Da bald der Sommer kommt und damit auch die Saison der frischen Erdbeeren, möchten wir Ihnen ein leckeres Rezept für Erdbeereis mitgeben. Dieses wird nicht nur die leidenschaftlichen Erdbeer-Fans erfreuen, sondern stellt ein perfektes Sommerdessert dar, welches Groß und Klein schmecken wird. Und weil wir immer das Beste für Sie möchten, setzen wir noch einen darauf und verleihen dem Erdbeereis einen noch leckeren Joghurtgeschmack. Erdbeereis selber machen Das Rezept ist eine gesündere Alternative des Erdbeereises – mit weniger Kalorien, weniger Zucker, doch dafür mit einem besseren Frucht-Joghurt Geschmack. Erdbeereis selber machen mit joghurt in english. Um ca. 5 Portionen zuzubereiten, brauchen Sie die folgenden Zutaten: 500 g Erdbeeren 1/2 Teetasse Joghurt (hohen Fettgehalt) 2 EL Honig 1 TL Zitronensaft Die Zubereitung Waschen Sie die Erdbeeren ab, entfernen Sie die Stiele und halbieren Sie die Früchte. Stellen Sie sie ins Gefrierfach über Nacht. Nehmen Sie am nächsten Tag die Erdbeeren aus dem Kühlschrank heraus und pürieren Sie sie.
Anschließend den Joghurt komplett unterrühren. Das Johannisbrotkernmehl mit dem Zucker mischen und zusammen mit der Sahne und der Milch kurz erhitzen, bis sich Zucker und Mehl komplett aufgelöst haben und die Flüssigkeit beginnt sich zu binden. Erdbeereis selber machen mit joghurt 2. Die Sahne-Milch-Mischung anschließend zur Erdbeer-Joghurt-Masse geben und gut unterrühren. Alles für 30 Minuten im Kühlschrank abkühlen und für 50 – 60 Minuten in der Eismaschine gefrieren lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Wer das Eis gerne noch etwas fester mag, kann es anschließend noch einmal für 2 h in die Gefriertruhe geben. Wie findest du das Rezept?
Das Erdbeereis mit Joghurt und Erdbeeren einfach selber machen! Es schmeckt zart und süß und ist ein ausgezeichnetes Dessert. Erdbeereis selber machen mit joghurt dip. Für Erdbeerstückchen im Eis, kann die Hälfte der Beeren klein geschnitten werden, anstatt alles zu pürieren. Natrium: 73 mg Kalzium: 190 mg Vitamin C: 15 mg Vitamin A: 89 IU Zucker: 22 g Ballaststoffe: 1 g Kalium: 277 mg Cholesterin: 16 mg Kalorien: 164 kcal Gesättigte Fettsäuren: 2 g Fett: 3 g Eiweiß: 11 g Kohlenhydrate: 23 g Iron: 1 mg * Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen
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Ist das Eis zu dick, fügt einfach noch ein wenig mehr Joghurt hinzu. Ist es zu dünn, dann noch mehr tiefgekühltes Obst. Jetzt schnell servieren, denn frisch gemacht schmeckt dieses Eis ohne Eismaschine am besten. Guten Appetit, Eure Nicole P. S. Probiert doch auch mal das Himbeereis am Stiel. Wenn Euch das mit den Himbeerkernen zu aufwendig ist, ersetzt sie einfache durch Erdbeeren. Rezepte für Kinder Erhalte regelmässig leckere Rezepte für Kinder und die Familie. Abonniere unseren Newsletter gleich jetzt! 16 Erdbeereis mit Joghurt und Sahne Rezepte - kochbar.de. Nicole Ich heiße Nicole, bin Mama von zwei wundervollen Kindern, arbeite und liebe gutes Essen mit Familie und Freunden. Da die Essenauswahl für uns und unsere Kinder nicht immer so einfach ist, bin ich immer auf der Suche nach Rezepten für die ganze Familie. Denn nur Pfannkuchen, Pizza und Pommes ertrage ich nicht. Gesichter aus Tomaten, Gurken und Paprika kann ich auch nicht mehr sehen. Also muss etwas her, was uns allen schmeckt oder so abgewandelt werden kann, dass für jeden etwas dabei ist.
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zurück zum Kochbuch Clever naschen Durchschnitt: 5 ( 1 Bewertung) (1 Bewertung) Rezept bewerten Erdbeereis mit Joghurtcreme und Schokolade - Erfrischendes Dessert für Frühling und Sommer Zubereitung: fertig in 3 h 15 min Fertig Der hohe Anteil an Vitamin C aus Erdbeeren schützt die Zellen, unterstützt die Arbeit der Leber und pusht unsere Abwehrkräfte. So profitiert der gesamte Stoffwechsel von der Obstnascherei. Wer möchte, kann das Dessert auch mit Himbeeren, weißer Schokolade und Vanille anstatt Zimt zubereiten und verleiht ihm dadurch geschmacklich einen noch sommerlicheren Twist.