Startseite Sport Lokalsport Erstellt: 14. 05. 2022, 12:00 Uhr Kommentare Teilen Erst einmal locker aufwärmen: Die Gehfußballbeauftragte des Hessischen Fußball-Verbandes Stephanie Nöthen beim Probetraining auf dem Gelände der Sportfreunde Ostheim. © Jürgen W. Niehoff Fußball ohne Rennen? Klingt wie Tennis ohne Schmettern, also: nur schwer vorstellbar. Und doch ist "Walking Football" - also Gehfußball - eine neue Variante, Fußball zu spielen. Zart geschmorte Lammkeule mit Rosmarin - Katha-kocht!. Nidderau – Erfunden wurde Gehfußball 2011 in England. Dort und in den Niederlanden wird mittlerweile sogar schon in Ligen Gehfußball gespielt. In Deutschland haben unter anderem Werder Bremen, der VfL Wolfsburg, Schalke 04, Bayer Leverkusen und Eintracht Frankfurt Altherren-Kicker, die sich nur noch zur Geh-Variante ihres Lieblingssports treffen. Aber nicht nur in großen Clubs wird mittlerweile Gehfußball gespielt, das Fieber hat längst auch auf kleinere Vereine übergriffen. Beispielsweise auf den FC Sportfreunde Ostheim. Als André von Loh kürzlich auf einer Verbandstagung des Deutschen Fußball-Bundes (DFB) war, hörte er zum ersten Mal vom Gehfußball und war begeistert.
Das Osterwochenende ist in vollem Gange und was gehört da definitiv dazu? Ein Osterlamm! In unserem Fall in Form einer Lammkeule – die hat gut 3, 5 Stunden im Ofen geschmort und brauchte dabei keine weitere Aufmerksamkeit. Das Rezept ist also ideal wenn man keine Zeit hat stundenlang in der Küche zu stehen. Das Ganze ist frei inspiriert von Jamie Olivers Lammschulter aus dem Buch " Natürlich Jamie "*. Ich habe mich am Ende aber für eine Rotwein-Sauce anstelle von Minze und Kapern entschieden. Belohnt wurden wir mit dem zartesten Fleisch das man sich wünschen kann. Zutaten für 4 Personen: 1 Lammkeule (ca. Beilagen Zur Lammkeule Rezepte | Chefkoch. 1, 5 kg) 1 großes Bund Rosmarin 5 Knoblauchzehen 3 Schalotten Olivenöl Pfeffer & Salz Für die Sauce: 150 ml trockener Rotwein 2 TL Soßenbinder für dunkle Saucen Für die Kartoffeln: 300g kleine Kartoffeln (z. B. Annabelle, Drillinge, La Ratte) 1 EL Butter Für die Bohnen: 150g grüne Bohnen 3 Streifen Bacon Zubereitung: Ich heize den Backofen auf 250°C Umluft vor. In dieser Zeit reibe ich die Lammkeule rundherum mit Olivenöl, Pfeffer und Salz ein.
Keule von allen Seiten gleichmäßig anbraten. Gemüse dazugeben und mit dünsten. Tomatenmark und Zucker über das Gemüse geben, weiterbraten und karamellisieren. (Wenn der Bräter zu klein ist, Fleisch zwischenzeitlich raus nehmen) Dann mit Rotwein und Portwein ablöschen und Fond loskochen. (Fleisch wieder dazu geben. ) Lammfond und klein geschnittene Dosentomaten zufügen. Deckel auflegen und in den Backofen schieben. Ca. 3 – 3, 5 Stunden schmoren. Fleisch nach der halben Zeit 1 x wenden. ———————————————————————– In der Zwischenzeit die Beilagen vorbereiten. BÖHNCHENSALAT: (gleich nach dem Fleisch aufsetzen) ca. 200 g grüne Bohnen 1 Schalotte Senf Chiliflocken weißer Balsamico etwas Zucker Olivenöl Spritzer Zitronensaft Bohnen putzen, in Mundgerechte Stücke schneiden und in Salwasser (mit etwas Bohnenkraut) bissfest kochen. In Eiswasser abschrecken. Schalotte fein würfeln und zufügen. Übrige Zutaten zu einer Vinaigrette mixen und über die Bohnen gießen. Abgedeckt kühl durchziehen lassen. ————————————————————————– SÜßKARTOFELSTAMF: (1/2 Stunde vor Ende der Schmorzeit…) hier ist noch mal ein ähnliches Rezept: (mediterrane Stampfkartoffeln) 1 Süßkartoffel 3 mittlere Kartoffeln kleinschneiden und in Salzwasser weich kochen.
