Der Klarstein Quickstick ist ein Sous Vide Stick mit 1300 Watt Leistung. Durch den leistungsstarken Motor und der Umwälzpumpe kann der Klarstein Quickstick * Wasser sehr schnell erwärmen. Er wurde für Wassermengen bis zu 20 Liter konzipiert und zeichnet sich durch eine exakte Temperaturregelung aus. Die eingestellte Temperatur hält der Klarstein Quickstick auch sehr gut (laut Stiftung Warentest 01/2018). Die Temperatur kann man in +/- 0, 2°C Schritten einstellen. Besonders praktisch ist auch die Anzeige der IST-Temperatur des Wassers. Viele andere Modelle bieten hier nur die Anzeige der eingestellten Temperatur und nicht der momentanen Temperatur. Nicht so beim Klarstein Quickstick. Beim Erreichen der eingestellten Temperatur gibt er einen Piepton von sich und signalisiert somit das Erreichen der Zieltemperatur. Durch den Temperaturbereich von 50-95°C lassen sich die meisten Lebensmittel zubereiten. Nur falls man seinen Fisch glasig mag, benötigt man eine Temperatur von 40°C. Das kann der Klarstein Quickstick nicht gewährleisten.
Der Klarstein Tastemaker Compact * ist der Premium Vakuumgarer der Marke Klarstein. Er fällt vorallem durch ein edles Design mit Edelstahlgehäuse und eine hochwertige Verarbeitung auf. Aber auch die Handhabung des Sous Vide Sticks der Marke Klarstein, fällt positiv auf. Durch den integrierten Haltegriff lässt sich der Stick zum Beispiel sicher am Topf befestigen. Dadurch ist sichergestellt, dass der Vorgang des Sous Vide Garens über die komplette Garzeit optimal ablaufen kann. Darüberhinaus lässt sich die Temperatur über das Display auf Werte zwischen 0°C – 99°C einstellen. Die Einstellung erfolgt dabei in 0, 1°C Schritten und kann dementsprechend sehr präzise eingestellt werden. Positiv fällt auch die Leistung des Klarstein Tastemaker Compact * auf. Die integrierte Umwälzpumpe arbeitet nahezu lautlos und erwärmt das Wasser im Topf mit 1100 Watt Leistung. Kleinere Töpfe werden relativ schnell erwärmt, wohingegen es bei größeren Wassermengen schon eine längere Zeit dauern kann bis diese die eingestellte Temperatur erreicht haben.
Die guten Einstellungsmöglichkeiten des Sous Vide Sticks garantieren den Sous Vide Genuss. Bedienen lässt sich der Klarstein Quickstick komfortabel über ein LCD Touchdisplay mit zwei Tasten. Beachtet werden sollte allerdings, dass die Töpfe eine Mindesthöhe von ca. 18cm besitzen. Den Klarstein Quickstick * kann man aber nicht nur zum normalen Vakuumgaren benutzen, sondern auch zum Warmhalten oder Erwärmen von Speisen. Das macht den Sous Vide Stick sehr flexibel einsetzbar. Insgesamt bekommt man mit dem Sous Vide Stick von Klarstein also ein Gerät, welches durch die Temperaturgenauigkeit und die Leistung von 1300 Watt überzeugen kann. Aber auch das sehr gute Preis-/Leistungsverhältnis machen den Klarstein Quickstick zu einer guten Empfehlung. Vorteile hohe Temperaturgenauigkeit (laut Hersteller 0, 2°C) klein und handlich (leicht in der Küche unterzubringen) leistungsstarker 1300 Watt Motor (schnelle Erhitzung des Wasserbades) leichte Befestigung am Topf durch Verriegelungsclip sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis Nachteile Umwälzpumpe hörbar teilweise umständliche Bedienung Ausstattungs-Details: Energie: 220V-240V LCD Touchdisplay leicht zu bedienen Temperatur Abweichung max.
Der Sous vide Garer Klarstein Quickstick ist ein Präzisionsgerät, welches sich der Umsetzung seiner Philosophie verpflichtet hat. Das Besondere an diesem Garverfahren ist, dass die Vitamine und Mineralien durch das sanfte Erhitzen erhalten bleiben geschont werden, ohne sich in dem Kochwasser aufzulösen. Dies ist sehr lecker und zugleich auch gesund. Klarstein Quickstick Sous vide App Steuerung Schutz- und Temperaturalarm Arbeitet effizient und geräuschlos Mit der Leistung von 1300 Watt erwärmt der Quickstick von Klarstein bis zu 20 Liter auf 0, 5 Grad Celsius genau. Wegen der eingebauten Umwälzpumpe wird die Temperatur des Wassers konstant auf dem jeweiligen Wert von 50 bis 95 Grad Celsius gehalten. Ein optimales Garergebnis der vakuumierten Speisen ist somit garantiert. Die integrierte Abschaltautomatik verhindert ein Überlaufen bzw. Anbrennen bei einer zu geringen Füllmenge. Auf diese Weise kann während der Zeit des Kochens die Küche ohne Gefahren verlassen werden. Der Sous vide Garer Klarstein Quickstick ist aus Edelstahl gefertigt und kann über das Touchdisplay bedient werden.
Außer dem Sous-Vide-Verfahren kann der Klarstein Stick auch zum normalen Niedrigtemperaturraren, Warmhalten von Speisen oder Erwärmen genutzt werden. Er ist einfach zu reinigen, optisch ansprechend und zugleich platzsparend. Der Klarstein Quickstick Sous Vid Garer macht ein gesundes Kochen sehr einfach und ist hierbei ein Profigerät für den Kochlaien. Die Eigenschaften des Sous vide Garer Klarstein Quicksticks Die Maße entsprechen 48x20x12 Zentimetern. Der Quickstick ist damit ähnlich kompakt und zugleich sehr handlich. Die Töpfe können ein Volumen über20 Litern haben und sollten wenigstens eine Höhe von 18 Zentimetern besitzen. Der Temperaturbereich liegt bei dem Gerät zwischen 50 und 95 Grad Celsius. Dies könnte für nahezu alle Köche hinreichend sein. Beim Garen von Fisch kann es jedoch zu Problemen kommen. Wer den Fisch gern zart und glasig mag, der benötigt eine Temperatur von 40 Grad Celsius, die der Klarstein Quickstick nicht anbietet. Die Temperaturabweichungen liegen hier im Bereich von 0, 2 und 0, 5 Grad Celsius, was ein recht guter Wert ist.
9 x 35, 5 x 9 cm (BxHxT)) Produkt-Details einfach Befestigung durch integrierten Haltegriff Temperatur kann mittels Display von 0°C – 99°C geregelt werden Minutengenaue Bestimmung der Kochzeit (Timer von 0 – 99 Stunden einstellbar) Unkomplizierte Reinigung des Gerätes Elegantes Design (Gehäuse aus Edelstahl) Pumpvolumen: 12 l/min Wassermenge von 5 – 22 Liter (Topfgröße) Temperaturangaben in Celsius und Fahrenheit Platzsparend: Gerät wird in vorhandenen Topf eingehängt Stromversorgung: 220-240 V~ / 50-60 Hz Maße: ca. 9 x 35, 5 x 9 cm (BxHxT) Gewicht: ca. 3 Kg