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Auftauflüssigkeit entsorgen. Aufgetauten Fisch nicht erneut einfrieren. Geschirr und Hände nach dem Kontakt mit rohem Fisch gründlich reinigen. Vollständig durchgaren. Produktbeschreibung Die Herkunft. Der SPAR PREMIUM Thunfisch (Thunnus albacares) wird im Indischen Ozean (FAO 51-Westlicher Indischer Ozean) vor den Malediven gefischt. Aufgrund seiner charakteristischen gelben Rückenflossen wird er auch als "Yellowfin" oder "Gelbflossen-Thun" bezeichnet. Ein ausgewachsener Thun wiegt zwischen 40 und 100kg. Die Nachhaltigkeit. Gefischt wird ausschließlich nach traditioneller Methode in kleinen Booten, den sogenannten Dhonis per Handleine. Diese Fangmethode ist nicht nur Dolphin-Safe sonder nahezu beifangfrei und auch der Fang von Jungfischen wird minimiert. So wird das natürliche Ökosystem nachhaltig geschützt. Die Verwendung. Thunfisch kaufland preis online. Der Gelbflossen-Thun wird aufgrund seiner hohen Qualität gerne von Gourmet-Restaurants und Sushi-Restaurants als Sashimi (rohes Fischfilet auf Reis) verwendet, eignet sich aber auch hervorragend zum Grillen.
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