15 Min. simpel 4, 1/5 (8) Pasta mit Lachs von der US-Westküste 20 Min. simpel 4, 08/5 (10) Lachs in Gorgonzolasoße auf Nudeln 30 Min. simpel 4, 08/5 (24) Spaghetti mit Räucherlachs 15 Min. Pasta mit räucherlachs und saone 69. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Ofen-Schupfnudeln mit Sour-Cream Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon High Protein Feta-Muffins Gebratene Maultaschen in Salbeibutter Spaghetti alla Carbonara
Sie hat auch Meerrettich und Brühpulver ins Spiel gebracht und das gibt der Pasta mit Lachs-Sahnesauce eine leckere geschmackliche Tiefe. Es ist eben nicht nur Sahne mit Weißwein und Knoblauch, sondern noch ein bisschen mehr. Für eine angenehme Schärfe sorgen Chili und Sambal Oelek. Dabei ist es eine Frage der Gewöhnung, wie viel Chili man mag: Lieber etwas vorsichtig herantasten, bevor das ganze Essen nur schmerzhaft scharf ist. Ähnlich ist es übrigens mit der Zitrone: Auch da kann man sich rantasten und erstmal nur den Zitronensaft, dann auch die Zitronenschale zufügen. Spaghetti mit Räucherlachs in einer cremigen Senfsahnesoße. So wird Sahnesauce mit Räucherlachs besonders lecker Dieses Rezept hat viele Vorteile: Es schmeckt, braucht nur wenige Zutaten aus dem Supermarkt und ist super schnell gekocht. Und es ist vielseitig einsetzbar: Die Nudeln mit Lachs-Sahnesauce sind sowohl ein einfaches Feierabendgericht als auch ein Essen für Gäste. Denn so haben vermutlich die wenigsten eine Lachs-Sahnesauce probiert: Gar nicht schnöde, sondern herrlich würzig.
Den Lachs in Streifen schneiden. Dill zerkleinern. In der Zwischenzeit die Butter in einer Pfanne zum Schmelzen bringen. Anschließend die Schlagsahne und den Brunch in die Butter-Pfanne hineingeben und unter Rühren kurz aufkochen. Sobald das Wasser kocht, die Nudeln hineingeben und nach Anweisung kochen. (Vorzugsweise al dente) Währenddessen den Lachs und den Dill in die Sahne-Soße geben und leicht unterheben. Wenn die Nudeln fertig sind, diese nach dem abtropfen in die Sahne-Soße geben und ebenfalls unterheben. Gegebenenfalls etwas nachwürzen mit Pfeffer und Salz (Vorsicht mit dem Salz, da der Lachs in der Regel salzig genug ist). Pasta mit räucherlachs und sahne video. Fertig. Guten Appetit:)! Brunch, Dill, Fisch, Frischkäse, Hauptgang, Lachs, Nudeln, Pasta, Sahne, Schlagsahne, Zitrone Dir könnte auch gefallen...
Zutaten Für 4 Portionen 400 g Fenchelknollen (mit Grün) 2 Schalotten El Olivenöl 250 ml Weißwein 300 Schlagsahne 200 Räucherlachs (in Scheiben) Tagliatelle Salz Pfeffer Zur Einkaufsliste Zubereitung Fenchel putzen, das Grün abzupfen und beiseitelegen. Fenchel in dünne Scheiben schneiden. Schalotten in feine Ringe schneiden. Öl in einem Topf erhitzen und die Schalotten darin glasig dünsten. Fenchel zugeben und 3 Minuten mitdünsten. Mit Weißwein ablöschen und auf die Hälfte einkochen lassen. Sahne zugießen und zugedeckt 4 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen. Lachs in 1 cm breite Streifen schneiden. Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsangabe bissfest garen. Pasta mit der besten Lachs-Sahnesauce - ÜberSee-Mädchen. Abgießen, dabei 100 ml Nudelwasser auffangen. Nudeln mit Sauce mischen. Nach Bedarf Nudelwasser zugießen. Lachs unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fenchelgrün hacken, über die Lachs-Nudeln streuen und sofort servieren. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte