Warum eine French Press Kaffeemühle kaufen? Warum also überhaupt eine Kaffeemühle für die French Press kaufen? Können Sie Ihre Kaffeebohnen nicht einfach im Laden mahlen lassen, guten Kaffeesatz kaufen oder eine beliebige Kaffeemühle verwenden? Für den perfekten Geschmack von French Press-Kaffee muss der Kaffee direkt vor dem Brühen gemahlen werden. Wenn Sie gemahlene Kaffeebohnen zu lange stehen lassen, verlieren sie schnell das Aroma und die natürlichen Öle, die einen Großteil des Geschmacks in Ihrer Tasse ausmachen, weshalb Sie frisch gebrühten Kaffee so lieben. Außerdem müssen die Bohnen für French Press-Kaffee im Vergleich zu Espresso in einem größeren Mahlgrad gemahlen werden. Der beste Mahlgrad für French Press-Kaffee liegt zwischen einem mittleren und einem groben Mahlgrad. Nicht alle Mühlen sind in der Lage, einen gleichbleibend guten, groben Mahlgrad zu erzielen. Wenn Sie einen zu feinen Mahlgrad wählen, besteht die Gefahr, dass Kaffeemehl durch den Siebfilter rutscht und Sedimente oder körniger Kaffee in der Tasse zurückbleiben.
Wenn die Bohnen zu grob gemahlen sind, wird nicht die richtige Menge an Aroma aus der Bohne extrahiert, was zu einem schwach schmeckenden Kaffee führt. Um also jedes Mal den perfekten Mahlgrad für die French Press und den am besten schmeckenden Kaffee zu haben, lohnt es sich, in die beste Kaffeemühle für die French Press zu investieren. Dinge, die man beim Kauf der besten Kaffeemühle für eine French Press beachten sollte Wenn es um die beste Kaffeemühle für die French Press geht, gibt es einige großartige Optionen auf dem Markt. Es gibt keine Einheitsgröße, die für alle passt, da jeder seine individuellen Vorlieben hat. Um die beste Kaffeemühle für eine French Press zu kaufen, sollten Sie die folgenden Faktoren berücksichtigen. Typen von Kaffeemühlen Das erste, was Sie entscheiden müssen, ist, ob Sie in eine Grat-, Block- oder Klingenmühle investieren und sich für Keramik oder Stahl entscheiden. Block-, Klingen- oder Grat-Kaffeemühle Wenn es darum geht, Kaffeebohnen für French Press Kaffee zu mahlen, wollen Sie einen gleichmäßig groben Mahlgrad.
Im Gegensatz zu Keramik neigen sie jedoch dazu, von heißen Umgebungen stärker beeinträchtigt zu werden, was ihre Lebensdauer insgesamt verkürzt. Beachten Sie auch, dass einige Edelstahlmühlen dazu neigen, ihre Schärfe schneller zu verlieren als Keramikmühlen, insbesondere am unteren Ende der Qualitätsskala. Manuelle oder elektrische Mühle Sie müssen auch entscheiden, ob Sie eine manuelle oder elektrische Mühle bevorzugen. Eine manuelle (oder Hand-) Mühle funktioniert mit einer Handkurbel. Die beste Handmühle für die French Press ist viel leiser als eine elektrische Mühle, billiger und tragbarer. Sie sind ideal, um sie mit ins Büro oder auf Reisen zu nehmen. Handmühlen sind auch leicht sauber zu halten, da sie weniger Teile haben. Wenn Sie Ihre Kaffeebohnen jedoch mit minimalem Aufwand mahlen wollen, ist eine elektrische Mühle die richtige Wahl. Die beste elektrische Kaffeemühle für die French Press funktioniert ganz einfach auf Knopfdruck, ist aber teurer als eine manuelle Mühle. Kaffeebohnen in einer manuellen Kaffeemühle – beste Kaffeemühle für grob gemahlenen Kaffee Anzahl der Einstellungen Auch wenn Sie die beste Kaffeemühle für die French Press suchen, ist es eine gute Idee, eine Mühle mit mehreren Mahlgradeinstellungen zu kaufen.
