19. September 2015 Aktualisiert: 1. Juni 2019 15. 136 3 Baconnetz Ein Baconnetz wird für z. B. eine Bacon Bomb (Rezept für Bacon Bomb) benötigt, ebenso kann man jedoch auch ein Schweinefilet darin einwickeln oder…, oder…, oder… Ein solches Netz herzustellen ist sehr einfach, wenn man weiß wie es geht. Für ein Netz von ca. 25 x 30 cm werden ca. 20 bis 25 Scheiben Bacon benötigt (die Menge ist natürlich abhängig von der Größe bzw. Länge der einzelnen Scheiben). Bacon Bomb mit dem Specknetz Hier nun eine Schritt für Schritt-Anleitung um ein Netz aus Baconscheiben zu weben (oder flechten – wie die meisten Leute sagen:): Anleitung Schritt 1 ▢ Auf ein sauberes Geschirrtuch werden 6 Scheiben Bacon gelegt. Den Abstand so halten, dass in jede Lücke noch 1 Scheibe Bacon passt. Schritt 2 ▢ Darauf in entgegengesetzer Richtung eine Lage Bacon legen (wenn die Scheiben zu kurz sind werden diese angestückelt). Schritt 3 ▢ In die Lücken der Baconscheiben der Anfangslage von Schritt 1 werden weitere Baconscheiben gelegt.
Zutaten (für 4 Personen) 1 kg Hackfleisch 1 Ei 50 g Paniermehl 1 Zwiebeln gehackt 2 Knoblauchzehen gehackt 2 Pack Frühstücksspeck 4 EL Älplermagronen Kräuter nach beliben Salz, Pfeffer BBQ-Sauce Anleitung Zuerst brauchen wir ein Netz aus Frühstückspeck. Dazu benötigt man 4 grosse Stücke Alufolie ( wie in meinem Video). Die legt man auf einem Tisch aus. Ich habe mein Netz mit 6 6 Tranchen Speck nebeneinander geflochten. Falls ihr aus meinem Video nicht schlüssig werdet, habe ich euch hier ein "Flecht- Video "verlinkt. Das Hackfleisch, Zwiebeln, Eier, Paniermehl und Kräuter in einer Schüssel zu einem Fleischteig kneten und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Fleischteig auf dem Specknetz als etwas kleineres Quadrat als das Netz verteilen, sodass auf allen Seiten etwas vom Speck übersteht. Die Hackmasse etwas andrücken. Nun in der Mitte der Hackmasse die Älplermagronen wie im Video draufgeben. Mit Hilfe der Alufolie die Bacon Bombe zu einer Rolle formen. Die Rolle in der Alufolie bei 200 Grad indirekter Hitze 1 Stunde grillen.
Jetzt beginnt das Aufschichten der Füllung. Dafür in der Mitte der Hackfleisch-Mischung, der Länge nach, den geriebenen Bergkäse verteilen. Darauf die kurz angerösteten Zwiebelstückchen schichten. Die 8 Mini-Mozzarellakugeln nebeneinander vorsichtig in die Zwiebeln setzen. Jetzt das Ganze mit Hilfe des Backpapiers aufrollen und fest andrücken. Das gesamte Hackfleisch ist jetzt mit dem Bacon-Gitter eingeschlagen. Die Bacon Bomb auf ein Blech setzen. Bei 120 Grad im Ofen oder auf dem Grill braten. Nach 10 - 15 Minuten mit der BBQ-Sauce bestreichen. Weitere 5 - 10 Minuten bei max. 150 Grad glasieren lassen, bis der Bacon schön knusprig ist. Kräutersalate in mundgerechte Stücke zupfen. Radieschen klein schneiden. Olivenöl, Balsam-Essig und Honig zu einem Dressing vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Kartoffeln in feine Streifen (ca. 2 mm) schneiden. Mit Wasser kurz durchspülen und gut mit Küchenpapier trocknen. Kartoffelstreifen portionsweise in Öl goldgelb frittieren, auf Küchenpapier abtropfen lassen und leicht salzen.
Eine wahre Speckbombe! Und wie könnte es anders sein, dieses kulinarische Grill-Highlight kommt natürlich aus den USA. Die beiden Grillmaster von haben den Faschierten Braten völlig neu interpretiert. Die Bacon Bomb ist sicher nichts für Kalorienzähler, aber sie ist auch optisch ein wahrer Augenschmaus. Uns gefällt besonders, dass man die Grundidee in jeder gewünschten Art variieren kann. Gewürze, Auflagen, mit oder ohne Käse, die Sauce... alles kann nach Belieben ausgetauscht werden - Hauptsache es schmeckt! Hier eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für unser Bacon Bomb Rezept.
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Schritt 4 ▢ Die Baconscheiben der Anfangslage (die Scheiben 1, 3, 5, 7, 9) werden hochgeklappt, dann wird eine Scheibe auf die "liegengebliebenen" Längsscheiben gelegt – bei Bedarf wieder anstückeln. Schritt 5 ▢ In dieser Art wird immer weiter gewebt bis das Baconnetz die gewünschte Größe erreicht hat.
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Frage von Maja 12. 01. 2021 ist der Schuh warm genug für jemanden, der schnell kalte Füsse bekommt oder sollte es dann besser Lammfell sein? Frage von Roland Parschau 06. 12. 2020 Welches Pflegemittel eignet sich für den Hanwag Alska Winter GTX? Ich bin viel und lange mit meinem Hund unterwegs, meistens querfeldein, und will auf keinen Fall nasse Füße. | Wolfratshausen 19. 04. 2020... ob im Ward, auf dem Schotter oder im Schnee - alles super,.. halt. Alaska winterstiefel herren movie. Vorteile Guter Grip Preis / Leistung Robust Bequem zu tragen Verarbeitung Guter Halt Ja, ich würde das Produkt einem Freund empfehlen Hendrik | Rüsselsheim 10. 03. 2019 Würde ich jeder Zeit wieder kaufen. Stabilisiert Fuß Alexander | Wien 11. 2016 53% finden die Bewertungen von Alexander hilfreich Sitzt wie ein Handschuh und ist schön warm Er sieht zwar etwas klobig aus, sitzt aber - zumindest auf meinen Füssen - wie angegossen. Hatte noch nie einen Schuh der sich schon bei der ersten Tour angefühlt hat, als ob ich ihn schon "ewig" hätte.
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