Dieses Bierfass wird tatsächlich auf Knopfdruck herunterkühlt. 1999 gab er eine weltweite Lizenz an die Cool – System Bev. GmbH in Fürth ab. Diese ließen zunächst fremd produzieren, gingen aber bereits 2003 in die Eigenproduktion der selbstkühlenden Fässer über, die als ein 20 Liter Gebinde erhältlich sind. Unter dem eingetragenen Markennamen Cool Keg wurde die Firma Tucher Bräu der erste Testkunde. Das selbstkühlende Fass muss nun nicht, wie man vielleicht vermuten könnte, vorher gekühlt werden. Auch ein Stromanschluss ist nicht von Nöten. Mit Hilfe eines Knopfes wird der Verdampfungsprozess in Gang gebracht. Es handelt sich um einen physikalischen Prozess auf Mineralbasis. Das Fassbier von heute nur im selbstkühlenden Fass. Innerhalb von ca. 45 Minuten werden die 20 Liter Bier im Fass herunter gekühlt. Damit ist der Traum vom frisch gezapften, kalten Bierfass auf der nächsten Vatertagstour keine Illusion mehr. Cool Keg als Mehrwegsystem Selbstverständlich spielt auch hier die Nachhaltigkeit eine große Rolle. Bei der Produktion der selbstkühlenden Bierfässer wurde das selbstverständlich berücksichtigt.
Wurde das Fass mit Fassbier geleert, gelangt es über das Pfandsystem, wie jedes andere Fass auch, wieder zum Hersteller. Dieser kann den Verdampfungsprozess durch Erhitzen des Fasses wieder rückgängig machen. Im Anschluss werden die Fässer wieder aufbereitet und neu befüllt. Warum schmeckt Bier als Fassbier besser? Das hat gleich mehrere Gründe. Das Bier im Edelstahlfass ist, im Vergleich zu den Flaschenbieren, keinem Licht ausgesetzt. So können die Aromen geschützt bleiben. Des Weiteren ist der Transport entscheidend. Durch das ständige Umladen verliert das Bier schnell an Aroma und Kohlensäure. Fassbier > Coolkeg-selbstkuehlend bestellen, Online-Shop - Getränke GOTTA Fachhandel GmbH. Nun hat das Bier in den Flaschen aber mehr Bewegungsspielraum als im Fass. Damit ist das Fassbier auch vom Genuss her hier von Vorteil. Ein weiterer wichtiger Punkt ist die Lagerung des Bieres. Denn das Fassbier lagert allein in den Brauereien schon länger als das Flaschenbier. Dadurch kann das CO2 besser im Bier gebunden werden, was zu einem wohligen, angenehmeren Duft und einem besseren Geschmack führt.
Fragen zu Ihrer Bestellung? 0049175-5588606 Montag - Freitag 9:00 bis 17:00 Uhr Zurück Vor Artikel-Nr. : SW10413 Versandgewicht: 0, 22 kg Fasskühler - Kühltasche für Bierfass 19 l - Cool Brewing Mit diesem Fasskühler hältst Du Dein... mehr Produktinformationen "Kühltasche für Bierfass 19 l - Cool Brewing" Mit diesem Fasskühler hältst Du Dein Bier bei bester Temperatur. Die isolierte Kühltasche für ein Bierfass von 19 l wurde speziell dafür entwickelt, Dir die Möglichkeit zu geben, Dein Bier im Fass mitzunehmen und es trotzdem kühl zu halten. So kannst Du es bei idealer Temperatur transportieren und sofort ausschenken. Das Warten auf die ideale Trinktemperatur Deines Bieres hat damit ein Ende. Zum Ausschank genügt dann ein Picknick-Zapfhahn. Selbstkühlende Fässer - tgh24. So kannst Du Dein Bier überall ausschenken. Der Fasskühler passt für Fasst mit maximal 30 cm Durchmesser und 67 cm Höhe und bietet zusätzlichen Platz für Eis oder Eisdecken. Mit dieser dicken Isolation bleibt Dein Bier stundenlang angenehm kühl. Fasskühler – Robust und langlebig An diesem Fasskühler von Cool Brewing wirst Du lange Freude haben.
Das Fassbier ist besonders auf Festen eine beliebte Alternative zum klassischen Dosen- oder Flaschenbier. Dabei gibt es heutzutage nicht nur die konventionellen Bierfässer. Inzwischen ist man dazu übergegangen, Edelstahlfässer herzustellen, in denen das Bier luftdicht und keimfrei aufbewahrt werden kann. Bis in die 70er Jahre war Fassbier in Fässern mit einem Volumen von bis zu 100 Litern üblich. Später stieg die Industrie jedoch auf die Produktion von Fässern mit einem Volumen von 30 Litern, beziehungsweise 50 Litern um. Auf Großveranstaltungen kommen beim Fassbier auch heute noch Fässer mit einem Fassungsvermögen von bis zu 200 Litern zum Einsatz. Für den privaten Gebrauch gibt es sogenannte Partyfässer, die meist 5 bis 10 Liter Bier umfassen, wobei 5 Liter die kleinste Größe ist. Mit speziellen Zapfanlagen wird das Fassbier in die Krüge und Gläser gefüllt. Besondere Kompensationshähne können mittlerweile somit schöne, feinporige Schaumkronen bilden. Dadurch nimmt das Fassbier nur langsam die Raumtemperatur an und das Getränk verliert seine Kohlensäure deutlich langsamer.
Es entsteht nun ein Überdruck, durch den das Bier leicht gezapft werden kann. Wird der Zapfkopf wieder entfernt, verschließt sich das Ventil wieder rückstandslos und das Edelstahlfass ist fest verschlossen. Das ermöglicht es, das Bier nach dem Gebrauch weiterhin zu lagern, sollte es noch nicht leer sein. Die Fässer sind mit den gängigen Zapfanlagen kompatibel. Bierfässer mit Mehrwegsystem Kommt ein Mehrwegfass zurück zum Hersteller, wird es zunächst gründlich von außen gereinigt. Dann wird das Fass mehrfach gespült und mit Heißluft sterilisiert. Schädliche Keime, die sich unter Umständen in dem Fass befinden können, werden somit abgetötet. Im nächsten Schritt wird das Behältnis auf seine Dichtigkeit überprüft und im Anschluss über das Ventilsystem neu befüllt. Dafür wird das Fass mit Kohlendioxid unter Überdruck gesetzt. Das hat den Vorteil, dass das Fass nach dem Sterilisieren wieder abgekühlt wird und das Bier beim Einfüllen nicht wie ein Schaum wein schäumt. Die meisten Brauereien kodieren ihre Fässer farblich, damit man einen Überblick hat, welches Bier in welchem Fass ist.
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