180 Grad, 20 Minuten sollten reichen. Ich habe Umluft, nutze es aber dafür nicht.
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Die Menge pro Rezept ist jeweils passend für eine Backmatte Fisch-Leckerlies: 50g Lachs 90g Dorsch 1 TL Kokosraspel 1, 5 EL Flohsamenschalen (vorher in Wasser einweichen, bis einen wässrig-glibberige Masse entsteht) Leckerlies mit Herz: 130g Hühnerherz 2 Eier 1 TL Kokosöl 1, 5 EL Flohsamenschalen (eingeweicht, s. o. ) Zubereitung: Alle Zutaten vermischen und fein pürieren, anschließend in die Vertiefungen der Backmatte füllen. Der Teig sollte am besten recht flüssig sein, das erleichtert das Einfüllen. Je sauberer dabei gearbeitet wird und je weniger Teig auf der Backmatte bleibt, desto besser lassen sich nach dem Backen die Leckerlies einzeln aus der Matte lösen. Anschließend für ca. 25-30 Minuten bei 160° (Umluft) backen - zum weiteren Trocknen können die Leckerlies noch für weitere 30 Minuten bei 80° im Ofen bleiben (beim Trocknen sollte ein Kochlöffel in die Türe gesteckt werden, damit die Restfeuchte entweichen kann). Hundekekse rezept für backmatte. Haltbarkeit: Hängt von der Restfeuchte ab - je trockener, desto länger haltbar.
Ich bin ja nun mehr oder weniger gezwungen, alles selbst zu backen und kam, wie so viele andere auch, auf die Backmatten. Der ursprüngliche Zweck der Matten ist es, Fett und Flüssigkeit von z. Bsp. Fleisch aufzufangen. Umgedreht aber, lassen sich damit perfekte kleine Hundekekse backen - optimal für unterwegs (und wer das macht: Training) Ich bevorzuge die schwarze Kugelmatte. Die Pyramidenmatte habe ich auch, nur fehlen da oft die Spitzen. Collory Donut Backmatte für Hundekekse | Backmatten Leckerlis selber backen. Das gefällt mir nicht. Ich verwende viele Zutaten aus dem menschlichen Bereich. Die Kekse verfüttere ich aber auch nicht in rauen Mengen händeweise und ich muss auch nicht aufs Gewicht meines Hundes achten. Außer, dass er nicht noch weniger wird Der Verwendung dieser Zutaten muss sich niemand anschließen. Mit Getreide hat mein Hund keine Probleme, daher verwende ich es. Die meisten Rezepte lassen sich aber mit Kartoffelmehl z. gut umsetzen oder anderem Psydo-Getreide. Einfache Leberwurst-Kekse 4 Eier, 1x ganze "Du darfst" Leberwurst (da geht aber auch die aus der Tube extra für Hunde, Weizenmehl (nach gefühl, ich würde sagen, bis zu 200g) Wasser bis es streichbar wird.