Außerdem sind die Cupcakes nicht zu süß, aber auch nicht zu herb… also genau richtig! Das Rezeptvideo auf Instagram gibt es HIER! Die besten Schoko Cupcakes Schwierigkeit: Mittel-Anspruchsvoll, Arbeitszeit: mind. 40 min, Vorbereitungen am Vortag: Nein, Ergibt: ca. 9 Stck., Backzeit: ca. 20-25 min, Backtemperatur: 150 °C Ober-/Unterhitze Zutaten Für den Teig 110 g Mehl Type 405 170 g Zucker 1 Pck. Vanillin 35 g Kakaopulver ungesüßt 1 gestr. TL Backpulver 1 Ei Gr. Schoko cupcakes mit frischkäse frosting history. M 100 ml Buttermilch 100 ml neutrales Pflanzenöl 100 ml Guinness Alternativ alkoholfreies Malzbier* Eine gute Prise Salz Für das Topping 80 g Eiweiß Ca. 2 Eier gr. L 70 g Zucker 200 g weiche Butter **Siehe Hinweis 165 g dunkle Schokolade 70% Kakao Anteil + 40 g mehr zur Dekoration 1 TL Vanillepaste Eine Prise Salz Anleitungen Für den Teig Zunächst den Ofen auf 150 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und Muffinblech mit ca. 9 Muffinförmchen auslegen. Alle trockenen Zutaten, also Mehl, Zucker, Kakao, Backpulver, Vanillezucker und Salz vermischen.
Ich habe zur Deko noch Schokoperlen und ein kleines Stück Limette verwendet. Da sind Eurer Kreativität aber natürlich keine Grenzen gesetzt. Ich hoffe, ich konnte Euch mit einen Schoko-Limetten Cupcakes den grauen Herbst etwas versüßen und wünsche Euch viel Spaß beim Ausprobieren! Wie immer freue ich mich natürlich sehr, wenn ich Fotos von euren Meisterwerken sehen darf! Dafür einfach ein Foto auf Instagram oder Twitter unter #heissehimbeeren posten! Schoko cupcakes mit frischkäse frosting oh so delicioso. Du liebst Cupcakes? Dann teste mal diese Zitronen Mohn Cupcakes. Schoko Limetten Cupcakes Zubereitung 25 Min. Arbeitszeit 20 Min.
Hallo ihr Lieben! Meine Schwester hat mir den Auftrag erteilt Cupcakes für die Faschings-Geburstags-Party einer Freundin zu backen. Habe ich für meine große Schwester natürlich sehr gerne gemacht. Da ich die möglichen Esser gar nicht kannte, habe ich mich für ein ganz einfaches Rezept entschieden, ohne viel Schnick Schnack. Mit Schokolade kann man glaube ich nichts falsch machen. Schoko-Cupcakes mit Frischkäse-Buttercreme: Teig für 12 Stück (Buch Klitzekleine Glücklichmacher) 75 g Butter 1/2 TL Vanilleextrakt 250 g Kuchenmehl 50 g Kakaopulver 1 TL Backpulver 1 TL Natron (nur 1 gestrichener Teelöffel) 210 g Zucker 150 ml Buttermilch 100 ml Vollmilch 1 Ei Den Ofen auf 175 Grad Unterhitze vorheizen. Schoko cupcakes mit frischkäse frosting video. In die Mulden des Muffinblechs die Papierförmchen geben. Butter und Vanilleextrakt in einem kleinen Topf auf dem Herd langsam zum schmelzen bringen und abkühlen lassen. Mehl, Kakaopulver und Backpulver in eine große Schüssel sieben. Natron und Zucker dazugeben. In einer anderen kleinen Schüssel Buttermilch, Milch und Ei mit einem Schneebesen verquirlen.