Erhitze dazu die passierten Tomaten. Rühre das Paprikapulver, den Majoran, den Estragon, die Worcestersauce und das Erythrit in die Tomatensoße ein. Würze die Soße mit Salz und Pfeffer nach deinem Geschmack. Zucchini Frikadellen | Low Carb & Vegetarisch. Lasse die Tomatensoße leicht köcheln, bis sie schön sämig eingekocht ist. Serviere die Gemüse-Frikadellen mit der würzigen Tomatensoße. Wenn Du die Frikadellen kalt genießen möchtest, dann schmeckt die Tomatensoße auch wunderbar kalt als Dip dazu 🙂 Wir wünschen dir einen guten Appetit. Gemüse-Frikadellen mit würziger Tomatensoße Zutaten Für die Gemüse-Frikadellen: 2 Zucchini 1 kleine Knolle Sellerie 3 Karotten 1 rote Paprikaschote 1 Kohlrabi 3 Frühlingszwiebeln Salz nach Geschmack Pfeffer nach Geschmack 2 EL Flohsamenschalen 5 Eier 1 EL Olivenöl zum Braten Für die Tomatensoße: 400 g passierte Tomaten 1 EL Paprikapulver edelsüß 1 EL Majoran 1 TL Estragon 1 EL Worcestershiresauce 1 EL Erythrit Die Zutaten für dieses Low-Carb Rezept reichen für ca. 6 Portionen. Für die Vorbereitung kannst Du ungefähr 25 Minuten einkalkulieren.
2 kleine Karotten) 80g Kohlrabi, grob geraspelt (ergibt ca. eine halbe mittelgroße Kohlrabi – meine hatte ca. 9cm Durchmesser und eine Höhe von 6cm) 75g Frischkäse mit Kräutern (ergeben ca. 2 ½ volle Esslöffel) 50g Zwiebeln, geschält und in feine Würfel geschnitten (ergibt ca. eine halbe mittelgroße Zwiebel mit ca. 6cm Durchmesser) 10g Flohsamenschalen (ergeben ca. 2 volle Esslöffel) 12g Olivenöl zum braten (ergeben ca. 2 volle Esslöffel) 4g Salz (ergibt ca. einen ¾ vollen Teelöffel) 2 Prisen Pfeffer Nährwerte pro Frikadelle mit ca. Gemüsefrikadellen low carb chicken. 115g Nährstoff Menge% RDA* Kohlenhydrate 3, 3 g 1% Gesamtfett 7, 9 g 10% Protein 6, 6 g 12% * RDA in% deckt den Anteil des empfholenen Tagesbedarfs. Werte basieren auf eine Tagesdiät mit 2000 Kalorien. Je nach Kalorienzufuhr können die Werte höher oder niedriger ausfallen. Zubereitung Zeitangaben für Anfänger Arbeitszeit 20 Minuten Back- / Kochzeit 20 Minuten Zeitaufwand gesamt 40 Minuten ◽ ◽ Anleitung für Zucchini-Frikadellen: Tipp: Das Zubereitungs-Video findest du zu Beginn dieses Artikels oder auf meinem YouTube-Kanal (Nico Bartes).
Gemüse-Frikadellen mit würziger Tomatensoße - vegetarisch (Low Carb Rezept) - YouTube