Viele von euch haben sich ein weniger süßes und gesundes Rezept gewünscht. Dem komme ich natürlich gerne nach und heute gibt es eine leckere Bärlauch Quiche mit Ziegenkäse, deren Hauptzutat über Umwege per Post zu mir kam. Bärlauch Quiche mit Ziegenkäse – 26 cm Form Blätterteig | 3 Eier | 1 Bund Bärlauch | 80 g Pinienkerne | 200 g Ziegenfrischkäse | 1 Zwiebel | Salz | Pfeffer | 2-3 EL Zitronensaft | Butter zum einfetten und dünsten Wer keine Quicheform im Haus hat kann auch eine ganz normale Springform nehmen. Eier verquirlen, Zitronensaft und Frischkäse unterrühren, salzen und pfeffern. Bärlauch waschen und grob kleinschneiden. Zwiebel schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Pinienkerne in einer Pfanne kurz anrösten und unter die Frischkäsemasse rühren. Etwas Butter in der noch heißen Pfanne zerlassen und die Zwiebeln darin glasig dünsten. Die Zwiebeln zur Frischkäsemasse geben und verrühren. Schafskäse Mit Bärlauch Hauptspeise Rezepte | Chefkoch. Die Form mit etwas Butter einfetten und den fertigen Blätterteig möglichst gleichmäßig positionieren.
Schwierigkeitsgrad medium Arbeitszeit 15 Min Gesamtzeit 1 Std. 30 Min Portionen 4 Portionen Zutaten Teig 250 g Mehl 20 - 40 g Wasser ¼ TL Salz 1 Ei 120 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten Füllung 50 g Bärlauch, grob geschnitten 100 g Gouda, in Stücken 4 Eier g Sahne ½ TL Pfeffer Nährwerte pro 1 Portion Brennwert 3463 kJ / 828 kcal Eiweiß 23 g Kohlenhydrate 47 g Fett 60 g Ballaststoffe 2. 8 g Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 83 000 andere warten auf dich! Kostenlos registrieren Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Bärlauch-Quiche - Cookidoo® – das offizielle Thermomix®-Rezept-Portal. Vollkommen unverbindlich. Weitere Informationen
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Zutaten Für 4 Personen Zutatenliste versenden Schicken Sie sich die Zutaten für Bärlauchquiche zu. Ihre Zutatenliste wurde erfolgreich versendet. Viel Freude beim Kochen! Bitte überprüfen Sie Ihre E-Mail-Adresse! Recaptcha check was failed! Please, reload the page and try again. Für den Kleinhaushalt 2 Personen: Zutaten halbieren und 2 Küchlein von etwa 10 cm Durchmesser zubereiten. Backzeit: etwa 20 Minuten. Nährwert Pro Portion 408 kKalorien 1707 kJoule 18g Kohlenhydrate 11g Eiweiss 31g Fett Erschienen in 04 | 2006, S. 28 Zubereitung Schritt 1 Den Blätterteig rund etwa 4 mm dick auswallen und eine Kuchenform mit hohem Rand oder eine Springform von 22 cm Durchmesser damit auslegen. Den Rand gut festdrücken und den Boden gleichmässig mit einer Gabel einstechen. Die Form kühl stellen. Bärlauch Dip mit Feta - ANA + NINA. 2 Den Bärlauch waschen, auf einem Küchentuch ausbreiten, trockentupfen und die Stiele entfernen. Den Bärlauch zuerst in feine Streifen schneiden, dann grob hacken. 3 In einer Schüssel Doppelrahmfrischkäse, sauren Halbrahm, Eigelb, gehackten Bärlauch und etwas Salz gut verrühren.
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