1000 g (1 kg = 2, 92 €) Inkl. 7% Steuern, zzgl. Versand Lichtkorn Roggenmehl Vollkorn Demeter, Feines Vollkornmehl für Brot und Brötchen., Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze. Lichtkornroggen ist eine Roggensorte, die speziell für den biologisch-dynamischen Landbau entwickelt wurde. Im Bio-Getreidezuchtgarten wird selbstverständlich mit traditionellen Kreuzungsmethoden statt Gentechnik gearbeitet. Durch offene Bestäubung auf freiem Felde wird beim Roggen die genetische Vielfalt gesichert. Lichtkornroggen zeichnet sich durch hell-beige farbige Körner und den besonders milden Geschmack aus. Lichtkorn roggenmehl kaufen ohne. Mit Lichtkornroggen können Sie ein außergewöhnlich helles, mildes und leichtes Roggenbrot backen. Lichtkornroggenmehl kann wie gewöhnliches Roggenmehl verwendet werden.
Lager- und Aufbewahrungshinweis Bitte kühl und trocken lagern. Herstellung Dunkles Mehl der Type 1150 besteht aus ca. 83% des vollen Roggenkorns. Nur die groben Kleieanteile werden beim Mahlen ausgesiebt. Bauckhof Naturkost | Bio-Roggenvollkornmehl. Das Getreide wird in unserer Mühle zu Mehl gemahlen. Im Labor wird sowohl das Getreide als auch das Mehl intensiv untersucht. Das Getreide kommt aus biologisch-dynamischem, regionalem Anbau von der Demeter Erzeugergemeinschaft Nord. Hinweise zur Handhabung oder Verwendung Für Brot und Brötchen u. a., Rezepte aus der Hofküche erhalten Sie kostenlos unter: Verarbeitungshinweis Zutatenlegende nach Branchenstandard Ursprungsland/ -region Hauptzutaten Diverse Länder Zollrechtliche Herkunft Deutschland (DE) Wechselnde Ursprungsländer ja GTIN Stück 4015637824024 demeter, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft, FairBio Verein Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007 | PV Diese Website nutzt Cookies, um bestmögliche Funktionalität bieten zu können. Mehr Infos.
16, 49 € (2, 07 € pro Kilo) Bruttopreis Lichtkornroggen ist eine Roggensorte, die speziell für den biologisch-dynamischen Landbau entwickelt wurde. Im Bio-Getreidezuchtgarten wird selbstverständlich mit traditionellen Kreuzungsmethoden statt Gentechnik gearbeitet. Durch offene Bestäubung auf freiem Felde wird beim Roggen die genetische Vielfalt gesichert. Lichtkornroggen zeichnet sich durch hell-beige farbige Körner und den besonders milden Geschmack aus. Mit Lichtkornroggen können Sie ein außergewöhnlich helles, mildes und lei Beschreibung Artikeldetails Reviews Das Getreide wird in unserer Mühle zu Mehl gemahlen. Im Labor wird sowohl das Getreide als auch das Mehl intensiv untersucht. Das Getreide kommt aus biologisch-dynamischem, regionalem Anbau von der Erzeugergemeinschaft Demeter Nord. Bauckhof Roggenmehl Vollkorn Demeter - 1000g - Reformhaus-Bacher. Für Brot, Brötchen u. a., Rezepte aus der Hofküche erhalten Sie kostenlos unter: Für unser Bauckhof Mehl verwenden wir Demeter Rohstoffe, die nicht nur im kontrolliert biologischen, sondern im biologisch-dynamischen Anbau erzeugt werden.
Zudem gelangen mit den Schalenbestandteilen des Kornes auch mehr Enzyme, wie Amylasen (stärkeabbauend) und Pentosanasen (pentosanabbauend) in den Teig. Hierdurch kommt es während des Backprozesses zu einer besseren Feuchteverteilung in der Krume. Der biodynamische Landbau ist meist besser unter seinem Brand, also Markenzeichen, Demeter ® bekannt. Er beruht auf der anthroposophischen Lehre Rudolf Steiners. In dieser steht, vereinfacht ausgedrückt, das menschliche Wesen als Ganzes mit Körper, Geist und Seele im Blickpunkt. In sofern spielen verschiedene Eigenschaften und Kräfte von Lebens- und Vitalstoffen eine Rolle auf die Konstitution auf den menschlichen Körper, den Geist und seine Seele. Lichtkornroggenmehl kaufen. Lichtkornroggen ® soll hiernach einen unverwechselbaren Einfluss auf die sogenannten Bildekräfte haben. Für mich persönlich stellt Lichtkornroggen ® eine Bereicherung beim Backen mit Roggen dar. Selbst reine Roggenbrote erfahren hiermit eine für mich nicht gekannte Lockerung. Die Milde des Geschmackes und das Aroma sind mit den heute üblichen Roggensorten nicht vergleichbar.
Durch organischen Dünger und Heilkräuter werden hier die natürliche Fruchtbarkeit und die Lebenskräfte der Erde und der Pflanzen besonders gefördert.
Bitte beachten Sie, dass die Lieferzeit aufgrund des aktuell hohen Bestellvolumens im Moment ca. 8-12 Werktage beträgt. Vielen Dank für Ihr Verständnis! Übersicht Naturkost Backen und Dessert Mehl Zurück Vor Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt. Diese Cookies sind für die Grundfunktionen des Shops notwendig. Bäckerwissen: Lichtkornroggen ® -Neuer alter Roggen - Backhausgeflüster. "Alle Cookies ablehnen" Cookie "Alle Cookies annehmen" Cookie Kundenspezifisches Caching Diese Cookies werden genutzt um das Einkaufserlebnis noch ansprechender zu gestalten, beispielsweise für die Wiedererkennung des Besuchers. Menge Stückpreis Grundpreis bis 7 2, 49 € * 2, 49 € * / 1 Kilogramm ab 8 2, 47 € * 2, 47 € * / 1 Kilogramm Inhalt: 1 Kilogramm inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit ca.
Bio-Kontrollstelle DE-ÖKO-007 Herkunftsland Deutschland Inverkehrbringer/ Importeur/Hersteller: Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche Produkteigenschaften: Vegan Bio Laktosefrei Allergenfilter: ohne Erdnüsse ohne Lupine ohne Sellerie ohne Senf ohne Soja Inhalt: 1, 00 kg