Die Federn an der Schulter, die Tragefedern und die Schwingenfedern haben einen weißen Saum. Höckergans [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Eine weitere domestizierte Form ist die Höckergans, die aus der aus Ostasien stammenden Schwanengans gezüchtet wurde. Sie kann erfolgreich mit den europäischen Hausgänsen gekreuzt werden. Literatur [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Martin Platzbecker: Der Große Geflügelstandard in Farbe. 2., vollst. überarb. und erw. Auflage. Band 3: Wassergeflügel: Gänse und Enten. Oertel und Spörer, Reutlingen 2000, ISBN 3-88627-219-2. Weblinks [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Manfred Golze: Haltung von Mastgänsen. In: Nischen der Geflügelhaltung und Erzeugung. Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft e. V. (KTBL), 2005, abgerufen am 16. Februar 2015 (Interne KTBL-Auftragsarbeit). Einzelnachweise [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] ↑ GRIMM, GÄNSEL, GENSEL, n.. Diehl-shk.de steht zum Verkauf - Sedo GmbH. In: Jacob Grimm, Wilhelm Grimm: Deutsches Wörterbuch. Hirzel, Leipzig 1854–1961 (, Universität Trier).
184 kJ), kj = Kilojoule, g = Gramm, mg = Milligramm (1 mg = 0. 001 g), µg = Mikrogramm (1 µg = 0. 001 mg), Mengenangaben: " * " = keine Daten vorhanden " + " = in Spuren enthalten, " 0 " = keine Daten oder praktisch nicht vorhanden. Alle Angaben ohne Gewähr! Wie groß ist ein Gänseei?. Quellen Buchempfehlungen mit Links zu Amazon Nachfolgend einige Buchempfehlungen, die mit so genannten Affiliate-Links ausgestattet sind. Affiliate-Links fhren zu einem Produkt, dass im Onlinehandel gekauft werden kann. Ein Affiliate-Link ist wie ein Agent zu verstehen, der einem Verkufer einen Kufer vermittelt. Wird nach dem Besuch eines Affiliate-Links ein Produkt gekauft, erhlt der Vermittler (also der Betreiber des Affiliate-Links, in diesem Fall also) eine geringe Provision. Die Provision ist ein niedriger, einstelliger Prozentsatz des Verkaufswertes.
Aufgrund der besonderen Lebensweise von Enten bergen ihre Eier immer die Gefahr mit Salmonellen verseucht zu sein. Um diesem Risiko zu begegnen, sollten Sie folgende Punkte beachten: Eier immer direkt nach dem Legen einsammeln anschließend gut mit kaltem Wasser und Bürste reinigen unbedingt im Kühlschrank aufbewahren möglichst schnell verarbeiten bzw. verzehren Hinweis: Enten legen nicht das ganze Jahr über Eier, sondern meistens nur, wenn die Brutzeit bevorsteht. Dies ist im Herbst und im Frühjahr der Fall. Wie groß ist ein gänseei der. Straußen- und Emueier Seit einigen Jahren haben auch Strauße und Emus hierzulande Einzug gehalten. Gezüchtet werden sie hauptsächlich ihres Fleisches wegen. Allerdings kann man in den Eiern der Riesenvögel durchaus so etwas wie eine Alternative zum Hühnerei sehen – und zwar eine ausgesprochen große. Ein Straußenei wiegt immerhin zwischen 1, 2 und 1, 9 Kilogramm. Davon entfallen stolze 1, 2 bis 1, 3 Liter auf die reine Eiermasse. Bei dieser Menge versteht es sich fast von selbst, dass Straußeneier nicht unbedingt als Frühstückseier geeignet sind.