Im vergangenen Jahr meldeten sich 150 Hobbybrauer aus ganz Deutschland für den Wettbewerb an – auch GradPlato war mit dabei und berichtete. Technische Details zum Wettbewerbsbierstil der 4. Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer (Quelle: Störtebeker Braumanufaktur) Wettbewerbsbierstil Die Hobbybrauer müssen in diesem Jahr mit einem Irish Red Ale antreten, einem leuchtend roten, obergärigen Bier mit ausgewogenem Malzkörper und hoher Trinkbarkeit. Der Sieger darf sein Bier im großen Maßstab mit dem Störtebeker Team einbrauen und bekommt als Preis 400 Liter des fertigen Bieres nach Hause geliefert. Diese Erfahrung durfte zuletzt die Braugruppe Gröner Bagalut aus Schleswig-Holstein machen. Sie wollen in diesem Jahr wieder antreten und versuchen, ihren Titel zu verteidigen. Digitale Preisverleihung des fünften Hobbybrauerwettbewerbs von Maisel & Friends und BrauBeviale - BavarianBeerDudes - Der bayerische Bierblog. Neben dem Wettbewerbsbier können die Hobbybrauer auch ihr bestes Kreativbier mitbringen und damit an der Abstimmung zum beliebtesten Bier des Publikums teilnehmen. "Hier sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt", so Reineke.
Die Fachjury wird sich dennoch in Bayreuth zusammenfinden, um den Sieger zu ernennen. Anstatt in Präsenz wird die Preisverleihung am 5. Februar um 20:15 Uhr via YouTube und Facebook über die Bühne gehen.
Festival am 29. September 2018 im Störtebeker Brauquartier. Pressemitteilung: Nico Leffler ist 1. Deutscher Meister der Hobbybrauer Der 1. Hobbybrauer wettbewerb 2010 qui me suit. Deutsche Meister der Hobbybrauer ist gefunden: Nico Leffler aus Hessen überzeugte die 35-köpfige Expertenjury aus Sommeliers und Braumeistern mit seinem hellen Bock und setzte sich gegen rund 80 Konkurrenten durch. Störtebeker Braumanufaktur GmbH Greifswalder Chaussee 84-85 18439 Bremen FON 0049 (0) 3831 255 0 E-MAIL
Schlagworte Hobbybrauen Wettbewerb Quelle BRAUWELT 45, 2020, S. 1191-1192 Firmen Störtebeker Braumanufaktur GmbH, Stralsund, Deutschland
03. 11. 2020 Im exklusiven Rahmen und unter Einhaltung der notwendigen Schutzmaßnahmen fand am 12. September 2020 die vierte Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer im Störtebeker Brauquartier Stralsund statt. Martin Tietz aus München ist neuer Hobbybraumeister - BRAUWELT. Knapp 130 Hobbybrauer aus ganz Deutschland applaudierten und jubelten, als Martin Tietz aus München den Siegerpokal entgegennahm und damit nun offiziell neuer Deutscher Meister der Hobbybrauer ist. "Die Entscheidung fiel uns in diesem Jahr besonders schwer", so Jens Reineke-Lautenbacher, Organisator des Wettbewerbs. "Die Brauer, Sommeliers und Bierexperten mussten sich zwischen vielen ausgezeichneten Irish Red Ales entscheiden. Keine leichte Aufgabe. " Hobbybrauer Martin Tietz konnte sich schlussendlich mit seiner Interpretation des irischen Bieres durchsetzen. "Ich kann das alles noch gar nicht richtig glauben", so Tietz. Auf Platz 2 landete die Braugruppe Koerschbrew um Dag und Björn Geisler aus Stuttgart, Platz 3 holte sich Sebastian Herold von der Brewderschaft aus Bad Kreuznach.
Die Meisterschaft war auch für die Besucher ein echtes Highlight: Sie zeigten sich begeistert angesichts des vielfältigen Programms und der Ausstellung "Home & Craft by drinktec", vom Verkosten der zahlreichen Biere über passende Speisen bis hin zum Fachsimpeln mit Profis und Bierkennern. Quelle/Bildquelle: Störtebeker Braumanufaktur GmbH
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