Mit einem Gläschen vollgepackt mit Couscous, Zucchini, Kichererbsen, Petersilie und mit Sesam ummanteltem Feta lässt es sich wunderbar auf einen sommerlichen, orientalischen Abend einstimmen. Zum Rezept Aubergine meets Kichererbse: M'saka'a Gebratene Aubergine in würziger Tomatensauce mit Kichererbsen. Schmeckt so herrlich, wie es sich anhört. Da die Köstlichkeit kalt gegessen wird, kannst du sie außerdem bedenkenlos für stundenlanges Schlemmen auf dem Buffet servieren. Zum Rezept Orientalische Gerichte – Dips Klassischer Hummus Es geht doch nichts über guten alten Hummus. Mit Kichererbse, Knoblauch und Tahini. Davon sollte man direkt zwei … ach was, drei Portionen machen. Für jeden eine eigene Schale. Orientalische Couscous-Pfanne - Rezept | GuteKueche.at. Zum Rezept Baba Ghanoush mit geröstetem Sesam und Granatapfelkernen Du kannst natürlich auch etwas Abwechslung in deine Dipschüsseln bringen und zu deinem Hummus noch etwas Baba Ghanoush reichen. Statt Kichererbsen werden hier Auberginen zusammen mit Knoblauch und Sesampaste püriert. Für etwas Fruchtigkeit im Schälchen geben Sabrina und Steffen außerdem noch knallrote Granatapfelkerne dazu.
Couscous ist schnell gemacht – das ist bekannt! Aber wie unglaublich abwechslungsreich die kleinen Körnchen tatsächlich sein können, beweisen dir diese 24 außergewöhnlichen Couscous-Rezepte. Ob als Salat, Burger oder Dessert. Mit Hähnchen, Fisch oder ganz vegan. Oder als Füllung anderer Leckereien – diese kleinen Alleskönner machen wirklich jedes erdenkliche Gericht fluffig, leicht und einfach köstlich! Couscous-Rezepte: Salate Couscous-Salat mit Spinat und Himbeeren Dieser Salat ist schon optisch ein kleines Kunstwerk! Aber auch geschmacklich gibt es hier viele Facetten zu entdecken. Fluffiger Couscous, fruchtige Himbeeren, kräftiger Feta und knackige Haselnüsse harmonieren auf höchstem Niveau miteinander. Das geheime Highlight? Aromatisches Mandel-Dressing! Orientalischer couscous warm chicken. Zum Rezept Israelischer Couscous-Salat Couscous ist nicht nur vielseitig, es gibt ihn auch in verschiedenen Körnungen. Für den israelischen Couscous-Salat eignet sich eine gröbere Körnung. Hier hast du den perfekten Salat gegen die Winter-Tristesse oder um den Frühling zu zelebrieren.
Dazu gibt es Walnüsse, Orangen und ein würziges Dressing. Zum Rezept Inegöl Köfte im Fladenbrot mit Cacik, Rucola und Minze Lass die Dönerbude mal links liegen und zauber dir ruckzuck eine selbstgemachte Alternative. Das Herzstück sind Köfte aus Lammhackfleisch, Semmelbröseln und Zwiebeln. Serviert werden sie als Sandwich mit einem Klecks Joghurt-Minz-Dip und Salat. Zum Rezept Gefüllte Pfannen-Pitabrote Auf Christines Brot ist ganz schön viel los. Orientalischer Couscoussalat | Rezept | Kitchen Stories. Hier treffen orientalisch eingelegte Veggie-Frikadellen auf Harissa-Jogurt-Feta-Sauce, Avocado-Hummus und Gurken-Minz-Granatapfel-Salat. Geschmacksexplosion garantiert! Zum Rezept Hühnchen auf Marokkanisch mit Quinoa Pack schon mal deinen Koffer, in 30 Minuten hebst du mit deinem Teppich ab. Denn länger braucht die Vorbereitung für die Geschmacksreise nach Marokko nicht. Hühnchen, Gemüse, ein Potpourri an Gewürzen und dazu Couscous ratzfatz zubereiten und zack geht die Reise los. Zum Rezept Couscous und Kichererbseneintopf mit Spinat und Safran Wenn Spinat und Kichererbsen im Topf vor sich hin garen, ist das eigentlich schon Verführung genug.
Lieber Dschinni, wenn ich einen Wunsch frei hätte, dann würde ich mir eine große Tafel vollgepackt mit Hummus, Harissa und Hähnchen-Tajine wünschen. Noch ein paar Mezze hier, etwas Couscous da und ja, dann wär ich wunschlos glücklich. Wie wär's? Möchtest du auch mal an der Wunderlampe reiben und dir orientalische Gerichte wünschen? Orientalische Gerichte – Vorspeisen Persische Mezze Wie startet man am besten in einen Abend rund um orientalische Gerichte? Orientalischer couscous warm and cold. Mit einer großen Vorspeisenplatte natürlich. Bei Ela kannst du dank kleinen Feta-Frischkäse-Bällchen, Baba Ghanoush (einem würzigen Auberginendip), Gurken-Granatapfel-Salat und Baguette beherzt zugreifen. Zum Rezept Fatteh -Hühnerfrikassee auf Libanesisch Rafiks Fatteh macht sich als Vorspeise genauso gut wie als sättigendes Hauptgericht. Die Basis ist klein zerteiltes Fladenbrot, auf dem sich Hühnchen, Tahini-Joghurt-Sauce, Kichererbsen und frische Kräuter betten. Orientalische Gerichte treffen Nachos sozusagen. Zum Rezept Bulgur-Taboulé "Hugo" Taboulé kennst du?
Mit Salz und Pfeffer würzen. Orangensaft angießen, 6–8 Minuten köcheln. Bohnen abgießen, kalt abschrecken und auskühlen lassen. 4. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Datteln klein schneiden. Mandeln grob hacken. Speckscheiben dritteln und in einer Pfanne ohne Fett knusprig braten. Mandeln zugeben und kurz mitrösten. Beides auf Küchenpapier abtropfen lassen. 5. Couscous mit Möhren samt Saft, grünen Bohnen, Lauchzwiebeln, Datteln und 4 EL Öl vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Speck und Mandeln darüberstreuen. Ernährungsinfo 1 Person ca. Orientalischer couscous warm rice. : 610 kcal 18 g Eiweiß 22 g Fett 82 g Kohlenhydrate Rund ums Rezept Im Winter
Zutaten 125 g Couscous 125 ml Gemüsefond ½ TL Kreuzkümmel 1 TL Paprika 1 TL Harissa ½ TL Salz frischer Koriander 1 EL Olivenöl Zubereitung Couscous waschen und abtropfen lassen. Gemüsefond mit den trockenen Gewürzen mischen und zum Kochen bringen. Währenddessen Koriander hacken (Gerne die Stiele mitverwenden, sie haben sehr viel Geschmack). Wenn das Wasser kocht, den Couscous hinzugeben und kurz rühren. 5 Min. quellen lassen. Couscous - unser orientalischer Klassiker - Rezeptsammlung. Danach den Couscous mit etwas Olivenöl auflockern, dabei auch den Koriander untermischen. Auf Wunsch mit Koriander und Mandeln garnieren. Couscous orientalisch gewürzt – serviert mit Joghurtsauce, einfach lecker! Guten Appetit.