Variante 1: Ingwer-Kurkuma-Shot gegen Erkältung Genau wie Ingwer ist Kurkuma eine Wunderwaffe gegen Erkältung und Grippe. Kombiniert kreieren Sie sich eine ordentliche Portion an antibakteriellen und entzündungshemmenden Wirkstoffen. Ingwer (40 Gramm) Kurkuma (40 Gramm) Bio-Zitronen (3 Stück) Bio-Orangen (4 Stück) Süßungsmittel wie Honig, Agavendicksaft oder Ahornsirup (50 ml) Schwarzer Pfeffer (1 Prise) Leinöl (1 EL) Tipp: Kurkuma und Ingwer gibt es auch als getrocknete Pulvermischungen zu kaufen. So sparen Sie sich Zeit bei der Vorbereitung und haben schnell Ihren Immunsystem-Booster angerührt. Reiben Sie Ingwer und Kurkuma zu einem feinen Pulver Pressen Sie die Zitronen und Orangen aus und füllen Sie den Saft zusammen mit Pfeffer in eine Flasche. Anschließen können Sie den Ingwer-Kurkuma-Drink mit dem Süßungsmittel Ihrer Wahl und dem Leinöl abschmecken Variante 2: Ingwer Shot mit Apfel und Cayennepfeffer Zutaten Ingwer (100 Gramm) Äpfel (2 Stück) Limetten (2 Stück) Wasser (400 ml) Cayennepfeffer (1 Prise) Entkernen Sie die Äpfel und schneiden sie in Dtücke Pressen Sie den Saft as den Limetten Schälen Sie nun die Ingwerknolle Pürieren Sie alle Zutaten mit dem Pfeffer im Mixer So werden Ingwer Shots richtig eingenommen Es ist egal, ob Sie den Shot in einem Zug trinken, oder nach und nach genießen.
Zudem basieren die Shots meist auf Apfelsaft, zwei auf Orangensaft. Das ist wichtig für den Geschmack, reiner Ingwersaft ist sehr scharf. Er wird daher meist nicht zum puren Verzehr empfohlen. Doch der Fruchtsaft bringt fruchteigenen Zucker mit. Je nach Zusammensetzung kann der Zuckergehalt so höher sein als in Cola. Die mit Abstand süßesten Shots haben "True Fruits" und "Kloster Kitchen" - dabei ist die Hauptzutat bei Letzterem Wasser. Beide geben ihrem Shot Agavendicksaft zu. Besser selber machen Und wo sollen Verbraucher nun zuschlagen? Wer oft Ingwer-Shots trinkt, macht sie am besten selbst. Freundlicherweise stellt Warentest hier das Rezept für einen von ihnen zur Verfügung. Im Schnitt enthält der Eigenmix deutlich mehr Scharfstoffe als die Fertig-Variante. Obendrein ist die Sache deutlich günstiger und erzeugt nicht so viel Müll. Wer es dennoch einfacher haben möchte, greift zum "Rewe To Go: Ingwer Shot mit Apfel & Zitrone" (15, 90 Euro je Liter). Der hat am meisten Scharfstoffe und bringt auch viel zugesetztes Vitamin C mit.
Ingwer gehört zu den gesündesten Pflanzen überhaupt, er verfügt über zahlreiche Heilwirkungen und ist nicht nur im Winter ein wirksames Mittel gegen Halsschmerzen und Erkältungen. Das hat auch die Lebensmittelindustrie erkannt: Der sogenannte Ingwer Shot – ein hochkonzentrierter Ingwertrunk – hat sich in Supermärkten und Reformhäusern fest etabliert, allerdings verpackt und meist zu saftigen Preisen. Stattdessen kannst du den "Zaubertrank" mit diesem Ingwer-Shot-Rezept frisch und günstig selber machen! Ingwer Shot selber machen Schwierigkeit: Leicht Einen Ingwer Shot selber zu machen ist ganz einfach, stärkt dein Immunsystem und versorgt dich mit Energie. Ein Rezept mit Zitrone und Kurkuma findest du hier. Zutaten 100 g Ingwer (aus dem Bioladen oder sogar selbst angebaut) 2 Bio-Zitronen (bzw. etwa 200 ml Zitronensaft) 100 ml naturtrüber Apfelsaft ca. 50 ml flüssige Süße (z. B. Agavendicksaft oder Honig) – alternativ Birkenzucker verwenden oder die Süße ganz weglassen optional 1 TL Zimt, 1 TL Kurkuma und/oder eine Messerspitze Cayennepfeffer Tipp Statt Zitronen kannst du auch andere Zitrusfrüchte verwenden, zum Beispiel Orangen, Limetten oder Mandarinen.
