1 Stunde backen (Stäbchenprobe machen). Den Kuchen in der Form ca. 10 Minuten auskühlen lassen, dann aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter ganz abkühlen lassen. Für das Frosting die Butter und den Puderzucker cremig aufschlagen. Den Frischkäse und den Zimt zufügen und weiterschlagen. Das Frosting für 30 Minuten kalt stellen. Saftiger kürbiskuchen mit frischkäse topping. Auf den abgekühlten Kuchen auftragen. Falls Ihr kein Frosting mögt, könnt Ihr den Kuchen auch mit Puderzucker bestäubt servieren. Tipp: Für das Kürbispüree schneide ich einen Hokkaidokürbis auf, entkerne ihn und gare ihn in meinem Dampfgarer (im Topf mit wenig Wasser geht genau so gut). Anschließend püriere ich das Fruchtfleisch. Es hält sich prima für ein paar Tage in einer verschlossenen Dose im Kühlschrank! Noch mehr Lust auf Kürbis? Dann probiert doch mal meine Kürbis-Heferollen oder meine Kürbis-Donuts! Drucken Saftiger Kürbis-Kuchen mit Zimt-Frischkäse-Frosting – Pumpin-Pound-Cake 300 g Mehl eine Prise Salz 1 TL Backpulver 1 TL Natron 1 gestr. EL Zimt 1/4 TL gemahlene Muskatnuss 1/2 TL gemahlener Ingwer 1 Prise gemahlene Nelken 250 g Zucker 125 g Joghurt 2 Eier 400 g Kürbispüree (Hokkaidokürbis oder Butternutkürbis) Frosting 100 g weiche Butter 200 g Frischkäse 100 g Puderzucker 1 TL Zimt Ich wünsch' Euch was!
8 Stücke 20 Min. normal 4, 1/5 (8) Pumpkin Cheesecake Amerikanischer Kürbis-Käsekuchen, wie bei Cheesecake Factory 40 Min. normal (0) Pumpkin Bread Cheesecake Kürbiskuchen mit Cheesecake-Topping 20 Min. normal (0) Mini Pumpkin Pies kleine Kürbisküchlein in der Mini - Muffinform gebacken, ergibt 30 Stück 30 Min. simpel 4/5 (12) Kürbis - Gewürzkuchen 40 Min. normal 3, 43/5 (5) Kürbis-Käse-Kuchen für eine 26er Springform 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Kürbis-Schoko-Kuchen super vorzubereiten, schmeckt am nächsten Tag am besten 60 Min. Saftiger kürbiskuchen mit frischkäse tipping point. normal 4/5 (7) Pumpkin Spice Cake mit Vanilla Creamcheese Frosting herbstlicher Gewürzkuchen mit Kürbis und Frosting 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Pumpkin-Pecan-Cheesecake Amerikanischer Kürbis-Pekannuss-Käsekuchen 40 Min. simpel 4, 34/5 (407) Pumpkin Pie Harry Potters Lieblingskuchen 40 Min. normal 4, 57/5 (161) Pumpkin Bars himmlisch süße Kürbis-Schnitten aus den USA 15 Min. simpel 4, 29/5 (5) Kürbisschnitten 10 Min.
Lust auf Kürbis? Dann backen Sie unbedingt diesen leckeren Kürbiskuchen – saftiger Teig trifft frisches Frosting. Sieht hübsch aus und schmeckt genial. Was darf bei Ihnen in der Herbstsaison kulinarisch auf keinen Fall fehlen? Birnenkuchen, selbstgemachtes Pflaumenmus oder Flammkuchen? Bei vielen stehen Kürbis-Gerichte ganz oben auf der To-Do-Liste im Herbst. Schließlich hat das Gemüse jetzt Hochsaison! Aber nicht nur als Suppe oder aus dem Ofen schmecken Kürbisse hervorragend, sondern auch zu einem süßen Kuchen verarbeitet. Saftiger kürbiskuchen mit frischkäsetopping. Zusammen mit passenden Gewürzen und einem Frischkäse-Frosting wird der saftige Kürbiskuchen zum Seelenwärmer an nasskalten Tagen. So hat er optisch und geschmacklich etwas Ähnlichkeit mit Karottenkuchen und dank Zimt und Lebkuchengewürz kommt schon etwas Vorweihnachtsstimmung auf. Backen Sie auch: Sie lieben Nutella? So backen Sie einen feinen Bananenkuchen mit der Nuss-Nougat-Creme. Rezept für Kürbiskuchen mit Frosting: Sie brauchen diese Zutaten Portionen: für eine Springform (20 cm) Zubereitungszeit: 30 Minuten Backzeit: 50 Minuten Schwierigkeitsgrad: einfach Für den Kürbiskuchen: 200 g Hokkaido-Kürbis 3 Eier 160 g Zucker 200 g Mehl 100 g Walnüsse, gehackt 140 ml geschmacksneutrales Öl 1 Apfel (ca.
