Zutaten Für 20 Stücke Teig 250 g Butter 500 Mehl Zucker 1 Pk. Vanillezucker Backpulver 2 Eier (Kl. M) Prise Prisen Salz Quarkcreme 0. 5 Zitrone kg Quark 200 Vanillepuddingpulver Dose Dosen Pfirsiche (480g Abtropfgew. ) Zur Einkaufsliste Zubereitung Backofen auf 175 Grad vorheizen. Für den Teig die Butter in einem Topf schmelzen. In eine Schüssel Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver, ein Ei und eine Prise Salz geben. Geschmolzene Butter hinzufügen und mit den Knethaken des Handrührers zu einem krümeligen Teig verkneten. 1/4 des Teiges abnehmen und beiseite stellen. 3/4 des Teiges auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und fest andrücken. Für die Quarkcreme die halbe Zitrone auspressen. Den Saft mit Quark, Zucker, Vanillepuddingpulver und einem Ei glatt rühren. Käsekuchen mit Beeren aus dem Garten & Zimtstreuseln - Wiewowasistgut. Quarkmasse gleichmäßig auf den Teig streichen. Mit dem abgetropften Obst belegen. Restlichen Teig als Streusel auf den Kuchen streuen. Im Ofen auf mittlerer Schiene 35-40 Min. backen. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Eine himmlische Kombination aus fruchtigen Himbeeren, süßen Mandarinen, cremiger Quarkfüllung mit Mascarpone und feinem Mürbeteig. Durch die Früchte macht sich der Käsekuchen nicht nur optisch gut, er sorgt auch für eine fruchtig süße Gaumenfreude! Mürbeteig 300 g Mehl 30 g Zucker 1 p. Vanillezucker 250 g Butter kalt, in Stücken 2 TL Backpulver 1 Ei Größe L Füllung 750 g Quark 250 g Mascarpone 130 g Zucker 3 Eier Größe L 1 p. Puddingpulver, Vanille Zitronenabrieb, nach Geschmack 200 g Himbeeren, TK 1 Dose Mandarinen 1 EL Speisestärke, für die Himbeeren Mürbeteig zubereiten Mehl, Zucker, Vanillezucker, Butter, Ei und Backpulver in der Küchenmaschine zu einem glatten Teig verkneten. Himbeer Käsekuchen mit Streusel - Sandras Backideen. Der Teig in zwei Hälften teilen, wobei die eine Hälfte etwas größer sein muss. Jeweils eine Kugel formen, etwas abflachen und in Frischhaltefolie gewickelt in den Kühlschrank für ca. 1 Stunde legen. Die größere Hälfte des Teiges in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben. Dabei einen Rand von ca. 4 cm hochziehen.
Käsekuchen ist ein Klassiker, der jedem schmeckt. Im Sommer ist er in Verbindung mit Beeren einfach unschlagbar. Wenn sich dann auch noch knusprige Butterstreusel mit schmelzigen Haferflocken auf dem Kuchen türmen, bin ich wirklich im Kuchenhimmel angelangt. Ich stelle Dir heute eines meiner Lieblingsrezepte vor: Himbeer Käsekuchen. Himbeer Käsekuchen: Rezept mit Haferflocken und Streuseln Wenn ein Kuchen auf dem Titelblatt einer guten Backzeitschrift prangt, dann muss er eigentlich nachgebacken werden, oder? So ging es mir jedenfalls, als mir die neuste Ausgabe der Lovley Backery Ausgabe 2/2017 in die Hände viel. Himbeeren, Streusel UND Käsekuchen! ♥ Der Streuselteig ist unheimlich lecker. Beim Käsekuchen Rezept habe ich lieber auf Altbewährtes zurückgegriffen. Joghurt Himbeer Cheesecake mit Streusel - Home and Herbs. Ich nehme lieber das Rezept, mit dem auch mein köstlicher Tränenkuchen zubereitet wird. Himbeer Cheesecake Das Rezept sieht eine Tortenform mit 9 cm Höhe vor. So wird der Käsekuchen extra hoch und bildet mit den Streuseln und den Himbeeren einen tollen Anblick.