Und mit vielen neuen Erkenntnissen zur Entstehungsgeschichte des Döner Kebaps im Osmanischen Reich, der Türkei und in Deutschland. Pressestimmen »Seidel liefert akribisch Fakten, er porträtiert Unternehmer, druckt die Rezepte verschiedener Köche und deckt auf, dass der Touristen-Hype um Mustafa's Gemüse Kebap in Kreuzberg auf der Kampagne zweier deutscher Studenten gründet. […] Seidels türlisch-deutsche Kulturgeschichte ist so informativ wie unterhaltsam. « Jörg Thomann, Frankfurter Allgemeine Zeitung »Alles, was man über den Döner wissen muss. « Ferdinand Dyck, Tagesspiegel » Nach der Lektüre sieht man die Bundesrepublik mit anderen Augen und versteht: Döner Kebab ist mehr als ein Schnellimbiss. Er ist ein Politikum. Türkische geschichte buch in english. « Ferda Ataman, Spiegel Online »Mit der Geschichte und Mythen des Döner Kebaps beschäftigt sich schon eine Weile der Soziologe Eberhard Seidel und hat der türkisch-deutschen Kulturgeschichte ein Buch gewidmet. Er spannt einen Bogen von den Anfängen im Osmanischen Reich über den Mauerfall bis heute.
Dennoch war die historische Zäsur tief. Türkische geschichte buchen. Durch die mit dem Namen Atatürk verbundenen Reformen und die politische Dominanz der Kemalisten habe sich der "kemalistische bürokratisch-intellektuell-judikativ-militärische Komplex" herausgebildet, was meint, dass die Kemalisten den Staat beherrschten und unter gebildeten Städtern ihre Anhänger hatten, kaum jedoch auf dem Land und unter Gläubigen der sunnitischen Orthodoxie. Nun bestand aber einer der folgenreichsten Widersprüche des säkularen, ideologisch oszillierenden kemalistischen Projekts darin, die türkische Nation im laizistischen Staat mit Hilfe des Islam zu definieren. Ein Türke sollte nicht nur - wie einer der politischen Slogans der frühen Republik lautete - glücklich sein, sich Türke nennen zu dürfen, sondern sich durch seinen sunnitischen Islam von anderen in nationaler Hinsicht unterscheiden. Dieser ausgrenzende Nationalismus angesichts einer religiös und ethnisch heterogenen Bevölkerung im türkischen "Nationalstaat" blieb die Konstante politischen Handelns aller türkischen Regierungen bis heute.
« Elisabetta Gaddoni, RBB Kultur »Der Döner Kebab, ein Fladenbrot gefüllt mit Fleisch, Salat und Soße, ist ein Symbol der türkisch-deutschen Kultur, sagt Journalist und Autor Eberhard Seidel. Er hat sich mit allen Facetten des Döners befasst und ein Buch darüber geschrieben. Amazon.de : türkische geschichte. « WDR 5, Scala »Eberhard Seidel hat sich das Adlon ausgesucht, um bei Buchhändlern und Journalisten ein bisschen Wind für sein neues Buch zu machen. Seidel, 66, ist Diplomsoziologe, hat mal das Inlandsressort der Berliner »taz« geleitet und ist heute Geschäftsführer der Initiative »Schule ohne Rassismus – Schule mit Courage«, aber in die »New York Times« hat er es nur dank des Döners geschafft. Kaum jemand in Deutschland kennt sich so gut mit türkisch-deutschem Fast Food aus wie Seidel. « Tobias Becker, Der Spiegel »Eine Kulturgeschichte indes, die diesen Namen auch verdient. […] Die Nation mümmelt fröhlich alle Arten von Döner, andere europäische Länder kommen peu à peu dazu, die größte, hightechmäßig aufgezogene Döner-Produktion sitzt in Polen.
Frankfurter Allgemeine Zeitung | Besprechung von 29. 09. 2021 Und was kommt nach Erdogan? Ohne den strengen Nationalismus könnte dieses Land sein Potential entfalten: Maurus Reinkowski lotet hundert Jahre türkische Politik aus. Die Geschichte der Türkei im zwanzigsten Jahrhundert kennt den Wandel vom politisch, militärisch und wirtschaftlich erodierten Osmanenreich zur Republik Türkei, die heute zu den G-20-Staaten gehört. Für Jahrzehnte bildete die grundstürzende Modernisierung Mustafa Kemal Atatürks in den Zwanziger- und frühen Dreißigerjahren des vorigen Jahrhunderts das Zentrum einer scheinbar ganz neuen Geschichte dieses Landes. Seit gut einem Jahrzehnt jedoch scheint die "moderne" Türkei von der islamistischen Reaktion politisch, institutionell und kulturell demontiert zu werden. Türkische Romane - 109 Bücher - Seite 1 von 8 - Perlentaucher. Der im neunzehnten Jahrhundert eingeschlagene lange Weg nach Europa hat eine Kehre genommen. Maurus Reinkowskis "Geschichte der Türkei" ist eine politische Geschichte der Türkei, in der das Handeln der politischen Akteure und das Staatshandeln im Vordergrund stehen.
Und das mit großer Leidenschaft und aus der Erkenntnis heraus, dass Menschen gute Fantasyromane brauchen, um die Schwierigkeiten des täglichen Lebens zu ertragen. Die phantastische türkische Literatur ist seit den 2000er-Jahren auf dem Vormarsch. Zwei Ausprägungen spielen dabei eine besondere Rolle: Bücher, die in einer alternativen Realität spielen und Bücher, die man vielleicht am ehesten als Urban Fantasy bezeichnen könnte. Bei Ersteren geht es darum, dem Leser unwirkliche Geografien, Völker und Lebensformen nahezubringen. Es handelt sich dabei sicher um die "reinste" Form von Fantasy, weil fast jedes Element übernatürliche und magische Züge trägt. Barış Müstecaplıoğlu ist der erste Schriftsteller, der diese Art von Fantasy-Romanen in der türkischen Literatur geschrieben hat. Geschichte der Türken und der Türkei. Die Serie der Legenden von Perg (ab 2013, vier Bücher), gilt als erste Fantasyserie in der Türkei und wurde in acht Sprachen übersetzt. Die Geschichte spielt vollständig in einer Sekundärwelt, es gibt nicht-menschliche Rassen, antike Mächte, Götter, Engel und Zauberer.