simpel (0) Kalte Kartoffelsuppe mit Spinat, Forellenfilet und Kaviar 25 Min. normal (0) Helle Süßkartoffelsuppe mit Kokosmilch vegetarisch, vegan - die beste Süßkartoffelsuppe der Welt 15 Min. normal (0) Feines Kartoffelsüppchen im Glas mit Garnelen 60 Min. normal 3, 25/5 (2) Kerbel - Kartoffel - Suppe mit Möhrennocken locker-leichtes zum Löffeln 50 Min. pfiffig (0) Kartoffelsuppe mit Mango 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Süßkartoffelsuppe mit asiatischer Note Südamerika trifft Asien, wunderbare Fusion - auch vegan möglich 30 Min. Kartoffelsuppe mit schale die. normal 4, 59/5 (528) Süßkartoffel–Erdnuss-Suppe vegan 35 Min. normal Süßkartoffel-Orangen-Suppe 25 Min. simpel 3, 88/5 (15) Süßkartoffel - Zwiebel Suppe 30 Min. normal (0) Selleriesüppchen mit Schalotten-Aprikosen-Topping einfach, vegetarisch 20 Min. normal (0) Kohlrabi-Kartoffel-Cremesuppe "italian style" feine, zitronig-frische Suppe, gut als Vorspeise 30 Min. normal 3, 22/5 (7) Kartoffelsamtsuppe mit Avocado 15 Min.
Hausgemachte Kartoffelsuppe und Kartoffelschalenbeilage zum Knabbern: Ein tolles Rezept für kalte Tage. Einfach köcheln lassen. Wer möchte kann selbst die übrigen Kartoffelschalen noch verwerten und eine knusprige Vorspeise oder Beilage daraus zaubern. Aber lest selbst. Ich wünsche viel Spaß! Kartoffelsuppe mit scale.com. Hausgemachte Kartoffelsuppe und Kartoffelschalenbeilage zum Knabbern Hausgemacht Kartoffelsuppe mit knuspriger Kartoffelschalen-Beilage aus den "Resten" die sonst weggeworfen werden - nachhaltig und so 😉 Zutaten 2 Suppengrün 1 Bund Petersilie 1 rote Paprika 10-12 mittlere Kartoffeln (je nach Größe mehr oder weniger) 1-2 EL Salz 1 EL Pfeffer 1 TL Muskatnuss 3-4 EL Olivenöl 1 EL Paprika Pulver 1 TL Chili-Pulver Optional 50g Speckwürfel Zubereitung Für die leckere hausgemachte Kartoffelsuppe und die knusprige Beilage fange ich zunächst an Kartoffeln zu schälen. Zuvor sollten die Kartoffeln jedoch noch kurz unter lauwarmen Wasser kurz von Schmutz und Dreck gereinigt werden. Dann gehts ans schälen. Die Schalen dabei ruhig etwas dicker abschneiden als sonst, wir wollen diese "Reste" ja noch verwerten.
Hier einfach nach gewünschtem Geschmack würzen. Dann die ganze Chose mischen und das Olivenöl mit den Gewürzen schön verteilen. Das geht am besten indem man mit den Fingern reingreift und etwas Liebe ins gericht bringt 😉 Dann kommen die Schalen etwa für 10 min in den Backofen. Sobald die ersten knusprig werden könnt ihr den Backofen abschalten und noch ca 2min warten bis die Schalen fertig sind. Dann kurz abkühlen lassen, in eine Schüssel packen und fertig ist die Vorspeise/Beilage/Knabbereinlage. Nach etwa 30-40min sollte die Kartoffelsuppe einen angenehmen Duft von sich geben und die Wohnung mit einem Duft füllen. Jetzt ist die Suppe fertig. Wer sich nicht sicher ist, kann die Suppe auch gerne etwas länger auf dem Herd lassen. Jetzt wird die Suppe vom Herd genommen und mit einem Stabmixer schön kleinpüriert und schaumig gerührt. Dabei etwas kleingehackte Petersilie dazu geben. Kartoffelsuppe ! Mal wieder ein Rezept meiner Enkelin Charleen aus der Schule ! - Rezept mit Bild - kochbar.de. Wer möchte kann jetzt noch ein paar angebratene Speckwürfel oben auf die servierfertigen Teller geben. Das Ergebnis seht ihr oben.
5 x 5 cm) einige Zweige Majoran und Petersilie 2 EL Öl 1 l Rinder- oder Gemüsebrühe 100 g Creme Fraiche oder sauere Sahne Für das Speck-Topping 125 g magerer Speck 1 EL Honig Paprika- und Chilipulver Für das Lachs-Topping 125 g frisches Lachsfilet (1 größeres Stück) 1 kleine rote Paprika 2 Lauchzwiebeln (oder der restliche Lauch von der Suppe) 1 EL Öl Paprikapulver und Chilipulver Schneide die Zutaten für die Suppe in Würfel und erhitze das Öl in einem großen Topf. Brate zuerst die Zwiebeln glasig. Dann gibst du die weiteren Zutaten hinzu und brätst das Gemüse ebenfalls an. Würze es mit Salz, Pfeffer und gib die Kräuter hinzu. Lösche das Gemüse mit der Brühe ab und lasse die Suppe ca. 30 Minuten kochen, bis das Gemüse weich ist. Währenddessen heizt du den Ofen auf 180° für das Speck-Topping vor. Vermische die Würfel in einer ofenfesten Schale mit dem Honig und schmecke die Mischung herzhaft mit Paprika und Chili ab. Backe den Speck ca. Kartoffelsuppe mit scale rc. 10 – 15 Minuten im heißen Ofen, bis er knusprig ist, wobei du mehrfach umrührst.
1. Die festkochenden Kartoffeln mit Schale zu Pellkartoffeln kochen, nur ca 15min. Die mehligen Kartoffeln schälen und in feine Scheiben schneiden. Das Suppengrün und die Zwiebeln fein würfeln. Den Speck in 6 Teile schneiden. 2. Den Speck im Butterschmalz scharf anbraten, die Zwiebeln dazugeben und glasig dünsten. Nun das Suppengrün und kurz darauf die Kartoffelscheibchen zugeben und das ganze mit dem Wasser übergiesen. Kräftig mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und gute 1 1/2 Stunden kochen lassen. 3. Die Pellkartoffeln pellen und in nicht zu kleine Würfel schneiden, ebenfalls mit in die Suppe geben, nochmal 10 - 15 Minuten mitkochen lassen. Die Suppe auf Tellern anrichten, jeweils einen TL Creme Fraiche daraufgeben und mit Schnittlauch garnieren.