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Ihre genaue Herkunft ist jedoch unbekannt. Dieses Gericht ist in Mitteleuropa und auf dem Balkan in verschiedenen Variationen beliebt, die alle einen Blätterteigboden und eine Vanillepuddingcreme enthalten. Nach Land In Österreich In Slowenien In Slowenien wird Kremna Rezina häufig mit der Stadt Bled in Verbindung gebracht, einem alpinen Touristenziel im Nordwesten Sloweniens. Der Rezeptkuchen wurde 1953 von Ištvan Lukačević, dem Chef der Konditorei des Hotels, in den örtlichen Hotelpark gebracht. Er kam aus Serbien nach Bled, wo ein ähnlicher Kuchen bereits bekannt war. Cremeschnitten mit pudding napoleonka der. Bis Oktober 2009 wurden in der hoteleigenen Konditorei seit der Erfindung 10 Millionen Sahnetorten gebacken. Der Name des Desserts bedeutet einfach "Sahnescheibe". Die meisten Einheimischen bezeichnen es als kremšnita, vom deutschen Wort Cremeschnitte, mit der gleichen Bedeutung. Während die Kremna rezina aus Bled ihre 10-Millionen-Produktion feierte, feierte Slaščičarna Lenček mit Sitz in Domžale im Jahr 2013 ihr 75-jähriges Bestehen, seit sie ihre erste Produktion namens Lenčkova kremna rezina produziert haben.
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Ein ähnliches Rezept mit nur Baiserfüllung heißt Šampita. In Montenegro Kotorske Kremite mit drei Teigschichten und zwei Sahneschichten. In Montenegro sind die bekanntesten die Kotorska krempita oder Kotorska pašta (Kotor Cremeschnitte). Bis auf das Originalrezept unterscheiden sie sich von anderen Crempitas dadurch, dass sie aus drei Schichten Teig und zwei Schichten Sahne hergestellt werden. 29 Cremeschnitte Rezepte - kochbar.de. Das dieser Delikatesse gewidmete Festival "Kotorska pašta" findet jedes Jahr in Kotor statt. In Polen In Rumänien Wird aus Filoteig hergestellt, der in der Regel drei Schichten mit Sahne und Streuseln darüber streut. Creme Schnitte rumänische Version Siehe auch Verweise
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