sollten nun 2-3h Stunden im Kühlschrank verbringen, damit die Creme vollständig stocken kann. Ich habe die Torten am Vorabend gebacken und habe sie dann über Nacht in einem kühlen Raum stehen gelassen. Für die Dekoration schlagt Ihr als erstes die Sahne mit Sahnesteif auf. Dann setzt Ihr die zwei Herzen zusammen und streicht sie dann mit der Sahne ein. Herz 1 wird dann mit dem Haselnusskrokant bestreut, Herz 2 mit der Raspelschokolade. Da diese Torte zum 20. Geburtstag für meine beste Freundin war, hatte ich im Internet ein Bild von uns auf essbares Zuckerpapier drucken lassen. Dieses habe ich auf der Rückseite mit Schokolade bestrichen, damit es durch die Sahne nicht auf weicht und dann auf Herz 2 gelegt. Torte für beste freundin van. Auf das erste Herz habe ich dann mit den Schokoladenbuchstaben folgenden Spruch gelegt: "FÜR DIE BESTE FREUNDIN DER WELT". Ihr könnt die Torte aber natürlich nach Euren Wünschen dekorieren. Mein Problem bei dieser Torte war allerdings, dass ich keine schöne Backform gefunden habe.
Deswegen habe ich beide Teige erst auf einem Backblech gebacken und dann die Herzformen ausgeschnitten. Dadurch hatte ich auch keinen passenden Tortenring und musste ein wenig improvisieren, was durch die relativ schnelle Festigkeit der Creme gut funktioniert hat.
Die Buttermilch mit der Jogo Zitronencreme nach Vorschrift aufschlagen und dann mit dem Joghurt verrühren. Danach 2 Beutel der aufgelösten Gelatine (Sofortgelatine, Zubereitung steht auf der Rückseite der Verpackung) unterrühren. Jetzt gebt ihr Zitrone je nach Geschmack zu. Nun schlagt Ihr das Cremefine auf und gebt diese langsam zu der Zitronen-Jogo-Creme hinzu und rührt sie unter. Zusammensetzung Herz 1: Nun nehmt Ihr den Boden von Herz 1 und schneidet als erstes eine Ausbuchtung in die untere rechte Hälfte. Dafür solltet Ihr Euch überlegen wie weit das zweite Herz in das erste hinein gehen soll und dann die Größe der Ausbuchtung anpassen. Torte für beste freundin per. Danach schneidet ihr den Boden einmal in der Mitte durch. Dann streicht Ihr 2/3 der Himbeercreme auf den unteren Teil des Bodens. Dann legt Ihr den anderen Teil des Bodens darauf und verteilt auf diesem das restliche Drittel der Creme. Zusammensetzung Herz 2: Auch hier schneidet Ihr den Boden einmal in der Mitte durch. Dann verteilt Ihr 2/3 der Zitronencreme auf den unteren Teil des Bodens, legt den anderen Teil des Bodens darauf und verteilt darauf die restliche Creme.