Dir fehlt noch die wichtigste Zutat? Die findest du in unseren Filialen oder in unserem Online-Shop: Für den Bürbeteig 250 g Butter 150 g Puderzucker 350 g Weizenmehl 1 Ei 1 TL Backpulver 1 Beutel Bourbon Vanille & Zitronenabrieb (nach Belieben) Für den Belag 250 g Nougat Creme 200 g geröstete Haselnüsse Für den Guss 200 g Graf Henneberg Honig 100 g Butter 20 g Sahne 160 g HEILEMANN Schokolade Zubereitung der Nougat-Nussecken 220 g der Butter schmelzen und schaumig rühren. 150 g Puderzucker sowie das Ei hinzufügen und die Zutaten gut vermengen. Zitronenabrieb, Vanille, Mehl und das Backpulver dazugeben und alles zu einem glatten Teig kneten. Honig-Nussecken - Langnese Honig. Das Blech mit der übrigen Butter einfetten und den Mürbeteig gleichmäßig darauf ausrollen. Mit einer Gabel den Teig einstechen, um eine Blasenbildung während des Backens zu verhindern. Die Nougat Creme auf dem Teig glatt streichen. Alternativ können je nach Geschmack auch Royal Nougat oder Classic Nougat Stangen verwendet werden. Diese vorher über einem Wasserbad schmelzen.
Haselnüsse ohne Fett in einer Pfanne anrösten, hacken und gleichmäßig auf dem Nougat verteilen. Mandeln oder Pistazienkerne können die Haselnüsse geschmacklich ergänzen. Den Honig mit 100 g Butter und der Sahne aufkochen und im Anschluss auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Die Masse danach über die Nüsse geben. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze 20 bis 30 Minuten backen. Je nach Geschmack zwei Tafeln Caramel Blond Salt & Crisp 80 g, Ruby Chocolate pur 80 g oder HEILEMANN 85% Kakao Edelbitter-Schokolade 80 g über dem Wasserbad schmelzen. Leicht Rezepte, Praktisches und leckeres Rezeptportal. Den Kuchen nach dem Auskühlen in 10 cm große Quadrate schneiden. Diese nochmals diagonal teilen und die Seiten in die flüssige Schokolade eintauchen.
Klassisch werden Haselnüsse verwendet. Du kannst aber auch Cashewkerne, Pekannüsse, Pinienkerne und Macadamianüsse nehmen – ganz, wie du magst. Die Nüsse werden fein gehackt und – wie in unserem Rezept – mit gemahlenen Nüssen gemischt und mit flüssiger Butter, Zucker und je nach Rezept auch mit Honig und Sahne vermengt. Videotipp: Nussecken Rezept GuJ Eigenproduktion Noch mehr Lust auf Nüsse? Dann probiert doch mal unsere anderen Nussplätzchen, zum Beispiel unser Rezept für Haselnussmakronen. Nussecken mit hong kong. Hier gibt es noch mehr Rezepte für Plätzchen für jeden Geschmack und wir haben auch ein Rezept für vegane Nussecken.
Honig-Nussecken - Langnese Honig Zutaten 130 g Langnese Honig Sommerblüte goldklar 125 g Butter (weich) 1 Eigelb 100 g gemahlene Mandeln oder Haselnüsse 1 Prise Salz 1 TL Vanillezucker 150 g Mehl Glasur: 150 g Blockschokolade 100 g Haselnüsse gehackt und geröstet Zubereitung Butter cremig rühren. Langnese Honig Sommerblüte goldklar und Eigelb beigeben, schaumig rühren, restliche Zutaten daruntermischen, ca. 1⁄2 Std. kühlstellen. Teig ca. 1⁄2 cm dick ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Nussecken mit hong yi. Bei 200 Grad ca. 10 bis 15 Min. backen. Blockschokolade mit 2 1⁄2 EL Wasser im Wasserbad schmelzen. Glasur sofort nach dem Backen auf Honig- Nussecken aufstreichen und mit den gerösteten Haselnüssen bestreuen.
Alles aus dem Wasserbad nehmen und den Doppelkorn in einem dünnen Strahl zugießen. Sehr langsam, damit das Eigelb nicht gerinnt. Mit Hilfe eines Trichters den Likör in gut gereinigte Flaschen abfüllen. Gut verschlossen und kühl gestellt, hält er 4 Wochen und noch länger. Tipp: Für die Eierlikörherstellung nur ganz frische Bio-Eier, die nicht älter als eine Woche sind, verwenden. Für die unter uns, die auf ganz sicher gehen wollen, kann das Eigelb mit dem Alkohol separat gemischt und drei Tage bei Zimmertemperatur stehen gelassen werden, so reduzieren sich eventuelle Keime. Nussecken mit honig full. Magst Du ein Gläschen Eierlikör mit mir trinken? Liebe Grüße aus der Weihnachts-Likörküche, Deine Das hier könnte dir auch gefallen
Nussecken, wie vom Bäcker, vereinen drei Lieblingsschichten miteinander: süße Nussmasse auf feiner Aprikosenmarmelade und buttrigem Mürbeteig. Wie einfach sich das Gebäck selber machen lässt, beweist dieses Nussecken Rezept. Die kleinen Nussecken Plätzchen sind eine willkommene Abwechslung auf dem Keksteller, schmecken aber eigentlich das ganze Jahr über. Grund dafür ist die perfekte Kombination von Nüssen, Aprikosenmarmelade und Mürbeteig. Nicht zu vergessen die Schokoecken, die nach Belieben kleiner oder größer ausfallen dürfen. Nussecken Rezept | Dr. Oetker. Das Herzstück der Nussecken ist aber die namensgebende Nussschicht, welche aus gemahlenen und gerösteten, wahlweise auch aus gehackten oder gehobelten Haselnüssen hergestellt wird. Zubereitung Wie backe ich leckere Nussecken? 1 Vorbereiten Backblech fetten. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze etwa 180 °C Heißluft etwa 160 °C 2 Mürbeteig zubereiten Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten für den Teig hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) zunächst kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem Teig verarbeiten, anschließend zu einer Rolle formen.