10 Minuten, Zubereitungszeit ca. 10 Minuten Zwischengang Schaumsüppchen von Brunnenkresse mit Jacobsmuscheln – Althergebracht aber neu und modern interpretiert – Vorbereitungszeit ca. 15 Minuten, Zubereitungszeit ca. 10 Minuten Hauptgang Paillard vom Kalb, auf Zitronen Schaum mit gebratenem Spargel – Edel und lecker! Glauben Sie mir, der Aufwand lohnt sich – Vorbereitungszeit ca. 25 Minuten, Zubereitungszeit ca. 15 Minuten Dessert Erdbeer-Frischkäse Gratin – Weg vom üblichen "Erdbeereinerlei"! – Vorbereitung ca. 5 Minuten Menü II (3 Gänge, bürgerlich und wenig aufwendig) Kohlrabischaum Süppchen mit Rauchforelle – Kohlrabi und Rauchforelle sind unglaublich harmonisch – Vorbereitungszeit ca. 10 Minuten Hähnchenbrust mit Vanillebutter, Vichy Karotten und italienischem Kartoffel Püree – Einfallsreiche Familienküche, nicht nur für jeden Tag – Vorbereitungszeit ca. 25 Minuten Erdbeer-Rhabarber-Baiser Cup – Der erfrischend leichte, sommerliche Genuss – Vorbereitung ca. Restaurant und Hotel: Zum Schloss in Amtzell. 20 Minuten Menü III (3 Gänge, vegetarisch) Bärlauch Schaumsüppchen mit Weißbrotcroutons und Haselnüssen – Schnell und einfach umzusetzen – Vorbereitungszeit ca.
Unsere Ostermenüs machen das Frühjahrsfest noch leckerer! Wir haben raffinierte Vorspeisen, köstliche Hauptgerichte und zauberhafte Desserts zu verschiedenen Ostermenüs zusammengestellt - für vier, sechs oder acht Personen. Mit Fleisch, Fisch, vegetarisch oder vegan. Noch mehr Ostermenüs Mehr zum Thema Ostern Ostermenüs Überrasche Familie und Freunde dieses Jahr mit einem unserer raffinierten Ostermenüs! Fischmenü, 3 Gänge. Ob für vier, sechs oder acht Personen - wir haben für jede Runde die passenden Vorschläge zusammengestellt. Alle Ostermenüs versprechen höchsten Saison-Genuss, von der Vorspeise zu Ostern über die herrlichen Hauptgerichte bis hin zu den Desserts zu Ostern. Zur Begrüßung am besten einen Aperitif reichen, zu den einzelnen Gängen einen köstlichen Wein. Ostermenüs für kleinere Runden Wer im kleinen Kreis schmaust, sollte unser Ostermenü für 4 Personen ausprobieren. Zum Auftakt gibt es ein strahlend grünes Spargelsüppchen. Und beim fruchtigen Baiser- Nachtisch kannst du richtig zeigen, wie der Hase läuft.
Kochen Sie für Heiligabend und die anschließenden Feiertage sämtliche Mahlzeiten, empfiehlt es sich, an einem Tag ein Selbstbedienungs-Gericht wie Fondue oder Raclette anzubieten. Eventuell können Sie dabei gleich noch übrig gebliebenes Gemüse vom Vortag verwerten. Übrigens: Was Sie bei der Zusammenstellung und Planung Ihrer Menüs für die Feiertage beachten sollten, erfahren Sie in unserem Beitrag: So gelingt das Weihnachtsessen. Traumhafte Desserts für Ihr Menü 3-Gänge-Menü-Rezepte für besondere Anlässe Haben Sie zu zweit einen Anlass zum Feiern, kochen Sie Ihr 3-Gänge-Menü doch gemeinsam. In unseren Valentinstag-Rezepten findet sich sicher etwas Passendes für Sie. Die Auswahl reicht von feinen Vorspeisen wie Thunfischcreme über zartes Schweinefilet bis hin zu selbst gemachtem Eiskonfekt. Suchen Sie sich ein Rezept aus, das Sie beide gerne mögen – dann geht die Liebe sicher auch durch den Magen. 3 gänge menü karte za. Mehr Rezepte gefällig?! Immer mittwochs erhalten Sie tolle neue Rezeptinspirationen in Ihrem Postfach.