Hier werden Zirkapreise aus unseren Erfahrungen genannt. Genaue Preise sind nicht möglich, da jedes Schwein individuell ist und bei der Schlachtung unterschiedlich schwer: - Fleischpaket I: keine extra Kosten - Fleischpaket II: zusätzlich 30 - 45 € / Viertel - Grillpaket: zusätzlich 15 - 25 € / Viertel - Grünkohlpaket: Angaben folgen Beispiel: Ein Grillpaket von unseren Spezialrassen mit 25 kg Schlachtgewicht kostet somit 25 x 6, 50 € = 162, 50 € plus 15-25 € Verarbeitungskosten = 177, 5 - 187, 50 €. Sie erhalten dann das Viertel fertig zerlegt mit ca. 12-17 kg Fleisch. Falls Sie Suppenknochen, Leberwurst, Pfötchen usw. auch verwerten möchten, erhöht sich das Gewicht entsprechend. Fleischfotos 1. Unsere Standardschweine 2. Aktuelle Rindfleischpreise in der Direktvermarktung. Unsere Spezialrassen - Duroc Duroc - große Gulaschstücke für Spieße 3. Unsere Spezialrassen - Sattelschwein Sattelschwein - Fleischstücke des einfachen Fleischpaketes
Seiten: [ 1] | Nach unten Thema: aktuelle Rindfleischpreise in der Direktvermarktung (Gelesen 5984 mal) 0 Mitglieder und 1 Gast betrachten dieses Thema. Was kosten Mischpakete für Rindfleisch derzeit? Wir sind überhaupt nicht mehr auf dem Laufenden und haben gerade 2 13-Monats-Rinder schlachten lassen. Abgeben werden wir das Fleisch als Achtel und Viertel, wo dann jeder Abnehmer von allem was bekommt. Lasst uns miteinander reden - wir freuen uns auf Beiträge. Bei uns geht Kontakt ohne Maske und Abstandsregeln. Draussen nicht! In unserer Gemeinde kostet das 5 kg Mischparket Färsenfleisch (Hackfleisch, Braten, Gulasch, Rouladen, Suppenfleisch, Steaks, Beinscheibe, Knochen) beim Direktvermarkter: 16, 50 €/kg. Preise rindfleisch direktvermarktung in new york. Filet gibts extra, das kostet das kg 52 €, das kg Knochen extra kostet 3, 5 €. Vergangenheit ist Geschichte, Zukunft ist ein Geheimnis und jeder Augenblick ist ein Geschenk. Liebe Grüße Annelie Ihr im Großraum München habt evtl. höheres Preisniveau. War kein Bio, leider weiß ich Preis nicht mehr, aber mehr als 12 Euro pro kg war das Mischpaket (10kg) sicher nicht.
Ein Besuch des landwirtschaftlichen Familienbetriebs von Sebastian und Lisa Leithner lohnt sich auf jeden Fall.
Wir leben auf unserem Hof in einer Ferienregion. Schlachtungen finden allerdings nur im Winterhalbjahr statt. Viele Feriengäste schätzen unsere Landwirtschaft und sind begeistert von unserem Konzept. Gerne würden sie auch in den Genuss unserer Produkte kommen und unsere Arbeit so unterstützen. Daraus entstand der Gedanke, dass man das reine Endprodukt Fleisch ja auch verschicken könnte. Das Tier hat trotzdem die nötigen Lebensbedingungen und kurze Transportwege – nur das Fleisch macht sich auf die Reise in weniger ländliche Regionen, wo es ein solches Angebot nicht gibt. Wir haben uns also intensiv mit dem Thema Kühlversand auseinandergesetzt und sind dabei auf eine hervorragende Alternative zum üblichen Styropor gestoßen. Direktvermarktung: Lohnt der Einstieg?. Denn auch der Versand und die Verpackung muss ins Gesamtkonzept passen. Wir versenden unsere Genusspakete daher mit DHL GOGREEN klimaneutral mit nahezu vollständig kompostierbarer Isolierverpackung. Bis auf die Vakuumbeutel und die Kunststoff-Kühlelemente, welche lediglich mit Bergquellwasser gefüllt werden und wiederverwendbar sind, ist das Verpackungs- und Isoliermaterial zu 100% biologisch abbaubar und kann in der Biotonne entsorgt werden.