Das brauchen Sie dafür: 2-3 Äpfel 1 Zitrone 100 g Ingwer etwas Cayenne-Pfeffer Äpfel, Zitrone und Ingwer schälen und kleinschneiden. Alles in einen Entsafter geben (welche Entsafter gut sind, sehen Sie hier). Wer keinen Entsafter hat, gibt die Zutaten in einen Mixer und seiht die Flüssigkeit anschließen durch ein Sieb ab. Wenn Sie möchten, können Sie danach noch etwas Cayenne-Pfeffer und/oder Orangensaft dazugeben. In eine Flasche abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren. Ingwer-Shot mit Granatapfel Wenn Sie ein Fan von Granatäpfeln sind, haben wir auch da ein Rezept, um Ihren Geschmack zu treffen. Diese Zutaten benötigen Sie dazu: 100 g Ingwer 4 Orangen (auspressen) 1 Zitrone (auspressen) Saft von 1 Granatapfel 200 ml Wasser 100 ml Honig Geben Sie alle Zutaten in einen Mixer. Damit grobe Stücke nicht im Shot landen, seihen Sie den Saft nochmal durch ein Sieb ab. Ingwer-Shot mit Kurkuma & Mandarinen Auch seeehr lecker ist ein Ingwer-Shot mit Kurkuma und Mandarinen. Was Sie dafür brauchen: 8 kleine Mandarinen 100 g Ingwer 200 ml Wasser ½ Teelöffel Kurkumapulver gemischt mit 2-3 Tropfen Pflanzenöl Mandarinen auspressen, den Ingwer schälen und grob würfeln.
Trend-Getränk: Drei schnelle und einfache Ingwer-Shot-Rezepte Der Ingwer-Shot ist nicht grundlos der Liebling unter den Trend-Getränken. Mit diesen drei Rezepten gelingt er auch zuhause. Der Ingwer -Shot gilt derzeit als das Trendgetränk schlechthin. Auch wenn der Geschmack wegen seiner Schärfe für manche gewöhnungsbedürftig sein mag, in Sachen Gesundheit bewirkt Ingwersaft wahre Wunder. Er kurbelt den Stoffwechsel an, aktiviert das Immunsystem und ist zudem wohltuend für Magen- und Darmflora. Wer den Drink allerdings fertig im Supermarkt kaufen will, muss tief in den Geldbeutel greifen. Dabei lässt sich der Shot ganz einfach zu Hause nachmachen - und das in den verschiedensten Varianten. Zitronen-Ingwer-Shot Zutaten für zehn Shots: 8 Zitronen, 100 g Ingwer, 100 ml Agavendicksaft, 200 ml Wasser Zubereitung: Die Zitronen zunächst gut auspressen und den Saft auffangen. Anschließend den Ingwer schälen und in grobe Würfel schneiden. Zitronensaft, Ingwer, Wasser und Agavendicksaft in einen Standmixer geben und fein pürieren (funktioniert auch mit einem Pürierstab).
Trendgetränk Ingwer-Shots im Warentest: Halten die Drinks, was sie versprechen? Der Tipp von Warentest: Ingwer-Shots am besten selbst mixen. © HandmadePictures / Getty Images Ingwer-Shots sind im Trend. Sie gelten als Fitmacher fürs Immunsystem, als natürlicher Booster. Aber halten die Drinks wirklich, was sie versprechen? Warentest hat die Hype-Produkte getestet. Ingwer hat das Image der Wunderknolle. Sie steht im Ruf, das Immunsystem zu stärken, gegen Erkältungen zu helfen. Gerade in der kalten Jahreszeit finden Ingwer-Shots als natürliche Wunderwaffe reißenden Absatz. Aber halten die konzentrierten Drinks, was sie versprechen? Und lohnt es sich für einen Liter knapp 80 Euro auszugeben? Stiftung Warentest hat 19 Shots verkostet und dabei riesige Unterschiede festgestellt, nicht nur preislich. Die Gesundheitsversprechen allein sollten, schreiben sie, kein Kaufgrund sein. Zu Ingwer sei wenig solide belegt. Es gebe keine Studien, die jemals untersucht hätten, ob Ingwer vor Erkältung schütze oder diese gar vórbeuge, erläutert Matthias Melzig, Professor für Pharmazeutische Biologie.