Bratapfel Baiser Torte. Ein Apfelkuchen ist ja fast immer lecker. Apfelsaft torte mit baisers. Ob als Apfelstrudel, Apfelstreusel, Cobbler oder amerikanischer Apfelkuchen… Äpfel und Kuchen gehören einfach zusammen. Aber es muss nicht immer altbekanntes sein. Deshalb habe ich Äpfel, Pekannüsse, Zimt und einiges mehr kombiniert, mit feinem Baiser getoppt und daraus eine Bratapfel-Baiser-Torte gemacht, die euch umwerfen wird. Jeder Bissen ein echter Genuss!
köcheln lassen. Puddingpulver und 50 ml Saft glatt rühren. Äpfel nochmals aufkochen und das Puddingpulver einrühren, aufkochen und 1 Min. kochen lassen. Äpfel gleichmäßig auf dem Boden verteilen und auskühlen lassen. 5. Sahne mit 2 Pä. Vanillezucker und Sahnefestiger steifschlagen und auf die abgekühlten Äpfel streichen. Deckel aufsetzen und mit Puderzucker bestäuben.
B. Holsteiner Cox 300 ml naturtrüber Apfelsaft klarer Apfelsaft ist süßer und daher weniger zu empfehlen 1 TL Orangenschale oder Finesse Orange 1/2 TL Zimt etwas Vanille 5 EL naturtrüber Apfelsaft 40 g Speisestärke Sahnecreme 400 ml Sahne nach Belieben Vanille 2 EL Zucker oder nach Geschmack 3 Pck. Sahnesteif Zubereitung Die weiche Butter mit Zucker, Salz und Vanille ca. 5min cremig aufschlagen. Dann einzeln die Eier und das Eigelb zufügen, jeweils rühren, bis sie sich mit der Buttermasse verbunden habe. Es kann passieren, dass die Masse gerinnt, das macht aber nichts. Mehl und Backpulver auf die Butter-Ei-Mischung sieben und per Hand zügig unterheben. Dabei die Milch hinzufügen. Den Teig in eine gefettete oder mit Backpapier belegte Springform füllen und glatt streichen. Die Eiweiß mit Salz halb steif schlagen, dann den Zucker und die Vanille einrieseln lassen und komplett steif schlagen. Apfel-Baiser-Torte - Rezept mit Bild - kochbar.de. Die Baisermasse auf dem Rührteig verteilen und mit Mandelblättchen bestreuen. Den Ofen auf 175° Umluft oder 190° Ober/Unterhitze vorheizen.