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Die Sandplätzchen sind süß und köstlich zu Kaffee oder Tee. Ein herrliches Rezept das Groß und Klein begeistert. Zutaten für 4 Portionen 250 g Butter 310 g Maisstärke 1 Prise Salz 100 g Staubzucker Zeit 35 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 15 min. Kochzeit Zubereitung Die Butter mit dem Puderzucker schaumig rühren. Salz und Maisstärke zugeben. Sandplätzchen omas rezept german. Aus dem Sandplätzchen - Teig kleine runde Kugeln formen und auf das Backblech setzen. Die Sandplätzchen bei 180 °C ca. 15 min backen. » Klick Für Alle Mehlspeisen Rezepte « Kommentar: Bewertungen Keine bewertungen gefunden...
Und schaut doch auch noch mein Plätzchenteig-Grundrezept, die 3-Zutaten-Kekse, die Marzipanplätzchen zum Ausstechen oder die Vollkorn-Variante an. Heidesand Herrlich mürbe Butterplätzchen-Taler, deren Farbe und Konsistenz an Heidesand erinnern Vorbereitung 25 Min. Backzeit 12 Min. Kühlzeit 1 Std. 30 Min. Menge: 80 Stück Für den gerührten Mürbeteig die weiche Butter mit dem Zucker einige Minuten lang hellschaumig rühren. Sandplätzchen omas rezepte. Das Ei ebenfalls unterrühren. Zuletzt das Mehl dazugeben. Bei Bedarf den Teig noch einmal mit den Händen kurz durchkneten. Den Teig in 4 Portionen teilen und mindestens 30 Minuten kühlen. Jede Portion nacheinander auf einer Backmatte zu einer Teigrolle mit ca. 2-3 cm Durchmesser formen – je nachdem, wie groß die Taler werden sollen. Am einheitlichsten werden die Rollen, wenn man die etwas platt gedrückte und länglich geformte Teigportion in Frischhaltefolie wickelt und wie bei einem Bonbon oder einer Wurst hin- und her rollt. Die Rollen in Frischhaltefolie gewickelt noch einmal rund 20-30 Minuten kühlstellen, am besten im Tiefkühlfach.
Im Gegensatz zu Makronen dürfen Kekse mit einem Überzug aus zarter Schokolade nicht in den Kühlschrank. Grundsätzlich kann man sagen, dass sich trockene Kekse länger als gefüllte Plätzchen halten. Einfache Plätzchen halten sich bis zu acht Wochen, während du mit Creme gefüllte Plätzchen innerhalb von einer Woche verputzen solltest.