Herzlich Willkommen bei Parmesan and more! Mein Name ist Manuela Wörther, ich bin eine leidenschaftliche Hobbyköchin und liebe Parmesan. Seit Anfang 2013 blogge ich hier regelmäßig über italienische Rezepte und Produkte. Durch die Liebe zu Parmesan habe ich viele weitere italienische Spezialitäten entdeckt. Essen bedeutet für mich Genuss und Leidenschaft. Auf diesem Food Blog habe ich mittlerweile eine reiche Rezepte Sammlung, die laufend erweitert wird. Nachkochen lohnt sich! Parmesansuppe - würzig und echt italienisch. Bei Anregungen, Fragen, Lob oder Kritik freue ich mich über Kontaktaufnahme.
Die Minestrone ist eine kräftige Gemüsesuppe, deren Zutaten je nach Region und Jahreszeiten variieren können. Ein allgemeingültiges Rezept… Italienische Spezialitäten – Cacciucco alla viareggina Italienische Spezialitäten – la dolce Vita Italienische Spezialitäten sind in den Speisekarten sämtlicher europäischer Länder zu einem festen Bestandteil geworden. Dieser Fischeintopf aus der Toskana… la Zuppa, die Suppe, ein wahrer Schatz an kulinarischen Genußmomenten 4, 50 von 5 Sternen, basierend auf 10 abgegebenen Stimmen. Suppen ➤ Die besten Zuppa-Rezepte der italienischen Küche. Loading...
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Béchamelsoße ist ein beliebter Klassiker, den man mit wenigen Zutaten vorbereiten und ganz nach Geschmack verfeinern kann. Für diese Béchamelsoße […] Basilikum Petersilien Pesto Rezept Basilikum-Petersilien-Pesto Zubereitung: Das Basilikum und die Petersilie vorsichtig waschen und trockentupfen. Beides mit dem Olivenöl in ein hohes Rührgefäß geben und mit einem Stabmixer pürieren. Italienische suppen klassiker restaurants. Danach […] Sugo finto (falsche Tomatensauce) Rezept Sugo finto (falsche Tomatensauce) Zubereitung: Die Tomaten sorgfältig abwaschen und halbieren, sehr große Stücke vierteln, das Öl mit der Butter zusammen in der Pfanne schmelzen, Tomaten […] Pesto rosso Rezept Pesto rosso Zubereitung: Die Tomaten abtropfen lassen, eventuell mit etwas Küchenrolle trocken tupfen und in kleine Würfel schneiden. Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett vorsichtig […]
Die Parmesansuppe erfreut sich großer Beliebtheit, nicht nur in Italien, auch im deutschsprachigen Raum wird sie gerne gegessen. Man benötigt nur wenig Zutaten und Zeit, so kann man schnell eine würzige italienische Parmesansuppe zaubern. Sie eignet sich wunderbar als Vorspeise, anschließend kann man Risotto oder ein anderes italienisches Gericht reichen. Man kann für diese Speise Parmesanreste verwerten, so kann man auch die Rinde des würzigen Käse verarbeiten. Die Parmesanrinde wird in der Suppe mitgekocht und gibt einen kräftigen tollen Geschmack ab. Ein weiteres Rezept für die Verwertung von Käseresten sind die Parmesan Popcorn. Italienische suppen klassiker mode. Zu der Parmesansuppe empfehlen wir einen kräftigen Weißwein, der den intensiven Geschmack des Gerichts abrundet. Gerne wird auch frisches Ciabatta dazu gereicht. Wir haben die Parmesansuppe mit Parmesanchips dekoriert. Dazu wird Häufchen von geriebenem Hartkäse auf ein Backblech gegeben, für rund 10 Minuten im Backofen gebacken und anschließend sind die Chips schon fertig.
Pizzasuppe Pizzasuppe @iStockphoto/brebca Die traditionelle Pizzasuppe ist ein absoluter Klassiker der italienischen Küche. Sie ist im Nu zubereitet, schmeckt wahnsinnig lecker und bietet, wie die Pizza selbst auch, einen unglaublichen Variantenreichtum. Zubereitung der Pizzasuppe Zunächst gilt es zwei Zwiebeln zu schälen und in kleine Würfel zu schneiden. In einer beschichteten Pfanne wird nun eine großzügige Menge Oliven erhitzt. Ist das Öl heiß genug werden 500 g Rinderhackfleisch und die Zwiebeln darin angebraten. Möchte man einen schönen Bräunungseffekt erzielen, bestäubt man die Fleisch-Zwiebelmischung mit etwas Mehl. Während des Anbratens eine rote und eine gelbe Paprikaschote säubern, waschen und in kleine Stücke schneiden. La Zuppa, die Suppe, ein wahrer Schatz an kulinarischen Genußmomenten. Eine Dose Mais und eine Dose Champions abtropfen lassen. Danach die Paprikastückchen mit Mais und Champions zu Fleisch und Zwiebeln geben, unter gelegentlichem Rühren etwa drei Minuten garen lassen und anschließen mit 0, 7 Litern Gemüsebrühe auffüllen. Nun zwei Packungen passierte Tomaten und etwas frischen oder getrockneten Oregano dazu geben.
4, 27/5 (62) Italienische Partysuppe 20 Min. normal 3, 85/5 (11) Italienische Suppe sommerliche Partysuppe 30 Min. simpel 3, 6/5 (3) Italienische Suppe mit Tomaten, Möhren und Bleichsellerie gesund und überraschend lecker; schmeckt vielen, die eigentlich gar keinen Bleichsellerie mögen 25 Min. normal (0) Winterliches Stracciatella italienische Suppe 20 Min. normal 3/5 (1) Pasta Fagioli italienische Suppe mit Pasta und weißen Bohnen 50 Min. simpel 2, 67/5 (1) Pasta e Fagioli italienischer Bohneneintopf 15 Min. normal 3, 33/5 (1) Kräftiger Hühnchen-Nudeltopf 10 Min. normal 4, 49/5 (72) Gemüsesuppe italienische Art 25 Min. simpel 4, 48/5 (80) Italienische Hühnersuppe 35 Min. normal 4, 31/5 (27) 20 Min. simpel 4, 23/5 (33) Kürbiscremesuppe italienische Art 30 Min. normal 4, 14/5 (5) Italienische Fischsuppe à la Gabi 20 Min. normal 4/5 (3) Italienische Hackfleischsuppe 30 Min. normal 3, 85/5 (11) 45 Min. normal 3, 67/5 (10) Italienische Gemüsesuppe mit Nudeln Sehr feine, italienische Spargelsuppe 25 Min.