Haferflocken, Senf, Salz, Paprika, Pfeffer, 1-2 EL Wasser und die bereits vorbereiteten Zutaten in einer Schüssel vermischen und durchkneten. Die Bratlingmasse ca. 5 Minuten ziehen lassen und evtl. noch Wasser bzw Haferflocken dazugeben um die Konsistenz anzupassen. Kichererbsen-Haferflocken-Burger. Die Masse sollte nicht so feucht sein, dass sie an den Händen festklebt und nicht so trocken, dass die Bratlinge direkt wieder auseinanderfallen. Bratlinge in ausreichend Öl von beiden Seiten anbraten… …und fertig. Ich hab die Bratlinge diesmal für Burger verwendet. Dafür einfach Burgerbrötchen kurz antoasten und mit Ketchup, Salat, Gewürzgurken, Mayo und Röstzwiebeln einen Burger bauen. :) Kommentare sind geschlossen.
winfried-blum Hab das heute mal in abgewandelter Form ausprobiert. 250 Gramm selbst gekochte Kichererbsen, 3 Zwiebeln, 5 Knoblauchzehen, Zuchini, Paprika, frisch gekeimte Kresse zerkleinert, als Bindemittel Dinkelmehl frisch gemahlen, Chiasamen und Haferflocken, dazu etwas Olivenöl und Wasser, diverse Gewürze wie Chili, Koriander, Pfeffer, Salz. Muskat, alles gut vermischt, eine Stunde ruhen lassen und dann in der Pfanne gebraten. Schmeckt sehr lecker. Ich mag es deftig. Die Bratlinge sind fest und fallen nicht auseinander. 29. 05. 2021 19:29 0YummY0 Geht gar nicht so ein doofes Rezept, alles genau nach Anweisung gemacht und sind direkt in der Pfanne zerfallen. Alles für den Müll! Kichererbsenbratlinge von Cruel_Intentions | Chefkoch. 25. 02. 2021 12:32 sylviancp Super leckere Mischung! Auseinandergefallen sind sie auch nicht!! Schön kroß von außen, aber innen noch roh und weich. Hatte die Platte auf mittlerer Stufe und jetzt würde ich gern wissen, ob die Frikadellen bei euch auch innen matschig/roh bleiben oder wie ist die Konsistenz innen???
Nutzer sollten immer alle im Rezept gelisteten verarbeiteten bzw. industriell hergestellten Lebensmittel anhand der Zutatenliste auf der Verpackung selbst auf Glutenfreiheit überprüfen. Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Zöliakie / Glutenunverträglichkeit. Fructosearm Fructosearme Rezepte Ein Rezept wird als "fructosearm" gekennzeichnet, wenn eine Portion zusammengerechnet weniger als 8 g Fruktose- und Sorbit enthält und zusätzlich der Glucoseanteil (Traubenzuckeranteil) gleich hoch oder höher ist. Saccharose wird dabei zur Hälfte dem Fructose- und dem Glucosewert zugerechnet. Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Fructosemalabsorption (Fructoseintoleranz). OHNE Milch Rezepte ohne Milch "Milchfrei" sind alle Rezepte die weder Milch, Milchprodukte oder verarbeitete Lebensmittel mit versteckten Milchbestandteilen enthalten. Kichererbsen bratlinge mit haferflocken von. Nutzer sollten immer alle im Rezept gelisteten verarbeiteten bzw. industriell hergestellten Lebensmittel anhand der Zutatenliste der Verpackung selbst auf Milchfreiheit überprüfen.
Zutaten Die Kichererbsen in ein Sieb geben, abspülen und gut abtropfen lassen. Zwiebeln abziehen und fein würfeln, Knoblauch abziehen und fein hacken. Petersilie und Koriander waschen, trockenschütteln, von den dicken Stielen befreien und fein hacken. 1 EL Rapsöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten. Kichererbsen und Eier mithilfe eines Stabmixers grob pürieren. Zwiebeln, Knoblauch und die restlichen Zutaten (außer dem Rapsöl) dazu geben und gut vermengen. Mit Pfeffer und etwas Jodsalz abschmecken. Mit feuchten Händen aus der Masse 16 kleine flache Bratlinge formen. Foto: Maria Panzer / eatbetter In der zuvor verwendeten Pfanne das restliche Rapsöl (2 TL) erhitzen und die Bratlinge portionsweise von jeder Seite jeweils 4 bis 5 Minuten goldgelb ausbacken. Auf einem Küchenpapier abtropfen lassen. Erfrischende Beilagen Richte die Bratlinge mit Zitronenspalten an und serviere einen Joghurt-Dip dazu. Kichererbsen bratlinge mit haferflocken 2. Kichererbsen Die fröhliche Hülsenfrucht: Kichererbsen gehören wie Erbsen und Bohnen zur Familie der Schmetterlingsblütler.