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4 Zutaten 1 große Zwiebel 20 g Öl 600 g geschnetzeltes Kalbfleisch (Oberschale oder Kugel) 4 EL Reismehl 250 g klare Fleischbrühe 250 g trockener Weißwein 250 g frische Campignons, in Scheiben Salz, Pfeffer 200 g Sahne 1 EL geh. Petersilie Paprika edelsüß 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Zwiebel in den MT geben und 5 Sek. /Stufe 5 zerkleinern. Öl zugeben und 3 Min. /Stufe 1/Varoma andünsten. Kalbfleisch zugeben und 5 Min. /Varoma/ "Linkslauf" / "Sanftrührstufe" dünsten. Mehl, Fleischbrühe und Weißwein zugeben und 30 Min. Geschnetzeltes Züricher Art mit Spätzle von Mondlicht2. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. /100°/ "Linkslauf" / "Sanftrührstufe" garen. (Wenn es quallert auf 90° schalten! ) Champignons zugeben und weitere 10 Min. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, Sahne zugeben 1 Min. / "Linkslauf" / "Sanftrührstufe" unterrühren. In einer Schüssel anrichten, mit Petersilie bestreuen und mit Paprika leicht bestäuben. Dazu: Gemischter Salat und Kartoffelrösti Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet.
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.