Als Startwert empfehlen wir 4 Minuten French Press - Zum Brühen, Filtern und Einschenken Natürlich ist es möglich, die Mengen und Zeiten zu schätzen. Jedoch könnte es dann passieren, dass Ihnen der Morgenkaffe an einem Tag schmeckt, an einem anderen jedoch nicht. Für konstant gute Ergebnisse ist genaues Messen unerlässlich. Kaffeebohnen-Wahl für die French Press Ohne hochwertige Kaffeebohnen kein guter Kaffee. "Den besten" gibt es ebenso wenig, wie es den besten Wein oder das beste Frühstück gibt. Hier gilt es, sich durch die verschiedenen Kaffeesorten oder Kaffeemischungen zu probieren. Probierpakete können Ihnen dabei helfen, ihre Lieblingssorte zu finden. Sämtliche Geschmacksstoffe, die während des Wachstums der Kaffeepflanze produziert und in der Kaffeekirsche eingelagert werden, landen am Ende in ihrer Tasse. Beispielsweise haben Arabica Bohnen im Vergleich zu Robusta Bohnen einen hohen Anteil an aromatischen Ölen, dafür jedoch weniger Koffein und fruchtige Säuren. Beim Rösten bestimmen dann Temperatur und Dauer die Anzahl der entstehenden Zuckerarten und die Stärke der fruchtigen Säuren und Bitterstoffe.
Das Kaffeepulver selber mit einer Kaffeemühle zu mahlen, ist eine weitere Möglichkeit, Kaffees so aromatisch wie möglich zu genießen. Erstens benötigen Sie bei der Pressstempelkanne einen bestimmten Mahlgrad und zweitens verliert vorgemahlenes Kaffeepulver, auch wenn es Vakuumverpackt ist, schnell an Aroma. Achten Sie beim Kauf im Supermarkt auch darauf, dass das fertige Kaffeepulver für eine French Press gekennzeichnet ist, denn in der Regel eignet sich normales Pulver nicht, da es einfach zu fein gemahlen ist. Kaffeepulver vs. Bohnen – welcher Kaffee ist der beste? Abschließend lässt sich sagen, dass es eine Sache des persönlichen Geschmacks ist, welche Kaffeesorte Sie auswählen. Beim Vergleich zwischen fertig gemahlenem Pulver und ganzen Bohnen haben Bohnen die Nase vorn. Frische Bohnen aus der Rösterei und kurz vor dem Einsatz frisch gemahlen, garantieren den besten Geschmack. Welchen Kaffee Sie auch immer bevorzugen – mild oder kräftig, mit einer French Press gelingt Ihnen immer eine exzellente Tasse Kaffee.
Preislich sind hier wirklich keine Grenzen gesetzt. Sie finden Kaffeemühlen für den Einsatz im French Press Bereich von 20 – 500€. Nun gibt es verschiedene Arten an Kaffeemühlen. Es gibt Handkaffeemühlen und elektrische Kaffeemühlen. Der Hauptunterschied besteht darin, dass Sie bei einer Handkaffeemühle, die Kaffeebohnen von Hand mahlen müssen. Dies geschieht bei einer elektrischen Kaffeemühle von selbst. Wichtig ist auch wie viel Kaffeepulver sie auf einmal mahlen möchten. Gerade kleine Handmühlen verfügen oftmals nur über einen kleinen Kaffeepulverbehälter. Haben Sie also des öfteren Besuch und möchten viel Kaffee zubereiten, bedarf es auch größerer Mengen Kaffeepulver. Somit empfiehlt sich die Anschaffung einer Mühle mit großem Auffangbehälter. Was muss beachtet werden? Es gibt zwei Hauptkriterien mit denen man eine gute Kaffeemühle erkennt. Achten Sie beim Kauf einer Kaffeemühle daher auf folgendes: Wie ist die Wärmeentwicklung beim Mahlvorgang? Reibung erzeugt Hitze wie wir wissen.
Zu heißes Wasser wiederum löst zu viele Stoffe und der Kaffee schmeckt bitter und überextrahiert. Beim Trinken sollte die Temperatur idealerweise bei unter 65° liegen. Beachten Sie, dass es bei kochendem Wasser sehr schnell zu Verletzungen der Speiseröhre kommen kann. Füllen sie das frisch gemahlene Kaffeepulver in die French Press und gießen Sie es mit dem heißen Wasser auf. Rühren Sie es kurz um, damit das gesamte Pulver benetzt wird. Setzen Sie nun den Stempel auf und drücken ihn so weit nach unten, dass er gerade so die Oberfläche berührt. Dadurch wird Oxidation und ein zu starkes Abkühlen während des Brühens verhindert. Nun heißt es abwarten. Lassen Sie den Kaffee möglichst genau 4 Minuten ziehen. In diesem Schritt wird die Stärke ihres Kaffees maßgeblich beeinflusst. Nur durch Probieren finden Sie ihre bevorzugte Kaffeestärke, tasten Sie sich schrittweise an die für Sie perfekte Brühzeit. Das "Kaffee" Dekantieren Ist die Brühzeit um, kommt es zum sogenannten Dekantieren. Dazu drücken Sie den Stempel langsam, gleichmäßig und ohne Kraftaufwand bis ganz nach unten.