One Pot Pasta mit Hackfleisch ist ein einfaches Gericht, bei dem alle Zutaten zusammen in einer Pfanne gekocht werden. Und dadurch, dass die Nudeln schon in der Soße kochen, nehmen sie den Geschmack der Soße schon beim Kochen an. Außerdem spart das Zeit und Abwasch und geht zudem schnell und einfach. Auch ohne Kocherfahrung bekommt dieses leckere Gericht jeder hin – So einfach kann kochen sein. Welche Nudeln verwende ich für One Pot Pasta mit Hackfleisch? Du kannst für das One Pot Gericht jeder Art von Nudeln verwenden. Ich habe für dieses Rezept Gabelspaghetti aus Hartweizen gewählt. Du kannst auch alle andere Form von Nudeln für mein Rezept verwenden. Solltest du aber Vollkornnudeln verwenden empfehle ich dir, die Flüssigkeitsmenge etwas zu erhöhen, da die Pasta erstens meistens etwas länger braucht, bis sie weichgekocht ist und zweitens mehr Stärke enthält. Beachte auch die angegebene Kochzeit auf der Packung, denn manche Nudeln brauchen länger als andere. Was passt noch in die One Pot Pasta mit Hackfleisch?
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Zutaten Die Zwiebel, Möhren und den Knoblauch schälen und alles klein würfeln. Den Sellerie abbrausen, putzen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Das Hackfleisch in einem heißen Topf im Öl krümelig braten. Das vorbereitete Gemüse zugeben und kurz mitbraten. Die Tomaten mit der Brühe untermischen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Mit den Kräutern, Salz und Pfeffer würzen. Die Penne mit in den Topf geben und unter gelegentlichem Rühren weitere ca. 10 Minuten kochen bis die Nudeln al dente sind. Nach Bedarf noch etwas Brühe nachgießen. Die Pasta auf Tellern anrichten und mit dem Pecorino bestreuen. Mit Basilikum garniert servieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr One Pot Pasta Rezepte One Pot Pasta mit Hackfleisch Nach oben
Das Hackfleisch mit den gewürfelten Zwiebeln in einem großen Kochtopf anbraten. Die rohen Nudeln auf die Hack-Zwiebelmischung geben, mit Tomate al Gusto, Wasser und Sahne auffüllen, so dass die Nudeln bedeckt sind. Den Topfinhalt zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze ca. 20 Min. köcheln lassen. Nach ca. 15 Minuten umrühren und eine Nudelgarprobe machen. Mit frischem Basilikum und frisch geriebenem Parmesan anrichten. Dazu passt ein frischer Salat.