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Genau meine Welt, so als Grobmotoriker. 50 Gramm Butter schmelzen 50 Gramm Zucker und Zimt miteinander vermischen. Ich habe mehr gemacht, weil das bei uns immer auf Pfannkuchen wie geschnitten Brot läuft. Wenn die Butter geschmolzen ist, wird der Teig mit einem Backpinsel mit der Butter bestrichen Es soll noch so viel Butter im Topf bleiben, dass man damit nach dem Backen 16 Zimtschnecken mit Butter bestreichen kann. Jetzt bestreicht man die spätere Innenseite. 50 Gramm Zucker und Zimt. Auch hier gilt wie bei der Butter, dass man noch so viel Zucker und Zimt übrig behalten soll, dass man die gebackenen Zimtschnecken noch mit Zucker und Zimt bestreuen kann. Meine ehrliche Meinung ist, dass man lieber mehr Zucker und Zimt nehmen sollte, weil das Rezept schon so pädagogisch wertvoll im Zuckergehalt reduziert ist. Rezepte Backen Zimtschnecken - Erwin Müller Onlineshop. Wenn ich das mit den Zimtschnecken von Ikea vergleiche weiß ich, dass die da viel mehr Zucker und viiiiiiiiiiiel mehr Butter verwenden. Das kann ich Euch hier schon erzählen, weil ich die Zimtschnecken schon probiert habe, die Ihr erst noch backen müsst.
Anschließend den Teig längs einrollen. Jetzt ist der Teig aufgerollt und wir müssen die Zimtschnecken schneiden. Das Rezept ist für 16 Zimtschnecken. Das sind bei 50 cm Teiglänge, gute drei Zentimeter pro Zimtschnecke Ich habe für Euch extra nachgemessen. Zimtschnecken auf ein Backblech legen und den Ofen 10 Minuten auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen lassen. Gasofen Stufe drei, zweite Schiene von unten, nach 10 Minuten wenden (nur bei Gasofen). Beim Gasofen kann man sich aber auch auf den Kopf stellen, da wird es niemals so braun, als wenn man einen Elektroofen mit Ober- und Unterhitze hätte. Zimtschnecken flach drücken. Das Rezept sagt, man soll das in drei Durchgängen backen, aber ich habe es in zwei Rutschen gebacken. Backzeit 12 bis 14 Minuten je nach Ofen. Nach dem Backen mit Butter bestreichen Danach mit Zimt und Zucker bestreuen. Die sechzehn Zimtschnecken hat meine Bande jedenfalls innerhalb kürzester Zeit vernichtet. Zimtschnecken mit pizzateig ca. Da war nach 15 Minuten nichts mehr übrig. Muss also geschmeckt haben.
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4. Die Teigscheiben mit etwas Tomatensosse bestreichen und mit Käse bestreuen. Die Pizza-Schnecken für ca. 17 Minuten im vorgeheizten Backofen verschwinden lassen (175° Heißluft). 5. Schmecken auch kalt sehr gut!
Schritt 8 Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche legen und eine Minute lang mit den Händen kneten. 10 Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen. Schritt 9 Den Flexi-Rührer an der Küchenmaschine anbringen und die übrige Butter mit braunem Zucker und Zimt auf Geschwindigkeitsstufe 4 rühren, bis die Masse glatt ist. Schritt 10 Den Teig zu einem Rechteck ausrollen und ggf. die Kanten zuschneiden. Die Zuckermischung über dem gesamten Teig verteilen. Schritt 11 Den Teig aufrollen und in breite Scheiben schneiden. Die Scheiben in eine eingefettete Backform geben. Eine Stunde gehen lassen. Schritt 12 Im vorgeheizten Backofen bei 170 °C 25 Minuten lang backen. Unsere beliebtesten gerichte Teilen Sie die Freude an diesen getesteten Rezepten und führen Sie Ihren Geschmack in Versuchung. Sehr beliebt bei Hobby-Chefs! Zimtschnecken aus pizzateig. Am begeisterten Lächeln Ihrer Tafelgäste werden Sie sich fast genauso erfreuen, wie am Duft und Aroma. Bananen-Haferflocken-Pancakes Diese Pancakes ohne Mehl sind super lecker und lassen sich im Handumdrehen im Mixer zubereiten.
Einzelne Scheiben in die Pfanne legen. Zugedeckt 30 Min. ruhen lassen. Backofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Die Erwin Müller Pfanne ohne Griff auf die mittlere Schiene stellen und ca. 25 Min. backen. Etwas auskühlen lassen. Für die Glasur alle Zutaten aufschlagen und dünn auf die lauwarmen Zimtschnecken auftragen. Passendes Zubehör findet ihr hier: