Cremiger und leckerer Eis Traum Darf es auch mal ein Nuss-Nougat Eis sein? Wer liebt es nicht, den zarten Schmelz von Nuss-Nougat! Bei all den süßen leckeren, die es gibt, gehört Nuss-Nougat mit sicher heut zu den beliebtesten Genüssen. Ob als Pralinen, Schokolade oder auch als Aufstrich auf dem Brot. Die Kombination von Haselnuss und Schokolade oder Kakao ist einfach unschlagbar lecker. Nuss-Nougat auch als Eis Es gibt viele Möglichkeiten, um ein Nuss-Nougat Eis zu machen. Wir haben in unserem Eis-Rezepte Blog Varianten mit Nutella oder auch mit Nuss-Nougat. Bei diesem Rezept hier verwende ich die Nuss-Nougat Eispaste aus unserem Eiszutaten-Shop. Diese hat den Vorteil speziell auf den Einsatz im Eis abgestimmt zu sein. Normale Nuss-Nougat Produkte sind für den direkten Genuss gedacht. Mit Milch und Co im Eis verdünnt, verlieren sie die Intensität und müssen deutlich höher dosiert werden, um das auszugleichen. Nutellaeis Rezept | ein cremiger Genuss - von Eisrezepte.net. Was nicht immer ideal für perfekte Cremigkeit im Eis ist. Durch den höheren Trockenmasseanteil, aber auch den größeren Fettgehalt neigen diese Eissorten zu einem geringeren Aufschlag und werden bei uns zu Hause im Froster gerne mal etwas fester und lassen sich nicht ganz so gut portionieren!
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Dabei immer wieder rühren, dass keine Klumpen entstehen. Einen Deckel daraufgeben und den Giotto-Nougat-Pudding etwa 15 Minuten abkühlen lassen. Danach die Macarpone unterrühren. Giotto-Nougat-Creme in die Dessert Gläser füllen, abkühlen lassen und in den Kühlschrank stellen. Nuss Nougat Eis Im Glas - information online. Vor dem Servieren 100 g Sahne steif schlagen und auf die Creme geben und mit einer Giotto-Kugel verzieren. Hier das ganze Rezept zum Ausdrucken: Giotto-Nougat-Creme | Dessert im Glas Vorbereitungszeit 15 Minuten Zutaten 30 g Puderzucker etwas Vanillepaste 100 g Giotto-Kugeln (Am besten vorher eingefrieren) 300 ml Milch, 1, 5% 200 ml Sahne 50 g Nougat (klein geschnitten) 35 g Speisestärke 1 Prise Lebkuchengewürz 100 g Mascarpone 100 ml Sahne Anleitung Puderzucker, Vanillepaste, Giotto-Kugeln in einen Mixer geben und kurz zerkleinern. Nun die zerkleinerte Masse, Milch, Sahne und Nougat in einen Topf geben und etwa 4 Minuten leicht erhitzen. Es darf nicht kochen!!! Mit einem Schneebesen alles gut verrühren und dabei die Speisestärke und Lebkuchengewürz dazugeben und weitere 4 Minuten aufkochen lassen.