Klebt noch Teig am Holzstäbchen, muss der Kuchen noch etwas weiterbacken. 5. Sobald der Blitzkuchen fertig ist, lasst ihr ihn kurz abkühlen und löst ihn dann aus der Form. Am allerbesten schmeckt der Kuchen lauwarm, serviert mit einer großen Kugel Vanilleeis. Ihr könnt ihn auch mit etwas Puderzucker verfeinern. Das sieht hübsch aus und macht den Kuchen noch etwas süßer. Unverschämt lecker und blitzschnell gemacht! Noch mehr Ideen: Schnelle Kuchen: 4 leckere Rezepte für spontanen Besuch Blitzkuchen mit Himbeeren, Äpfeln oder Schokolade Für unseren Blitzkuchen verwenden wir Pfirsich, da die meisten von uns ein paar Dosen der süßen Frucht im Vorratsschrank haben. Wenn ihr keine Pfirsiche da habt, könnt ihr diese selbstverständlich auch anderes Obst ersetzen. Greift einfach zu dem, was ihr in eurer Obstschale findet: egal ob Himbeeren, Äpfel oder Aprikosen. Ihr könnt die Früchte auch mischen. Alternativ funktioniert der Kuchen auch mit TK-Obst. Ihr steht nicht so auf Obst, dafür aber umso mehr auf Schokolade?
So ein saftiger Pfirsichkuchen vom Blech ist nicht nur perfekt, wenn es mal schnell gehen muss. Er schmeckt so gut, dass eure Gäste garantiert begeistert sein werden. Obwohl der Rührkuchen mit Pfirsichen vom Blech ist, also deutlich mehr Stücke ergibt als ein Springform-Rezept, sind es immer viel zu wenige. Ich spreche aus Erfahrung 🙂! Mein schneller Pfirsichkuchen vom Blech ist denkbar simpel. Aber manchmal (oft) sind die einfachsten Leckereien ja auch die besten. Wie bei der ähnlichen Variante mit Äpfeln oder beim runden Aprikosenkuchen. An denen ich mich übrigens auch für dieses heutige Rezept übrigens orientiert habe. Die Basis: normaler Rührteig, allerdings verfeinert mit gemahlenen Mandeln und Kokosraspeln. Zwar kann man beides auch durch (zusätzliches) Mehl ersetzen. Mandeln und Kokos sorgen aber für einen besonders feinen Pfirsich-Blechkuchen, der eben extrem saftig und sehr aromatisch wird. Außerdem finde ich, dass Kokos und Zitrone immer nach Sommer schmecken. Nicht umsonst habe ich diese Kombi erst kürzlich bei der Ananas-Biskuitrolle verwendet 🙂 Auch wenn gerade Pfirsich-Hochsaison ist, habe ich beim Backen diesmal zugegebenermaßen Dosenobst verwendet.
simpel 3, 94/5 (14) Sprudelkuchen Tassenkuchen vom Blech 25 Min. normal 3, 89/5 (7) Sommerlicher Joghurtkuchen sehr erfrischend, supersaftig und schnell gemacht 20 Min. simpel 3, 83/5 (10) Biskuitrolle mit Bananen 20 Min. normal 3, 2/5 (3) Pfirsichkuchen vom Blech mit Schokostreuseln 30 Min. normal (0) Activia-Torte Joghurt-Torte mit Obst - sehr erfrischend und schnell gemacht 15 Min. simpel 4, 13/5 (6) Pfirsichkuchen im Glas luftiger Teig mit Pfirsichstücken, schöne Geschenkidee oder für den Vorrat, für 5 Gläser a´200 ml Inhalt 20 Min. normal 2, 86/5 (5) Better Than Sex Cake 20 Min. normal 2, 83/5 (4) Quarkkuchen ganz besonders locker - nach einem alten Familienrezept 60 Min. normal (0) Nuss-Krokant-Cupcakes mit Mandarinen und weißer Schokolade 20 Min. normal 4, 49/5 (200) Easy Streuselkuchen mit Obst 20 Min. simpel 4, 22/5 (16) Käsekuchen mit Mürbteig supersaftig und lecker, so wie ihn Oma Trutchen in der ehemaligen DDR macht 30 Min.
simpel 4, 22/5 (7) Sheila's Peach Pudding englisches Dessert 15 Min. normal 3, 94/5 (14) Sprudelkuchen Tassenkuchen vom Blech 25 Min. normal 3, 89/5 (7) Sommerlicher Joghurtkuchen sehr erfrischend, supersaftig und schnell gemacht 20 Min. simpel 3, 83/5 (10) Biskuitrolle mit Bananen 20 Min. normal 3, 2/5 (3) Pfirsichkuchen vom Blech mit Schokostreuseln 30 Min. normal (0) Mandarinentorte mit fertigem Wiener Boden schnell und einfach 30 Min. simpel (0) Oblaten - Limettentorte fruchtig - frische Torte mit Karlsbader Oblaten - Kühlschranktorte 20 Min. simpel (0) Activia-Torte Joghurt-Torte mit Obst - sehr erfrischend und schnell gemacht 15 Min. simpel 3, 33/5 (1) Joghurttorte einfach, keine Waage notwendig 40 Min. normal 3, 5/5 (2) Überbackener Pfirsichtoast 10 Min. simpel 4, 13/5 (6) Pfirsichkuchen im Glas luftiger Teig mit Pfirsichstücken, schöne Geschenkidee oder für den Vorrat, für 5 Gläser a´200 ml Inhalt 20 Min. normal 2, 86/5 (5) Better Than Sex Cake 20 Min.