4 Zutaten 12 Stück Kuchen 350 g Kürbis (Hokkaido), in groben Stücken 200 g weiße Schokolade 500 g Wasser 150 g Butter 6 Eier 1 Prise Salz 150 g Zucker 50 g Semmelbrösel 200 g gemahlene Haselnüsse 1 TL geriebene Orangenschale 1 TL Zimt Topping 100 g Butter 200 g Puderzucker 200 g Frischkäse Deko 5 g Butter 100 g Kürbiskerne oder Nussmischung 1 Prise Zimt 5 g brauner Zucker 5 g Wasser Zubehör: Kuchenform 26cm Durchmesser Backblech mit Backpapier mehrere Schüsseln zum umfüllen, (siehe ggf. Tipps zur Vorbereitung) 8 Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Kürbiskuchen mit cremigem Ahornsirup-Frischkäse-Frosting. Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! 5 Zubereitung Kuchen 1.
Für eine 26 cm-Springform könnt Ihr die Zutatenmenge einfach verdoppeln; die Backzeit bleibt gleich. Das Topping war bei mir sehr flüssig, wie Ihr auf den Bildern seht. Hat mich nicht gestört, aber vielleicht solltet Ihr das wissen oder entsprechend ein anderes Topping zubereiten 😉. Natürlich könnt Ihr auch einfach normales, helles Mehl verwenden. Ich fand die Zutatenliste nur so gesund, dass ich dachte, Vollkornmehl passt wunderbar. Hat es auch 🙂. Hokkaido-Kürbisse müssen nicht geschält und können einfach mit Schale geraspelt werden. Mögt Ihr auch so gerne Kürbis? Dann werdet Ihr diesen Kürbiskuchen lieben! Er ist megalecker. Suuuuupersaftig, wie auch der Carrot Cake oder der Zucchini-Nuss-Kuchen. Gemüse im Kuchen ist echt eine tolle Idee! SAFTIGER KÜRBISKUCHEN MIT FRISCHKÄSE-FROSTING - LOUI BAKERY. Der Kürbiskuchen ist nicht zu süß, das frische Topping passt hervorragend. Der Apfelanteil ist nicht wirklich zu schmecken; wahrscheinlich macht er den Kuchen nur noch saftiger 🙂. Und dann noch die knackigen Mandeln im Teig – ein Träumchen! Absolute Backempfehlung für ein gemütliches Kaffeetrinken im Herbst!
Posted on 13. September 2015 Veröffentlicht in Kuchen Tagged with Apfel, Frischkäse, Herbst, Hokkaido, Kürbis, Kürbiskuchen, Mandeln, Puderzucker, saure Sahne, Springform, Vollkorn Jetzt geht für mich die schönste Zeit des Jahres los: der Herbst. Ich mag das Wetter und die Farben in der Natur. Ich mag warme Socken, Wolldecken und heißen Tee. Und ich mag Kürbisse. Und zwar sehr! Kürbiskuchen mit Frischkäsefrosting - Sweets & Lifestyle. Ich weiß jetzt schon, dass ich in den kommenden Monaten eine Menge Kürbisse verdrücken werde. Als Suppe, in allen Varianten mit Hack, mit würzigem Käse… 🙂 und natürlich auch im Kuchen! Das Grundrezept für diesen Kürbiskuchen mit geraspeltem Apfel und knackigen Mandeln habe ich in der aktuellen Lecker Bakery gefunden. Der ist nicht nur absolut köstlich, sondern mit all den guten Zutaten auch noch ziemlich gesund.