B. in unserem Datenschutzmanager. Weitere Informationen dazu in unserer Datenschutzerklärung. Eine starke Abwehr schützt uns nicht nur vor Erkältungen und Co., sondern macht uns auch leistungsstärker! Doch wie können wir unser Immunsystem stärken und uns nicht nur durch den Winter bringen, sondern uns auch dauerhaft fitter fühlen? Die Antwort ist, täglich einen selbst gemachten Ingwer Kurkuma Shot zu trinken! Das Rezept findest du hier. Ingwer-Kurkuma-Tee: Die absolute Geheimwaffe gegen Erkältung Rezept für Ingwer Kurkuma Shot Für ca. 10 Shots brauchst du: 500 g frischen Ingwer 50 g frische Kurkumawurzel 2 Zitronen 1 Orange 3 Pfefferkörner So funktioniert es: Schäle die Ingwer- sowie die Kurkumawurzel, schneide sie in grobe Stücke und gebe die Stücke in ein hohes Gefäß. Presse die Zitronen und die Orange aus und gebe den Saft sowie die Pfefferkörner anschließend zu den Wurzelstücken. Püriere im Anschluss alles zu einem Brei und pass dabei auf, dass du die Pfefferkörner erwischst. Tipp: Hast du einen Mörser, pulverisiere die Pfefferkörner zunächst, bevor du sie zu dem Saft gibst.
Streiche das Püree durch ein feines Sieb und fange den Saft auf. Zum Schluss das feste Püree noch einmal gut ausdrücken. Den gewonnenen Ingwer Kurkuma Shot in eine saubere Flasche abfüllen und täglich ein großes Schnapsglas trinken. Du hast einen Entsafter? Dann gebe alle Zutaten nach dem Schälen einfach in den Entsafter und voilà: Fertig ist der Ingwer Kurkuma Shot!... Du bist noch auf der Suche nach einem Entsafter? Wir aus der Redaktion schwören auf dieses Modell:
Ingwer und Kurkuma schälen und in Stücke schneiden. Handelt es sich um Bioware, kann die Schale dranbleiben. Die Knollen sollten aber gründlich gewaschen werden. Alle Stücke in einen hohen Behälter geben und mit einem Stabmixer pürieren. Damit eine breiige Konsistenz erreicht wird, etwas Wasser dazugeben. Den Saft der Zitrone hinzufügen und mit heißem, aber nicht kochendem Wasser aufgießen. Gut 15 Minuten ziehen lassen, dann durch ein Teesieb in Gläser abfüllen und frisch trinken. Alternativ die gesamte Flüssigkeit inklusive der pürierten Wurzeln in eine Flasche oder ein hohes Glas mit Deckel füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Dort hält sich der Shot circa 4 Tage. Tipp: Meist enthält der "Ingwer-Brei" so viele Scharfstoffe, dass sich ein 2. Aufguss lohnt. Visite | Sendetermin | 29. 03. 2022
Achtung, die Knolle kann ziemlich abfärben, wer mag, arbeitet hier mit Handschuhen Die Bio-Zitronen (und wer mag die Bio-Orangen) presst ihr aus und gebt den Saft gerne mit Fruchtfleisch in einen Mixer zur Kurkuma und den Ingwer-Stücken In einem Topf schmelzt ihr das Bio-Kokosöl und gebt es in den Mixer Dann mixt ihr die Zutaten, bis keine Stücke mehr übrig sind Jetzt würzt ihr mit Pfeffer und probiert, ob euch der Ingwer-Shot geschmacklich taugt. Wenn nicht, könnt ihr auch 1 EL Honig vom Imker zum Süßen dazugeben Wer einen Ingwer-Shot ganz ohne Fasern haben möchte, seiht die Flüssigkeit jetzt durch einen feinen Sieb und drückt mit der Rückseite eines Teelöffels nochmal nach. Am besten funktioniert es mit einem sogenannten Slow Juicer: Damit wird Obst und Gemüse wie Ingwer langsam ausgepresst und man spart sich die mühsame Arbeit. Verschlossen in einer luftdichten Flasche hält sich der Ingwer-Shot etwa 7 Tage im Kühlschrank. Morgens genügt ein Shot-Glas (4 cl). Darum sind Ingwer-Shots gesund Warum Ingwer?
Zur Behandlung von akuten Infekten 3 x täglich 1 Schnapsglas oder mehr trinken. Ihr könnt den Shot auch in Smoothies verarbeiten. Kurkuma-Tonic selbst gemacht Kurkuma Tonic Kurkuma Tonic ist ein Heiß- oder Kaltgetränk aus Kurkuma, Ingwer, Zitronen, Pfeffer und Honig mit Wasser oder Kokoswasser. Der Kurkuma Ingwer Tonic lässt sich sehr schnell und einfach aus dem Kurkuma Ingwer Shot herstellen. Dafür wird der Kurkuma Ingwer Shot mit heißem oder kaltem Wasser oder Kokoswasser verdünnt, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Um das Tonic selbst zu machen, benötigst Du folgende Zutaten: 1 mittelgroßes Stück Kurkumawurzel ( oder 2 TL Kurkuma-Pulver) 1 mittelgroßes Stück Ingwerwurzel (oder 1 TL Ingwerpulver) Saft von 3 Zitronen 1 Prise Cayennepfeffer 4 Tassen Kokosnusswasser oder Wasser Ahornsirup oder Honig zum Süßen nach Bedarf Zubereitung des Kukuma Ingwer Shot Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer oder -entsafter geben und so lange mixen, bis eine homogene Flüssigkeit entstanden ist.