© ThitareeSarmkasat, Getty Images Avocado, Wildlachs und Ei: Diese Lebensmittel dürfen bei einer Ernährung nach dem Low Carb High Fat-Prinzip auf dem Teller landen. Kaum Kohlenhydrate, dafür viel Fett: Die Low Carb High Fat-Ernährung soll beim Abnehmen helfen und den Stoffwechsel ankurbeln. Ernährungsexpertin Kirsten Brüning erklärt im Interview, wie gesund dieses Ernährungsprinzip wirklich ist – und was Frauen 40plus dabei beachten sollten. Bewusst auf Kohlenhydrate verzichten, besonders viel gesundes Fett zu sich nehmen – das ist die Basis der Low Carb High Fat Diät bzw. Ernährung (LCHF). Bei dieser Sonderform der Low Carb-Diät werden kohlenhydratreiche Lebensmittel wie Nudeln, Kartoffeln, Reis oder Zucker deutlich reduziert und die tägliche Fettzufuhr erhöht, um das Fettsäureprofil des Körpers zu verbessern. High carb low fat ernährungsplan frauen restaurant. Viel Gemüse, etwas Obst und eine gemäßigte Eiweißzufuhr sind ebenfalls Bestandteil einer gesunden Ernährung nach dem LCHF-Prinzip. Wie gesund aber ist diese fettreiche Ernährungsform mit 40plus – und ist es empfehlenswert, die LCHF-Diät über einen längeren Zeitraum durchzuführen?
• 457 kcal Vegetarische Kohlrouladen Fertig in 1 Std. 15 Min. • 389 kcal Pikanter Feigensalat Fertig in 15 Min. • 100 kcal 2. Snack: ½ pürierte Banane mit 200 ml Haferdrink und 1 EL Haferflocken Buntes Gemüsemüsli Fertig in 35 Min. Low Carb High Fat: So gesund ist die Ernährungsform wirklich. • 237 kcal Aprikosen-Puten-Geschnetzeltes Fertig in 40 Min. • 445 kcal Italienische Gemüsesuppe Fertig in 30 Min. • 477 kcal Pflaumen mit Zimt-Dickmilch Fertig in 15 Min. • 161 kcal 2. Snack: 2 EL Haferflocken mit 60 g Quark und 50 g geschnittenes Saisonobst mit 1 TL Honig
• 90 kcal 2. Snack: 1 Becher Joghurt (150 g; 3, 5% Fett) mit 50 g Beerenobst und 1 TL Honig Forellenfilets mit Meerrettichquark Fertig in 30 Min. • 238 kcal Hähnchenfilet auf Couscoussalat Fertig in 45 Min. • 455 kcal Nudel-Gemüseauflauf Fertig in 55 Min. • 609 kcal Knäcke mit Gurkenquark Fertig in 15 Min. • 160 kcal Um auf Ihre Kalorien für diesen Tag zu kommen, sollten Sie zwei Knäckebrote als Snack essen oder auch die doppelte Menge von der Snack-Alternative. 2. Snack: 200 g Gemüsesticks mit 100 g Kräuterquark und 30 g Oliven Sanddorn-Quark-Müsli Fertig in 15 Min. • 420 kcal Pellkartoffeln mit Quark Fertig in 45 Min. • 340 kcal Orientalischer Graupeneintopf Fertig in 1 Std. • 342 kcal Reispapier-Wraps Fertig in 15 Min. • 70 kcal Um auf Ihre Kalorien für diesen Tag zu kommen, sollten Sie zwei Reispapier-Wraps als Snack essen oder auch die doppelte Menge von der Snack-Alternative. High carb low fat ernährungsplan frauen 1. 2. Snack: 1 Scheibe Vollkornbrot mit 30 g Frischkäse und Kresse Beeren-Porridge Fertig in 30 Min. • 371 kcal Fisch-Kokos-Spaghetti Fertig in 45 Min.
MEHR GESUNDE FETTE – An die Stelle der Kohlenhydrate treten natürliche, gesunde, bevorzugt tierische Fette – die Proteinmenge soll dem persönlichen Bedarf entsprechen. HOHE QUALITÄT – Verwenden Sie natürliche, unverarbeitete Lebensmittel ohne künstliche Zusatz- und Süßstoffe. Bevorzugen Sie Produkte aus artgerechter Tierhaltung und ökologischem Anbau. Einfach anfangen Wir haben das Wichtigste gesammelt, um Ihnen einen geschmeidigen und entspannten Start mit Low Carb High Fat zu ermöglichen. Alles über das Abnehmen Vermutlich sollten Sie alles vergessen, was Sie bislang über Abnehmen wissen – lernen Sie mit uns, wie es erfolgreich und dauerhaft funktioniert. (Foto: © Iithian/) LCHFplus & Back to Basics - das gewisse Extra Ob die Umstellung der Ernährung, Unterstützung beim Sport oder Weiterentwicklung des Inneren – nicht alles kann und möchte man alleine machen. Besonders beliebt: Mein 4wöchiger LCHF Kurs Back to Basics! Low Carb Ernährungsplan: Das Low-Carb-Dinner - FIT FOR FUN. Gemeinsam sind wir stärker! Unser Flyer zum Download Typische Fragen Natürlich treten bei der Umstellung auf Low Carb High Fat Fragen auf – in unseren FAQ gehen wir darauf ein.