Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube. Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Drucken Schnelle Curry Nudelsuppe Ein veganes Rezept mit Glasnudeln * und knusprigem Tofu und extra viel scharfen, süßen und würzigen Noten. Schnell und einfach in deiner Schüssel. Autor: Julian Vorbereitungszeit: 5 Kochzeit(en): 10 Gesamtzeit: 15 Minuten Menge: 2 200 g Tofu Erdnussöl 1/3 Gurke (oder 1 Mini) 1 EL Rote Currypaste * 2 TL Kurkuma 400 ml Kokosmilch 600 ml Gemüsebrühe 3 Kaffir Limettenblätter 2 TL Erdnussbutter 1/2 TL Rohrzucker (optional) 1 Nori Blatt (optional) 100 g Vermicelli Glasnudeln * 100 g Sojabohnensprossen 15 g Koriandergrün 1 Limette 2 TL Röstzwiebeln oder Erdnüsse (optional) Thai-Chillies (optional) Arbeitsschritte Flüssigkeit zwischen zwei Küchentüchern aus dem Tofu herauspressen. (Dafür sanft mit dem Körpergewicht darauf lehnen. Curry Laksa - Rezept mit Bild - kochbar.de. ) Anschließend in Scheiben schneiden (oder würfeln). Pfanne auf hohe Stufe erhitzen und Tofu darin in (hitzebeständigem) Öl anbraten und kräftig salzen bis er von beiden Seiten goldbraun geworden ist.
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Einfaches Laksa Rezept Weiche Chocolate Cookies
Curry Laksa
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Hühnerbrust, in kleine Stücke geschnitten (200 g Fischbälle optional)
400
gr. gebratener Tofu
10
Stk. Kokosnussmilch (400 ml)
1
Dose
kleine rote Zwiebeln, geschält und gehackt
4
Knoblauchzehen, zerdrückt
Ingwer, gerieben
Hand
Limettenblätter
6
Zitronengras, leicht zerdrückt
2
Stangen
frische gelbe Nudeln aus dem Asia-Laden (oder auch Spaghetti)
500
Wasser
Tasse
Öl
3
EL
Chilipaste(Sambal Oelek)
gehackte Shrimps
Salz
etwas
Pfeffer
Deko: einige Stängel frische Korianderblätter, 2 Limetten, in Scheiben geschnitten, 100 g frische Sojasprossen 150 g Garnelen auf Spießen, 3-4 hart gekochte Eier, in Scheiben geschnitten
Nährwertangaben
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
Zubereitung
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1. Einfaches laksa rezept weiche chocolate cookies. Das Öl erhitzen und Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer darin braten, bis sich die Aromen entfalten. Anschließend Chilipaste und die Hühnerbrust dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und kurz anbraten. 2. Dann Kokosmilch angießen und zusammen mit dem Zitronengras, den Limettenblättern und Shrimps köcheln lassen.
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet 400 ml, (2 TL Instantpulver) Currypaste 4 EL, grüne Thai- Kokosmilch, fettreduziert 200 ml Reisnudeln, asiatisch, trocken 200 g Garnelen, ohne Schale 165 g Maiskölbchen, sauer eingelegt (Konserve) 175 g