1. Schritt Backofen auf 160° Umluft (180° Ober- und Unterhitze) vorheizen. Den Toppits ® Bratschlauch zuschneiden und darauf achten, dass das Schlauchstück an jeder Seite ca. 20 cm länger ist als der Rollbraten. Den Bratschlauch an einer Seite mit dem beiliegenden OptiVit ® Ventil verschließen. 2. Schritt 50 g Bacon grob würfeln. 2 Möhren putzen und schälen. 1 Tomate waschen und trocknen. 2 Zwiebeln und 1 Knoblauchzehe schälen. Das Gemüse grob würfeln, mit dem Bacon in den Bratschlauch geben und mit 0, 5 TL Salz mischen. Thymianblättchen von den Stielen zupfen und die Hälfte dazugeben. 1 EL Tomatenmark mit 100 ml Gemüsebrühe verrühren und ebenfalls auf das Gemüse geben. 3. Schritt 1 EL Öl mit 1 TL Salz und 1 TL Paprikapulver verrühren und den Rollbraten im Netz von allen Seiten damit einreiben. Entenbraten im Bratschlauch - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Nach Belieben pfeffern. Den Braten auf das Gemüse legen und die zweite Seite des Bratschlauchs mit dem OptiVit ® Ventil verschließen. 4. Schritt Den Rollbraten im Bratschlauch auf das Backblech legen und im vorgeheizten Ofen ca.
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Den Putenrollbraten auf das Gemüse legen und den Bratschlauch auch auf der anderen Seite mit dem OptiVit ® Ventil verschließen. Schritt 5 Den Putenrollbraten im Bratschlauch auf das Backblech legen, dabei darauf achten, dass der Bratschlauch nicht die heißen Ofenseiten berührt – gegebenenfalls die Bratschlauchenden etwas abschneiden. Den Putenrollbraten im vorgeheizten Ofen 90 Minuten garen. Nach der Garzeit den Braten behutsam aus dem Schlauch nehmen und in Toppits ® Alufolie wickeln. Inzwischen für die Soße das Gemüse und den Sud aus dem Bratschlauch in ein hohes Gefäß geben und mit 1 EL Crème Fraîche fein pürieren. Eventuell mit Geflügelbrühe bis zur gewünschten Konsistenz verdünnen. Braten in ca. Schweinebraten im Bratschlauch - Rezept | Frag Mutti. 2 cm dicke Scheiben schneiden, mit der Sauce anrichten und mit der restlichen Petersilie bestreuen. Tipp Dazu passt Kartoffelpüree. Das Beste für Reste: Bratenreste können 1 bis 2 Tage im Kühlschrank auf einem Teller bedeckt mit Toppits ® Frischhaltefolie oder Toppits ® Alufolie oder unter der praktischen Toppits ® Abdeckhaube aufbewahrt werden.
müssten es schon sein. RAFI Thema geschlossen Dieser Thread wurde geschlossen. Es ist kein Posting mehr möglich.
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