© Thomas Neckermann Erdbeermarmelade - das beste Rezept 20 Min. 595 kcal Erdbeermarmelade gehört zum Sommer dazu wie Milchshakes und Eis am Stiel. Mit selbst gemachter Marmelade konservieren wir die Süße der Früchte anschließend für den Winter. Paris-Brest-Torte mit Stachelbeeren 90 Min. 470 kcal Die Paris-Brest-Torte mit Stachelbeeren ist ein typisch französisches Gebäck. Dieser Kuchen lässt eure Herzen definitiv höher schlagen! Mirabellenkonfitüre 30 Min. Mirabellenkonfitüre ist ein leckerer Aufstrich, der nach Sommer schmeckt! Wir zeigen euch, wie ihr die Früchte zu Konfitüre verarbeiten könnt. Kürbis-Chia-Konfitüre 50 Min. Konfitüren und Gelees mit Alkohol. 145 kcal Mit ihrer feinen Schärfe passt die pikante Kürbis-Chia-Konfitüre hervorragend zu Käse – und man kann beides gleich zusammen verschenken. Holundermarmelade Hier erfahrt ihr, wie ihr leckere Holundermarmelade aus schwarzen Holunderbeeren – auch Fliederbeeren genannt – selber machen könnt! Traubengelee 60 Min. Traubengelee macht sich hervorragend als süßer Aufstrich auf dem Frühstückstisch, eignet sich aber auch gut zum Backen.
normal 4, 7/5 (140) Pflaumen - Crumble 30 Min. simpel 4, 69/5 (182) Eingelegte Zwetschgen in Rotwein Rezept ohne Orangen 50 Min. simpel 4, 67/5 (486) Pflaumenmus Backofenmethode 25 Min. normal 4, 66/5 (170) Zwetschgenkuchen mit Nuss - Streuseln und Hefeteig 35 Min. normal 4, 65/5 (240) Zwetschgen-Käsekuchen sehr fruchtig und äußerst lecker 45 Min. normal 4, 65/5 (219) Zwetschgenlikör Nur aus Zwetschgenkernen, ein Likör mit Amarettogeschmack 10 Min. simpel 4, 64/5 (154) Zwetschgenkuchen 4 - schichtig ein lockerer Rührteig mit einem Puddingbelag, Obst und knusprigen Streuseln 40 Min. normal 4, 63/5 (112) Pflaumenmus im Backofen Ohne Rühren 50 Min. normal 4, 63/5 (30) Selbst gemachter weihnachtlicher Pflaumen - Zimt - Likör 30 Min. Konfitüre und Süßigkeiten mit Alkohol halal oder haram? - Islam Fatwa. simpel 4, 61/5 (65) 30 Min. simpel 4, 6/5 (38) Pflaumen - Amaretto - Marmelade als Füllung für Gebäck, Nachspeisen oder einfach so zum Frühstück als Aufstrich. 40 Min. simpel 4, 59/5 (522) 20 Min.
1. Früchte Die Hauptzutat für jede Marmelade oder Konfitüre ist vollreifes Obst. Nur aus den voll reifen Früchten, die ein volles Aroma haben und ausreichend Fruchtzucker enthalten, können Sie eine fruchtige Marmelade kochen. Ich kaufe meine Früchte bevorzugt ab Hof oder in einem Bauernladen. Da die meisten Bauern keine großen Lager haben, ist die Qualität viel besser als in einem Supermarkt. Je nach Obstsorte gibt es direkt beim Bauern sogar täglich Frischware vom Baum. Das Obst soll einen vollen Geschmack haben. Kleine Bruchstellen schaden nicht, sofern kein Schimmel vorhanden ist, da alles verkocht wird. © Julian Kutos 2. Auf die Mischung kommt's an Marmeladen schmecken auch gemischt sehr gut. Sie müssen nicht immer nur reinsortige Konfitüren einkochen. Kirsch-Mandel-Konfitüre Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Marille-Pfirsich, Erdbeer-Brombeere oder Holunder-Birne sind nur einige Beispiele. © Julian Kutos 3. Gewürze, Kräuter & Alkohol Kreativität ist gefragt! Verfeinern Sie eigene Kreationen mit verschiedenen Gewürzen. Wie wäre es mit Erdbeer-Chili, Marille-Zimt oder Rhabarber-Ingwer?
Wer besonders sorgfältig arbeitet, kann die Gläser auch auskochen und sterilisieren. Die Deckel nach dem Waschen gut abtrocknen, damit sich kein Schimmel bildet. Idealerweise verwenden Sie immer einen neuen Deckel, da Deckel nach dem ersten Mal öffnen nie mehr 100% dicht sind. Wenn sich ein Deckel beim Schließen durchdreht, ist dieser Deckel kaputt und sollte nicht mehr verwendet werden. Gläser hingegen sind unbegrenzt verwendbar. 5. Konfitüre mit alkohol 2020. Richtig einkochen Marmelade immer nur wenige Minuten (5 bis 10) sprudelnd kochen. Nur durch eine kurze Kochzeit bleiben Farbe und Aroma erhalten. Wenn sich ein Schaum bildet, diesen bitte abschöpfen. Je nach Geschmack können Sie die Marmelade mit dem Stabmixer leicht oder ganz pürieren oder aber mit den ganzen Früchten abfüllen. 6. Haltbar machen Wenn die Marmelade fertig gekocht ist, muss sie heiß abgefüllt werden. Zum Haltbar machen gibt es zwei Methoden. Die klassische Methode: Heiße Marmelade in Gläser füllen, sorgfältig zudrehen. Nach dem Zudrehen stürzen Sie die Marmelade und stellen sie auf den Kopf.
Diese Cookies sind für die Grundfunktionen des Shops notwendig. Kundenspezifisches Caching Diese Cookies werden genutzt um das Einkaufserlebnis noch ansprechender zu gestalten, beispielsweise für die Wiedererkennung des Besuchers.