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Zutaten 800 g Hackfleisch 2 – 3 Eier 1 Brötchen, altbacken, gewürfelt 1 Zwiebel, klein gewürfelt etwas Salz und Pfeffer und Muskat 1 Paprikaschote, grün, gewürfelt 200 g rauchschinken 1 Paprikaschote, rot, gewürfelt 200 g Tilsiter oder Bergkäse, gewürfelt 1 Packung Blätterteig 1 Ei zum Bestreichen Zubereitung 1. Zuerst die ersten 6 Zutaten vermischen und gut durchkneten. Dann das Brötchen muss vorher nicht eingeweicht werden. Durch die Eier ist bereits genügend Flüssigkeit vorhanden, sodass der Teig eine relativ homogene Masse wird. Gewürfelte Paprika und gewürfelten Käse untermischen. Probieren sie auch: "Watte" Hörnchen, super weich und fluffig! 2. Jetzt das Ganze zu einem ovalen Laib formen und in den ausgewellten Blätterteig einwickeln. Evtl. aus etwas zurückbehaltenem Teig kleine Motive ausstechen. Den Teig mit Ei bestreichen, mit den Motiven verzieren und bei 210°C etwa 1 Stunde backen. Blätterteig Mit Käse überbacken Rezepte | Chefkoch. Guten Appetit
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simpel 3, 4/5 (3) Salami-Käse Blätterteigschnecken Klasse für´s Picknik 15 Min. simpel 3, 25/5 (2) Frischkäse - Blätterteig - Schnecken mit Aprikosen 30 Min. simpel 3/5 (3) Speck-Käse-Blätterteigstangen wie vom Bäcker Gelinggarantie, als Snack oder Hauptgericht 10 Min. simpel (0) Käse - Blätterteigtaschen 20 Min. normal (0) Spinat-Schafskäse-Blätterteigtaschen 35 Min. simpel (0) Ziegenfrischkäse-Blätterteig Snacks süßer Snack für zwischendurch 15 Min. simpel (0) Garnelen mit Tomaten/Ziegenkäse - Blätterteig 30 Min. simpel (0) Käse - Blätterteigrollen Kochkursrezept 20 Min. normal 3, 5/5 (2) Chäschüchli Schweizer Käse - Blätterteig - Kuchen 20 Min. normal 4, 29/5 (5) Feta-Käse in Blätterteig leckere Vorspeise für 4 oder auch ein Hauptgericht für 2 Personen 45 Min. simpel 4, 19/5 (40) Leberkäse im Blätterteig 20 Min. simpel 4, 16/5 (17) Bunter Leberkäse in Blätterteig deftig-bunte Variante für Buffet und Kindergeburtstag 15 Min.
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