Für gewöhnlich werden sie bis zu 4 Zentimeter lang und bis zu 5 Zentimeter breit. Blätter, Blattstiel und Stängel sind behaart. Von Ende Mai bis Mitte September bildet die Staude bis zu 5 Zentimeter große, rosarote bis violette Blütenköpfe aus. Während der Fruchtreife bildet die Staude 8 bis 12 Millimeter lange Spaltfrüchte aus. Diese enthalten jeweils bis zu 12 dunkelbraune bis fast schwarze Samen. Die Wilde Malve in der Küche Schon seit der Antike wird die Wilde Malve als Gemüsepflanze geschätzt. Man kann sie auf unterschiedliche Art zubereiten: Die Laubblätter und Triebspitzen weisen einen guten, milden Geschmack auf und munden sowohl roh als auch gegart. Die Blätter sind eine gute Ergänzung für Blattsalate. Aufgrund der enthaltenen Schleimstoffe können sie außerdem zum Andicken von Suppen Verwendung finden. Die roh genießbaren Malvenblüten sind eine hübsche Dekoration für Salate, Eis und Desserts. Sie besitzen einen milden Geschmack und weisen eine den Blättern ähnliche Textur auf.
Auch eine Weiterverarbeitung zu zart säuerlichem Gemüse ist möglich. Darüber hinaus können die Samen eingelegt und kapernartig weiterverarbeitet werden. Da die Pflanze mild und neutral schmeckt, kann sie für Smoothies verwendet werden. Das gilt nicht nur für die Blätter, sondern auch für Malvenblüten und Samen. Was ist beim Anbau der Wilden Malve zu beachten? Im Garten sind kultivierte Sorten der Malve weit verbreitet, aber auch die Wilden Malve bietet sich als Gartenpflanze an. Sie blüht über lange Zeit üppig und bildet mit ihren zarten Blüten hübsche Farbpunkte im Garten. Die Pflanze bevorzugt einen gut durchlässigen und mäßig fruchtbaren Boden, kommt aber auch mit anderen Bodenverhältnissen zurecht. Gepflanzt werden kann sie vom Frühjahr bis in den Herbst. Wer keine Jungpflanzen aus dem Gartencenter verwenden möchte, kann die Samen auch direkt aussäen. Wird die Pflanze sich selbst überlassen, breitet sie sich leicht überall im Garten aus. Während des ersten Jahres bildet die Wilde Malve häufig nur Laub aus.
Und auch heute ist sie kaum aus den Staudenbeeten wegzudenken. Die Blüten sitzen dicht an dicht an den Stängeln entlang und tauchen das Beet in zarte Farben. Die einzelnen Blüten sind leicht geädert und besitzen dadurch einen besonderen Charme. Im Wind bewegen sich die Pflanzen hin und her und wirken mit ihren rosanen und lilanen Röckchen wie kleine Tänzerinnen. Kombiniert mit Phlox, Stockrose und Lupine verzaubert die Wilde Malve den Garten in ein buntes Farbspiel. Doch die Möhrenmalve will nicht nur betrachtet werden, sondern wird auch gerne verzehrt. Die Blüten eignen sich vor allem als Dekoration auf Kuchen und Desserts. Alle Pflanzenteile können gegessen werden und werden deshalb gerne zu Smoothies, Salaten oder Tees verarbeitet. Die Wilde Malve wächst fast überall prächtig Ihr ist es relativ egal, welche Beschaffenheit der Boden aufweist, solange er genügend Nährstoffe besitzt. Für ein perfektes Wachstum sollte Staudendünger ausgebracht werden. Pflanzen Sie Ihre Malve an einen sonnigen Standort, der etwas geschützt liegen sollte.
Lesen Sie hier, wie Sie Salbeitee ganz einfach selber machen können und worauf seine heilende Wirkung beruht. Pfefferminztee ist ein traditionelles Hausmittel bei Magenbeschwerden. Doch wobei hilft der Tee noch und wie entfaltet er seine Wirkung? Das erfahren Sie hier. Kann man die Wilde Malve auch bei uns anbauen? Die Wilde Malve lässt sich gut im eigenen Garten anbauen. Sie können die Malvenart entweder Anfang Mai direkt in die Erde säen oder als Topfpflanze erwerben und dann einpflanzen. Malva sylvestris benötigt einen sonnigen Platz auf wasserdurchlässigem Boden. Am schönsten wirkt die Malvenart, wenn Sie sie in Gruppen mit einem Abstand von etwa 30 Zentimetern setzen. Tipp: Malventinktur Wenn die Nasen-Schleimhäute brennen oder jucken oder um Heuschnupfen zu lindern, hat sich eine Tinktur aus Malvenblättern und -blüten bewährt. Geben Sie dazu getrocknete Blätter und Blüten in ein kleines Schraubglas von 100 bis 200 Millilitern, füllen Sie es mit 30-prozentigem Alkohol auf und lassen Sie die Mischung etwa drei Wochen ziehen, während Sie ab und zu schütteln.
Grüne, gelbe und cremefarbene Farbtöne sind möglich. Alaungebeizte Wolle bekommt durch Malvenblüten einen warmen Rosenholzton. Eine Malventinktur wirkt außerdem als empfindlicher Säure-Base-Indikator: Sie färbt sich blau, wenn sie mit alkalischen Stoffen in Kontakt kommt. Mögliche Verwendung als Energiepflanze In Zukunft könnte die Wilde Malve eine weitere wichtige Aufgabe bekommen: als Energiepflanze. Die Landesanstalt in Veitshöchheim führt schon seit Langem Versuche durch, ob es lohnende und umweltverträgliche Alternativen zum Mais für die Biogasgewinnung gibt. Die Malve zeigt zusammen mit anderen Wildpflanzen sehr vielversprechende Ergebnisse. Gegenüber dem Mais hätte die Malve einige Vorteile: Sie braucht deutlich weniger chemischen Pflanzenschutz und Dünger. Sie hält den Boden fester und sorgt für geringere Erosion. Sie bietet Wildtieren das ganze Jahr über einen wichtigen Lebensraum. Und sie trägt zu einem natürlicheren, schöneren Landschaftsbild bei. Wer weiß: Vielleicht hat die Wilde Malve eine große Zukunft in der Biogasgewinnung vor sich.
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