gleich vorweg – nein – ich brate Lammkeule nicht rosa… ich mag generell rosa gebratenes Fleisch – aber nur bei zarten Stücken wie Filet, Rücken, Krone usw... Keule gehört da definitiv nicht dazu. Keule muss mürbe geschmort sein… und dann im Mund zergehen… Da sind wir uns hier einig. Lange Rede, kurzer Sinn Lammkeule ist ganz einfach zu kochen – weniger ist auch hier mehr… also mein Rezept in aller Kürze ZUTATEN: 1 Lammkeule ca. 1, 7 kg (edit – Haxe siehe am Ende des Beitrags) Salz Pfeffer 3 TL Senf mittelscharf 2 TL Ghee —– 2 Karotten 1 Staudensellerie 50 g Knollensellerie 3 Knoblauchzehen 2 Zwiebeln (mittel) 1 EL Tomatenmark 1 Prise Zucker 400 ml Rotwein 50 ml Portwein 2-3 geschälte Tomaten aus der Dose 500 ml Lammfond oder Gemüsefond frischer Rosmarin 1 EL dunkler Balsamico optional: Marsala kalte Butter ZUBEREITUNG: Lammkeule von Haut und Sehnen befreien. Salzen, Pfeffern und mit Senf einreiben. Gemüse sehr klein schneiden. Backofen auf 160 Grad O/U vorheizen. Ghee in einem großen Bräter erhitzen.
Kernfächer sind Deutsch, Mathematik und Fremdsprachen sowie die Naturwissenschaften mit Biologie, Physik, Chemie und Informatik. Gesellschaftswissenschaften wie Erdkunde, Geschichte sowie Musik, Kunst und Sport werden ebenfalls unterrichtet. Hittorf gymnasium recklinghausen lehrer map. Gymnasiallehrer Die an Gymnasien unterrichtenden Lehrer müssen normalerweise ein Universitätsstudium in zwei Fächern absolviert und in diesen Fächern ein Staatsexamen abgelegt haben. Nach einem anschließenden Referendariat ist jeweils ein zweites Staatsexamen abzulegen.
Dabei werden in der Einführungsphase nicht die Inhalte wiederholt, die die Schülerinnen und Schüler in der Klasse 10 bereits gelernt haben, sondern es wird inhaltlich daran angeknüpft und beispielsweise auch mit einer neuen Fremdsprache etwa Spanisch, Italienisch oder Niederländisch oder einem weiteren neuen Fach wie Pädagogik oder Rechtskunde begonnen. Am Ende der Einführungsphase steht die Versetzung in die Qualifikationsphase, der eine besondere Bedeutung zukommt. In diesen zwei Schuljahren wirst du systematisch auf die Abiturprüfung vorbereitet. Ebenfalls von Bedeutung ist, dass erbrachte Leistungen innerhalb der Qualifikationsphase bereits in die Abiturnote einfließen. In allen drei Jahren der gymnasialen Oberstufe belegen die Schülerinnen und Schüler Kurse in einem Umfang von durchschnittlich 34 Wochenstunden. Wie ist der Unterricht organisiert? Der Unterricht findet ab der Einführungsphase nicht mehr im Klassenverband, sondern im Kurssystem statt. Hittorf Gymnasium (Recklinghausen) - Ortsdienst.de. Du wirst je nach Fächerwahl in den einzelnen Kursen mit unterschiedlichen Lerngruppen unterrichtet.
Wie kann ich mich weiter informieren? Für weitere Fragen oder Informationsbedarfe kannst du über das Sekretariat unter der Rufnummer 02361/9086210 einen Rückruf oder ein persönliches Beratungsgespräch mit der zuständigen Oberstufenkoordinatorin Frau Veseli vereinbaren.
Besonders freut es uns, dass das THG als Europaschule damit sein Profil auch im Bereich der Mittelstufe professionalisieren und schärfen kann. Gemeinsam sind wir gespannt auf all das Neue und halten entschlossen für ein friedliches Europa zusammen! Kollegium | Gymnasium Petrinum Recklinghausen. THG solidarisch - Spenden für Flüchtlinge in Recklinghausen Viele Mitglieder der Schulgemeinschaft haben sich für die Bitte des katholischen Religionskurses der Jahrgangsstufe EF offen gezeigt und Dinge, um die der Sozialdienst katholischer Frauen Recklinghausen (SkF) für die Flüchtlinge in Recklinghausen gebeten hatte, gespendet. Der Grundkurs konnte aufgrund dieser Spendenbereitschaft kurz vor den Osterferien Frau Averdung und Herrn Ruppert im Büro des SkFs am Neumarkt eine Spende übergeben. Wir danken allen Spendern! Liebe Abiturientia 2022 - viel Erfolg In diesen Tagen beginnen die schriftlichen Abiturprüfungen. Vor den Osterferien haben sich die Abiturientinnen und Abiturienten an den Mottotagen phantasievoll und engagiert von der Schulgemeinschaft verabschiedet Wir wünschen den Abiturientinnen und und Abiturienten nun viel Erfolg für die schriftlichen und mündlichen Prüfungen.