0 Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eßl. Butter 2 Zwiebeln 1/2 Teel. fein gehackter Knoblauch 1 Eßl. Curry 2 Eßl. Mehl 1 I Hühnerbrühe 1 Zitronenscheibe 200 g Tomaten 2 Äpfel 2 Eßl. Kokosraspel 200 ml Sahne Salz geröstete Mandelsplitter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Indische suppe rezept von. Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Butter in einer Pfanne erhitzen, fein gehackte Zwiebeln und Knoblauch zugeben und glasig dünsten. Curry und Mehl darüberstäuben und einziehen lassen. Mit der Hühnerbrühe auffüllen, Tomaten- und Apfelwürfel, die Zitronenscheibe sowie die Kokosraspel zufügen. Alles gut verrühren und etwa 30 Minuten leicht kochen lassen. Die Suppe durch ein feines Sieb passieren, mit Salz abschmecken und erkalten lassen. Die erkaltete Suppe entfetten und die flüssige Sahne unterrühren. Mit gerösteten Mandelsplittern bestreuen. Nach: Mit Kräutern und Gewürzen – Rezepte mit Pfiff, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1984 Rezept-Bewertung Beitrags-Navigation
2 - 3 Min. Tomatenmark und Gewürze hinzufügen, konstant umrühren und alles für weitere 1 - 2 Min. Schritte 3 / 4 400 ml Gemüsebrühe Salz Mit Gemüsebrühe ablöschen und nach Geschmack mit Salz würzen. Aufkochen und bei geringer Wärmezufuhr ca. 15 - 20 Min. köcheln lassen, oder bis die Linsen weich sind. Schritte 4 / 4 125 ml Kokosmilch Kokosmilch hinzugeben und Suppe nochmals erhitzen. Indische Linsensuppe Rezept selbst machen | Alnatura. Nach Geschmack mit Salz, Zucker und Zitronensaft abschmecken. Mit Koriander garnieren und mit frischem Naanbrot genießen! Tags # indisch # Brand Content # Suppen # vegetarisch # Vorspeise # One-Pot-Gerichte # Beilagen # Hauptgericht # glutenfrei # pescetarisch # Wohlfühlessen # Gewürze # Fleischlos # le-creuset # thermohauser # bulthaup # asiatisch # herzhaft # für vier # Kräuter # Gemüse # anschwitzen
Tipp In Schüsseln geben und zur Deko mit ein wenig Currypulver bestreuen. Das Currypulver kann zur Garnierung auch durch eine Schablone gestreut werden. Nährwerte image/svg+xml Nährwerttabelle pro 100g pro 300g Portion Brennwert Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz 106kcal 443kJ 5, 6g 0, 7g 12g 9, 8g 1, 9g 0, 01g 1329kJ 318kcal 17g 2, 1g 35g 29g 5, 6g 0, 02g Teilen Tweeten Pinnen Michael Autor Begeisterter (Roh-)Koch seit 2006. Baut gerne Gemüse und Obst für die Familie an. 25 Jahre selbständiger Webdesigner und Blogger. Verbringt seine Freizeit gern mit Wandern, Kraftsport und argentinischem Tango. Lili Co-Autorin (Fotos) Ärztin und Gesundheitspraktikerin. Indische suppe rezepte. 8 Jahre Vegetarismus, 90% Vegan, täglich Rohkost. Liebt Atemübungen, kalt Duschen, ganzjährig draußen Baden. In der Freizeit liest sie, wuselt im Garten herum und tanzt Tango. Freia Co-Autorin (Zubereitung) Begeisterter Foodie und Vegetarierin. Isst meistens vegan und viel roh. Geht noch zur Schule (Gesundheit & Ernährung).
Diese leckere Indische Linsensuppe essen unsere Kinder sehr gerne. Sie ist schnell zubereitet und dafür müssen nicht viele frische Zutaten im Haus sein. Wir essen dazu gerne indisches Brot (Naan) oder geröstetes Roggenbrot. Die Linsensuppe kann aber auch mit Reis oder als Vorsuppe zu einem anderen Gericht serviert werden. Diese Dal Suppe schmeckt wirklich wie beim Inder Zum Garnieren verwenden wir nicht so scharfe Chiliflocken und schwarze Zwiebelsamen. Es kann auch für die Erwachsenen mit Salz und Pfeffer etwas nachgewürzt werden, nach unserer Erfahrung ist die Suppe durch die Knoblauch-Senf-Mischung und die indischen Gewürze bereits ziemlich würzig. Wer mag kann noch einen Schuss Kokosmilch vor dem Pürieren hinzugeben. Petersilie und frischer Koriander passen perfekt als frisches Topping! Was passt zur indischen Linsensuppe? Indische Suppe » DDR-Rezept » einfach & genial!. Diese Indische Linsensuppe (Dal Shorva) schmeckt besonders gut, wenn du sie mit indischem Naan servierst. Auch geröstetes Brot ist lecker. Als Getränk zum perfekten indischen Menü solltest du unbedingt einen Mango Lassi oder einen ayurvedischen Bananen Lassi zubereiten!
Passierte Tomaten, sowie Tomatenmark und Brühe dazugeben. Aufkochen lassen. Gewürze hinzufügen, ebenso die zermatschten Bananen und den Zitronensaft. Alles aufkochen und anschließend mit dem Pürierstab auf die gewünschte Konsistenz pürieren. Abschmecken. Wer es einwecken möchte, füllt es in saubere Gläser und folgt diesen Anweisungen. Die Kochzeit im Einweckautomat entspricht 30 Min. /90°C. Zubereitung im Thermomix: Zwiebel, Knoblauch, Pastinake schälen und in den Mixbecher geben 5 Sek. /St. 5 zerkleinern. Etwas Öl hinzufügen 3. 30 Min. /Varoma/St. 0, 5 andünsten. Die restlichen Zutaten hinzugeben und 10 Min. /100°C/St. 2 kochen lassen. Nach Wunsch pürieren, bei uns 10 Sek. 8. Indische Suppe - Rezept - kochbar.de. Wer es einwecken möchte, füllt es heiß in saubere Gläser und folgt diesen Anweisungen. /90°C. Loss et üch schmecke. Dieser Beitrag kommt von: Theres Frau Gernekochen ist in Leben 1. 0 Lehrerin an einer Gesamtschule, mit viel Liebe zu Ihrem Beruf. Auf ist sie der Chef oder vielmehr die Chefin an der Kamera. Alle Fotos, die ihr hier findet, hat Theres geknipst (bis auf gaaaaanz wenige Ausnahmen).