Zutaten für die errötende Jungfrau 6 Blatt rote Gelatine 1 Biozitrone 250 ml Sahne 500 ml Buttermilch 100 g Puderzucker 1 Teelöffel Vanillezucker 1 Prise Liebe Sahne für die Deko Errötende Jungfrau – Zubereitung Zunächst die Gelatine nach Packungsanweisung in kaltem Wasser einweichen. Dann die Zitrone lauwarm abwaschen, abtrocknen, etwa die Hälfte der Schale abreiben und eine Zitronenhälfte auspressen. Anschließend die Sahne steif schlagen und vier Esslöffel von der Buttermilch abmessen. Alle Zutaten in separaten Schüsseln bereitstellen. Nun den Zitronenabrieb, den Puderzucker, den Vanillezucker, und die restliche Buttermilch gründlich verrühren. Die vier Esslöffel Buttermilch mit einem Esslöffel Zitronensaft mischen und die ausgedrückten Gelatine-Blätter hinzugeben. Diese Mischung erwärmen, aber nicht kochen. Die Gelatine soll sich nur auflösen. Buttermilch Quark Dessert | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. Nach und nach vorsichtig ein bis zwei Esslöffel von der gezuckerten, kalten Buttermilch einrühren, um die Temperatur anzugleichen. Dann die aufgelöste Gelatine in die Buttermilch rühren.
Nährwertangaben: Bei 6 Personen, enthalten 1 Portion Buttermilch Quark Dessert ca. 140 kcal und ca. 6 g Fett Auf 4 etwas größere Portionen aufgeteilt, enthalten 1 Portion ca. 220 kcal und ca. 10, 5 g Fett Verweis zu anderen Rezepten: >img src=" width="1" height="1" alt="">
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Mit Zucker bestreuen und karamellisieren lassen. Haferflocken aus der Pfanne nehmen und auf Backpapier auskühlen lassen. Haferflocken zerbröseln und gleichmäßig auf die Desserts streuen. Mit je 1 Teelöffel Honig beträufeln. Melisse waschen, trocken schütteln und mit Puderzucker bestäuben. Fruchtiges Zitrone-Buttermilch Dessert im Glas - KüchenDeern. Desserts mit Melisseblättchen verzieren Ernährungsinfo 1 Person ca. : 370 kcal 1550 kJ 8 g Eiweiß 2 g Fett 73 g Kohlenhydrate Foto: Först, Thomas